Cómo solicitar la certificación QS para alimentos
1. Tener una licencia comercial o un aviso de aprobación previa del nombre de la empresa.
2. Contar con técnicos profesionales y métodos de inspección y cuarentena adecuados a los productos elaborados (se puede obtener ayuda a través de empresas consultoras).
3. Existen condiciones de producción adecuadas para los productos producidos, como el certificado de terreno de la planta de producción; si no hay un certificado de terreno, el municipio debe pasar por procedimientos para probar el terreno de construcción (rectificación). puede establecerse a través de una empresa consultora).
4. Contar con documentos técnicos y documentos de proceso adecuados a los productos elaborados.
5. Establecer un sistema de gestión de calidad y un sistema de responsabilidad sólidos y eficaces.
6. Los productos cumplen con las normas nacionales pertinentes, los estándares industriales y los requisitos para proteger la salud humana y la seguridad personal y de la propiedad.
7. Cumple con las disposiciones de la política industrial nacional y no tiene los problemas de tecnología atrasada, alto consumo de energía, contaminación ambiental y desperdicio de recursos que son explícitamente eliminados o prohibidos por el estado.
8. Si las leyes y reglamentos administrativos dispusieran lo contrario, prevalecerán dichas disposiciones.
9. Descargar el formulario de solicitud de licencia de producción de alimentos y revisar los detalles de la unidad a la que pertenece el producto declarado desde el sitio web de la Dirección Provincial de Supervisión de la Calidad. Si no sabe cómo descargar o a qué categoría pertenece su producto, consulte con la Oficina de Supervisión de Calidad local. Las empresas de la provincia de Henan pueden consultarme. El formulario de solicitud de la Oficina de Supervisión de Calidad de Henan generalmente se divide en unidades de solicitud y está en formato EXCEL.
10. De acuerdo con los requisitos de las reglas de revisión, inspeccionar y rectificar si los edificios, equipos y documentos de la fábrica están completos y si los productos tienen informes de prueba.
11. Diligenciar el “Formulario de Solicitud de Licencia de Producción de Alimentos” y enviarlo a la Dirección de Calidad y Supervisión Técnica.
12. Los materiales enviados (materiales necesarios para que las empresas de alimentos QS soliciten licencias de producción) incluyen principalmente:
(1) Formulario de solicitud de licencia de producción de alimentos por triplicado.
(2) Copia de la licencia comercial o copia del aviso de aprobación previa por triplicado.
(3) La empresa que renueva la licencia también debe proporcionar tres copias de la licencia de producción original.
(4) Certificado de código de organización (fotocopia) por triplicado; si no se requiere certificado de código, se deberá aportar copia del documento de identidad del responsable de la empresa por triplicado.
(5) Plano del sitio de producción por triplicado.
(6) Diagrama de flujo del proceso (indicar equipos y parámetros clave).
(7) Documentos de gestión de calidad empresarial por triplicado.
(8) Normas de producto. Si no existe una norma nacional para un producto, la norma empresarial se presentará por triplicado ante el departamento de supervisión técnica y de calidad.
(9) Otros materiales requeridos en el formulario de solicitud.
13. Cabe señalar que la portada del formulario de solicitud de licencia de producción de alimentos debe llevar el sello oficial de la empresa. La copia del sello no es válida.
14. Después de recibir los materiales de la solicitud, la Oficina de Supervisión de Calidad verificará que los materiales cumplan con los estándares de aceptación y notificará a la empresa su decisión de aceptar la solicitud de licencia administrativa; la tarifa de solicitud es de 2200 yuanes; se solicitan dos o más al mismo tiempo, cada uno agrega 440 yuanes, pero aumentará considerablemente la dificultad de la solicitud).
15. La Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad designa un equipo de inspección de 2 a 4 inspectores para realizar inspecciones in situ de la empresa. El tiempo de inspección será coordinado por la propia empresa. (Generalmente, las empresas son notificadas con cinco días de antelación)
16 Si la auditoría in situ falla, la empresa debe hacer rectificaciones rápidamente y puede volver a presentar la solicitud después de dos meses. Si la revisión es exitosa, continúe con el siguiente paso.
17. La empresa deberá presentar las muestras selladas a la agencia de inspección dentro de los 7 días y emitir un informe de inspección una vez completada la inspección. (Las tarifas varían según el tipo de producto y los estándares de cobro nacionales)
18. Realizar rectificaciones de acuerdo con los asuntos de rectificación propuestos en la revisión y modificar y mejorar aún más los materiales de la solicitud.
19. La Oficina de Supervisión de Calidad resumirá y revisará los materiales de la solicitud, y la empresa solicitante estará esperando la emisión del certificado.
15 días hábiles
Las empresas dedicadas a la producción y procesamiento de alimentos (incluidos los trabajadores por cuenta propia) deben obtener una licencia de producción de acuerdo con los procedimientos prescritos. Las empresas alimentarias recién construidas y reestructuradas deben solicitar oportunamente una licencia de producción de alimentos a la Administración de Alimentos y Medicamentos. Después de recibir los materiales de solicitud de la empresa, la Administración de Alimentos y Medicamentos a nivel provincial y municipal (prefectura) formará un equipo de revisión dentro de los 15 días hábiles para completar la revisión de los documentos y materiales de la solicitud. Una vez que los materiales de la empresa cumplan con los requisitos, se emitirá un "Aviso de aceptación de licencia de producción de alimentos".
20 días hábiles
Si los materiales de solicitud de la empresa no cumplen con los requisitos, la empresa deberá realizar las correcciones dentro de los 20 días hábiles posteriores a la recepción de la notificación de la Administración de Alimentos y Medicamentos. Si la empresa no realiza las correcciones dentro del plazo, la solicitud se considerará retirada.
Etapa de revisión
40 días hábiles
Una vez calificados los materiales escritos de la empresa, de acuerdo con las reglas de revisión de la licencia de producción de alimentos, la empresa debe ser revisada dentro de los 40 días laborables Organizar una revisión in situ de las condiciones necesarias de la empresa y las capacidades de inspección de fábrica. El equipo de inspección tomará muestras de las empresas que pasen la inspección in situ.
10 días hábiles (1)
El equipo de revisión o la empresa que solicita la certificación debe enviar las muestras a la agencia de inspección designada para su inspección dentro de los 10 días hábiles (a menos que existan disposiciones especiales). ).
10 días hábiles (2)
La Administración de Medicamentos y Alimentos local revisará el informe de revisión dentro de los 10 días hábiles y aprobará la emisión de la licencia después de confirmar que es correcto.
Datos ampliados
Para solicitar una licencia de producción de alimentos se deben cumplir las siguientes condiciones:
En primer lugar, debe existir materia prima alimentaria adecuada a la variedad. y la cantidad de los sitios de procesamiento, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos producidos, y mantener el entorno del sitio limpio y ordenado, y mantener una distancia prescrita de sitios tóxicos y peligrosos y otras fuentes de contaminación.
Segundo: Contar con equipos o instalaciones de producción adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos, y contar con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, antisepsia, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, contra insectos. control, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basuras y desechos si el proceso de producción de alimentos saludables incluye procedimientos de pretratamiento como extracción y purificación de materias primas, equipos o instalaciones de pretratamiento de materias primas que sean adecuados para la variedad y cantidad de producción;
El tercero es contar con gerentes de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
Contar con una disposición de equipos y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y alimentos directos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e inmundas. Otras condiciones especificadas por las leyes y reglamentos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu certificada por Qs