Consulta de información sobre estofado de carne de res de Taiyuan
El mercado porcino mostró una tendencia fuerte y volátil en febrero, y los criadores de cerdos están a punto de salir del atolladero de pérdidas; Princesa." ¿Cuánto ha aumentado? Echemos un vistazo juntos más tarde.
Lo más preocupante es el maíz. Ha ido cuesta abajo desde el Festival de Primavera y sigue bajando ahora.
¿Cuál es entonces la situación del mercado? ¿Cuándo alcanzarán un punto de inflexión los precios del cerdo y del maíz? Entendamos y discutamos:
01, los precios del cerdo están aumentando agresivamente.
El precio de los cerdos vivos continúa fluctuando y aumentando, y el precio de los cerdos vivos se acerca a los 8 yuanes. El 1 de marzo, el mercado de cerdos vivos siguió subiendo, pero el "color" del aumento fue insuficiente, lo que se reflejó principalmente en dos aspectos:
Primero, el impulso alcista aún era insuficiente. El precio de los cerdos en varias provincias y ciudades del país aumentó de 10 provincias y ciudades el 28 de febrero a solo 11, y el número de provincias que cayeron también disminuyó de solo 8 a 7.
En segundo lugar, a juzgar por el aumento, éste también se ha reducido. Sólo dos provincias, Guangdong y Jilin, experimentaron un aumento de 20 centavos. El aumento en otras provincias fue de sólo alrededor de 1 centavo, lo cual es casi insignificante.
La tendencia actual de los cerdos vivos es relativamente fuerte, lo cual es bueno, porque es fuera de temporada para el consumo de carne de cerdo y es gratificante para los criadores de cerdos permanecer sin cambios.
El precio actual de los cerdos está alcanzando la marca de los 8 yuanes, algo difícil de conseguir de la noche a la mañana. A este precio sensible, la presión de venta será intensa. Por lo tanto, personalmente creo que es difícil que el precio medio del cerdo supere los 8 yuanes en la primera quincena de marzo. Después de una o dos semanas de conmoción, con la reanudación de decenas de miles de escuelas en todo el país, la recuperación gradual del consumo de los residentes y la mejora continua de la industria de la restauración, el precio de los cerdos vivos puede superar la línea de costes de 8,5 yuanes/jin, y luego entrar gradualmente en un modelo de ganancias.
02. Los precios de las ovejas están subiendo.
Hablando del precio de las ovejas, es posible que muchos criadores de ovejas lo hayan sentido recientemente. El precio de las ovejas ha subido y por fin hay algo de esperanza. Hoy en día, cada vez más personas recolectan ovejas en todas partes. No solo ha aumentado el precio, sino que tampoco hay que preocuparse por no poder venderlas.
Se entiende que desde el invierno pasado hasta ahora, el precio de las ovejas en muchos lugares ha aumentado en más de 1 yuan, y en algunos lugares el aumento ha alcanzado los 2 yuanes. El precio principal del engorde de ovejas en varios lugares ha aumentado de los 13 o 14 yuanes originales por libra a los 14 yuanes actuales, y en algunos lugares es de 15 yuanes.
Se entiende que los precios de las ovejas en algunas zonas son los siguientes: en Linfen, Shanxi, el precio de los carneros de cabra de cachemira es de 23 yuanes/jin; en Shanxi Huairen, 110 jin de ovejas de engorde cuestan 14,8 yuanes; /jin; en Handan, Hebei, el precio de los carneros de engorde es de 23 yuanes/jin; el peso de 130 kilogramos de oveja es de 17,2 yuanes/jin, las brochetas de cordero Han en el condado de Tang, Hebei, de 14,0 yuanes/jin; las brochetas de cordero cuestan 14,3 yuanes/jin y las ovejas Xinmin cuestan 14,6 yuanes/jin;
Las brochetas de cordero de algodón en el distrito de Jizhou, Tianjin, 17,2 yuanes/jin; las ovejas Jilin Shuangyang Han, 100 gatos, pesan 18 yuanes/jin; Hubei Zhongxiang Hu engorda 15 yuanes/jin; Henan Luoyang macho cabrío 17 yuanes/jin; Sanmenxia engorda ovejas 13,5 yuanes/jin; Anhui Huainan engorda ovejas Hu 65438 +15,5/gayos, 000 gatos o más engordados en el área de Yangguo 140 gatos; , 16,0 yuanes/maliciosa; brochetas de oveja Han de cola pequeña de nido de pájaro de Shandong 13 yuanes/maliciosa, brochetas de oveja de lana fina 13 yuanes/maliciosa, oveja Xinmin 13,4 yuanes/maliciosa; la oveja Hu engordada en Jiaxing, Zhejiang; son 16,8 yuanes/jin; las ovejas de cordero engordadas en Tongguan, Shaanxi son 12 yuanes, y las tiras hembras son 13 yuanes, las ovejas eliminadas del mercado Guyuan Sanying en Ningxia son 11,5-12 yuanes/jin, y los carneros son 13,5-14,5; yuan/jin.
A juzgar por citas de diversos lugares, hay varias razones para el aumento de los precios de las ovejas:
En primer lugar, durante el período especial de tres años, a muchos agricultores se les impidió salir a trabajo y se unió a la industria de la cría de ovejas. El precio de las ovejas ha bajado una y otra vez y mucha gente no puede aguantar. Después de abandonar el mercado de ovejas, la población de ovejas disminuyó.
En segundo lugar, desde la perspectiva del ciclo ovino, el número de ovejas criadas ha seguido aumentando desde 2018, alcanzando un punto alto en 2021, y los precios caerán a un punto bajo en 2022. En 2023, el mercado probablemente entrará en un ciclo ascendente.
En tercer lugar, el reciente aumento de los precios del cerdo y de la carne de cerdo, junto con los elevados costes de cría, también ha proporcionado cierto apoyo a los precios de las ovejas.
En general, la evolución de los precios del ganado ovino es buena, pero no hay que esperar que suba demasiado a corto plazo, porque el consumo todavía está fuera de temporada y el exceso de capacidad de producción no se ha aprovechado. asimilado. Vale la pena esperar con ansias la situación del mercado en la segunda mitad del año.
03. El maíz cayó estrepitosamente.
A medida que el clima se vuelve más cálido en los últimos días, se vuelve cada vez más difícil almacenar maíz. A medida que aumenta el número de automóviles que llegan a las puertas de las empresas procesadoras de maíz, el mercado del maíz en varios lugares ha seguido estando deprimido recientemente y las empresas han bajado sus precios de compra.
El 28 de febrero, 15 empresas de Shandong bajaron su precio: Zouping Ronghai cayó 0,2 puntos hasta 1,458 yuanes/kg; Huimin Chunhui bajó 0,3 puntos hasta 1,437 yuanes/catties; 1,425 yuanes/jin; Pingyuan Fuyang cayó 0,55 puntos a 1,405 yuanes/jin; Yucheng Baolingbao cayó 0,3 puntos a 1,407 yuanes/jin;
Changle Shengtai cayó 0,5 puntos a 1,45438+0 yuanes/jin; Chengwudi cayó 0,2 puntos a 1,433 yuanes/kg; los adultos Daze cayeron 0,2 puntos a 1,435 yuanes/jin; el yuan/jin; el maíz dorado de Linqing cayó 0,3 puntos, 1,387 yuan/jin; la industria y el comercio de Zaozhuang Hengren cayeron 0,5 puntos, 1,435 yuanes/jin; la tierra de Yishui cayó 0,2 puntos, 1,443 yuanes/jin; jin.
El almidón de Hebei Xingtai Guangyu cayó 0,5 puntos hasta 1,405 yuanes/kg.
Otras tres empresas aumentaron sus precios de compra: el almidón de Shijiazhuang Derui subió 0,5 puntos hasta 1,405 yuanes/kg; el almidón de Henan Hebi Tianfei subió 0,5 puntos hasta 1,423 yuanes/gatos; el etanol combustible de Jilin subió 1 punto, 1,375 yuanes/kg. kilogramos.
En la actualidad, el débil ajuste del maíz continuará en el corto plazo. Las principales razones son:
En primer lugar, el clima está aumentando las temperaturas máximas en la mayor parte del mundo. El noreste supera los 0 grados y el maíz se mantiene estable. La cantidad aumentó y la cantidad de maíz en el mercado aumentó.
En segundo lugar, debido al impacto de que los comerciantes no ganen mucho dinero o incluso pierdan dinero al comprar maíz en 2022, muchos intermediarios tienen una fuerte actitud de esperar y ver qué pasa. ganancias en el precio actual y no hay ganancias. Todavía están esperando nuevas caídas. Vaya a comprar la caída.
En tercer lugar, en el mercado corren rumores de que en marzo se venderán 180.000 toneladas de arroz. Si los rumores son ciertos, también tendrán cierto impacto en el mercado del maíz.
En términos generales, marzo es un momento importante para que el maíz salga de la neblina después del shock del maíz. Se espera que, bajo la influencia de muchos factores, como la caída de las ventas de maíz, la expansión de las compras de reservas estatales y el repunte de los precios del cerdo, haya un punto de inflexión para recuperarse y subir después de tocar fondo.