Tecnología de plantación a gran escala Konjac
Konjak es rico en nutrientes. Se ha determinado que el konjac contiene una gran cantidad de glucomanano, 17 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y una variedad de ácidos grasos insaturados. Según monografías médicas como el "Compendio de Materia Médica" y el "Diccionario de Medicina Tradicional China", el konjac tiene los efectos de reducir la hinchazón, desintoxicar, resolver la flema, desbloquear los meridianos y fortalecer el estómago. Por lo tanto, es el favorito de todo el mundo. mercado de alimentos saludables y es popular en el sudeste asiático. Y es caro: una tonelada de polvo de konjac cuesta más de 2.000 dólares en los mercados de Hong Kong y Macao.
Konjac tiene una amplia adaptabilidad y no tiene altos requisitos en cuanto a suelo, temperatura y otras condiciones. Se puede plantar en llanuras, montañas, campos, rincones, delante y detrás de la casa. Konjac tiene un alto valor de utilización y puede usarse para procesar una serie de alimentos y medicamentos como fideos konjac, pasteles, mermeladas y champán. Por tanto, el desarrollo y utilización de konjac tiene perspectivas muy amplias.
1. Requisitos de Konjac para las condiciones ambientales. El tallo aéreo de Amorphophallus se asemeja a una serpiente aguja negra moteada, con hojas pinnadas compuestas y pequeños lóbulos pinnados. Las ramas enteras y los tallos individuales forman un paraguas invertido del color de la salsa de soja. Los tallos subterráneos se hinchan hasta formar bolas. Los bulbos contienen un alcaloide venenoso que adormece, pero se pueden comer después de hervirlos con soda blanqueadora o soda gris. A la hora de cultivar, conviene elegir el konjac cónico, que tiene un extremo superior plano y un hoyo pequeño, por lo que no se puede utilizar como semilla. A Konjac le gusta el clima frío y tolera la humedad. El suelo franco profundo o arenoso suelto es adecuado, mientras que el konjac no es adecuado para suelos arcillosos pesados y arenosos fríos. Evite repetir el cultivo y el corte previo de hojas de pimiento y tabaco. El pH del suelo es de 6,5 a 7,5. También se puede cultivar en suelos ligeramente ácidos.
2. Tiempo y método de cultivo. Las plántulas se cultivan a mediados de abril y se trasplantan a principios de mayo. El método de cultivo de plántulas es el mismo que el de la batata. Utilice tierra fina húmeda o arena, una capa de tierra y una capa de semillas de konjac. Mantenga la temperatura del semillero a 15-25°C y la humedad relativa al 75%. Después de unos 25 días, el taro comienza a brotar y a desarrollar nuevas raíces, que pueden trasplantarse al suelo. Antes del trasplante, el campo debe ararse profunda y finamente, de modo que la capa de suelo vivo alcance entre 26 y 33 cm. El ancho del vagón es de 3 metros y la profundidad de la zanja es de 20-25 centímetros (es recomendable eliminar el agua acumulada). Una vez despejado el terreno, se abre una zanja de siembra horizontalmente. Plantar en el borde, el ancho del borde de siembra es de 16 cm. La profundidad y la distancia de la zanja de siembra deben depender del taro que se esté plantando. Generalmente elija taro de tamaño mediano (cada uno pesa 250 g). La dosis de semillas es de 800 a 900 kilogramos por 667 metros cuadrados, y la dosis de semillas de taro pequeño (cada peso es inferior a 50 gramos) es de 600 kilogramos por 667 metros cuadrados. Antes de plantar se debe aplicar fertilizante base y mezclar con fertilizante potásico. Aplicar 1500 kilogramos de fertilizante orgánico y 5 kilogramos de fertilizante potásico por cada 667 metros cuadrados. No permita que el fertilizante entre en contacto con las semillas de taro. Después de plantar, cubra con 3,5-5 cm de tierra fina y luego aplique fertilizante para nidos. El taro debe plantarse inclinado y en buenas proporciones para evitar la sequía y la lluvia, a fin de facilitar una rápida germinación y no dañar el crecimiento normal de semillas y cogollos podridos.
En tercer lugar, la gestión de campo de konjac. En primer lugar, el aderezo Konjac necesita mucho fertilizante debido a sus largos tubérculos. El abono debe realizarse a tiempo después de la emergencia. Para las plántulas, se deben utilizar 4.000 kilogramos de fertilizante humano y animal y entre 5 y 7,5 kilogramos de urea o sulfato de amonio por cada 667 metros cuadrados de plántulas. En segundo lugar, are con frecuencia (generalmente tres veces), desmalece con frecuencia y mantenga la tierra suelta. No dañes las raíces del konjac al cultivar para evitar que las plántulas se pudran. Cultivar una vez cada vez, es decir, cubrir una vez y cultivar una vez. Aplique 1 vez de fertilizante diluido antes y después del rocío blanco, y aplique 3000 kg por 667 metros cuadrados para mejorar el crecimiento sobre el suelo, inhibir la senescencia de las hojas, retrasar la etapa de plántula, extender el tiempo de fotosíntesis y promover el agrandamiento del bulbo. Cuando hay sequía, resiste la sequía hasta que las plántulas caigan. El tercero es prevenir enfermedades y plagas de insectos, siendo julio y agosto el período de mayor incidencia de la enfermedad. Si encuentra una planta enferma, sáquela a tiempo y espolvoree un poco de cal en polvo o azufre en polvo alrededor de la planta enferma para evitar que la enfermedad se propague. Al mismo tiempo, rocíe el polvo humectable de carbendazim al 50% 1000 veces, rocíe 1 vez cada 10 días y logre el efecto de control 2-3 veces seguidas. Las principales plagas son los gusanos cachondos de la batata, los gusanos de las raíces, los nematodos y las polillas viejas. Rociar triclorfón al 90% con 0,5 kg a 400 kg de agua puede lograr el efecto de control.
Cuarto, recolección de konjac. El período completo de crecimiento del konjac es de unos 7 meses. Cuando los tallos que se encuentran sobre el suelo se vuelven amarillos y las plántulas caen, están listas para la cosecha. El mejor período de cosecha es alrededor de enero después de arar las plántulas de arroz en junio 5438+0, porque los tubérculos subterráneos pueden continuar creciendo dentro de un mes después de arar las plántulas de arroz. Si no llueve mucho, hay menos heladas y nieve, y el clima se vuelve más cálido después del trasplante, el tiempo de cosecha se puede posponer adecuadamente para aumentar el rendimiento. Después de cosechar el konjac, el taro bueno y el taro dañado se extienden para que se sequen por separado. Después de que el agua esté completamente seca, se apilan y almacenan en el piso interior o en el suelo de materiales a prueba de humedad como linóleo o. procesado y vendido.