Red de Respuestas Legales - Derecho de bienes - ¿Es un delito agregar nitritos al procesamiento de carne? El nitrito, o nitrito de sodio, es una materia prima química tóxica que se puede añadir pero que debe controlarse estrictamente, de lo contrario causará grandes daños al cuerpo humano e incluso provocará intoxicación. En la legislación penal de mi país, los objetos de producción y venta de alimentos tóxicos y nocivos son materias primas no alimentarias tóxicas y nocivas, que no son comestibles, tóxicas y nocivas, por lo que el estado prohíbe la adición de alimentos a los alimentos; producir y vender alimentos que no cumplen con las normas higiénicas, el delito El objeto del delito son alimentos que no cumplen con las normas higiénicas. En general, este tipo de alimentos no contienen sustancias tóxicas y nocivas, pero sí sustancias tóxicas y nocivas para el ser humano por deterioro, o contienen sustancias tóxicas y nocivas por la incorporación de aditivos alimentarios no cualificados o grandes cantidades de usar. Se puede observar que una diferencia importante entre los dos delitos reside en los diferentes objetos del delito. Por tanto, si el autor añade una gran cantidad de nitrito de sodio a los alimentos, puede añadir una pequeña cantidad, lo que sólo constituirá el delito de producción y venta de alimentos que no cumplen las normas higiénicas.