¿Es la cerveza un alimento verde?
Categorías de productos ecológicos
La promoción del consumo y las compras ecológicas se ha convertido en la corriente principal del consumo gubernamental, empresarial y doméstico. En nuestro país, los productos ecológicos certificados por agencias nacionales o agencias de certificación designadas incluyen principalmente las siguientes categorías: Productos ecológicos de China La agencia de certificación es el Centro Central Conjunto de Certificación. Es la única agencia reconocida por la Administración Nacional de Certificación y Acreditación. lleva a cabo pruebas de productos ecológicos en nombre del país y otorga etiquetas ambientales a los productos. Actualmente existen cerca de 60 series de productos, como detergentes para telas sin fósforo, baterías secas sin mercurio, productos que reemplazan a los CFCS, como refrigeradores, plásticos de espuma, aires acondicionados, computadoras de bajo consumo, lámparas de bajo consumo, sistemas de bajo ruido. lavadoras, dispositivos de control de ahorro de energía, revestimientos poco tóxicos, suelos y papeles pintados inofensivos, champús y tintes para el cabello naturales, plásticos degradables, materiales de embalaje reciclables, gasolina de automoción sin plomo, textiles ecológicos, papel higiénico elaborado a partir de papel usado, etc. Para productos que ahorran energía, ahorran agua y son respetuosos con el medio ambiente, la agencia de certificación es el Centro de Certificación de Ofertas Ganadoras (anteriormente Centro de Certificación de Productos de Ahorro de Energía de China), que está afiliado al Instituto de Normalización de China y es la única agencia de certificación de terceros. autorizado por el estado para realizar la certificación de productos que ahorran energía, ahorran agua y son amigables con el medio ambiente. Los alimentos ecológicos están certificados por el Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China. Actualmente existen más de 10 tipos de alimentos saludables, seguros y libres de contaminación, entre ellos verduras, frutas, carnes, aves, huevos, leche y sus productos, té, bebidas (licores, vinos de frutas, cerveza, agua mineral, etc.) . ). Los productos orgánicos, mediante el uso de una serie de tecnologías agrícolas sostenibles que no utilizan productos químicos sintéticos, reducen la contaminación del medio ambiente y de los productos durante el proceso de producción, y establecen un ecosistema armonioso entre el hombre y la naturaleza en la producción, promoviendo así la biodiversidad y los recursos. Uso sostenible. Su alcance de certificación es similar al de los alimentos verdes. Debido a que ha estado en línea con los estándares internacionales en algunos aspectos, es más estricto que el de los alimentos verdes.
Los alimentos verdes deben cumplir las siguientes condiciones:
A. El origen del producto o materia prima debe cumplir con los estándares de calidad ecológica y ambiental de los alimentos verdes. No hay contaminación directa de empresas industriales en el área de crecimiento de productos agrícolas primarios o materias primas alimentarias principales, y no hay fuentes de contaminación en los tramos superior e inferior del área de agua, lo que representa una amenaza de contaminación para el área. La calidad de la atmósfera, el suelo y el agua de la zona cumplen con los estándares ecológicos y ambientales de los alimentos verdes. Y existe un conjunto de medidas de garantía para garantizar que la calidad ambiental del área no disminuya durante la producción futura.
b. La plantación de cultivos, la cría de ganado y aves de corral, la acuicultura y el procesamiento de alimentos deben cumplir con los procedimientos operativos de producción de alimentos ecológicos. El uso de pesticidas, fertilizantes químicos, medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios y otros materiales de producción debe cumplir con las "Directrices para el uso de pesticidas en la producción de alimentos ecológicos", "Directrices para el uso de fertilizantes químicos en la producción de alimentos ecológicos", "Directrices para el uso de aditivos alimentarios en la producción de alimentos ecológicos" y Directrices para la "Producción de alimentos ecológicos" para el uso de medicamentos veterinarios tradicionales chinos.
C. Los productos deben cumplir con los estándares alimentarios ecológicos. Todos los productos finalmente etiquetados como alimentos verdes deben ser probados de acuerdo con los estándares de productos alimenticios verdes por el departamento de monitoreo de alimentos designado por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China. Los estándares para productos alimenticios ecológicos se formulan con referencia a los estándares de los países, departamentos e industrias relevantes. Generalmente son superiores o iguales a los estándares actuales, y algunos incluso agregan elementos de prueba.
D. El embalaje, almacenamiento y transporte del producto deben cumplir con las normas de embalaje, almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos. El embalaje exterior de los productos debe cumplir con las normas nacionales generales de etiquetado de alimentos, así como con las normas de etiquetado y embalaje ecológico de alimentos. Los estándares de alimentos ecológicos se dividen en Grado A y Grado AA.