¿Qué aditivos alimentarios están prohibidos por los países en la industria de la restauración?
Para determinar si una sustancia es un aditivo ilegal, de acuerdo con las leyes, regulaciones y normas pertinentes, puede consultar los siguientes principios:
1. materiales ;
2. No pertenece a los nuevos recursos alimentarios aprobados para su uso;
3. No pertenece a las sustancias que se utilizan como medicina y alimento o están controladas. como alimento común anunciado por el Ministerio de Salud;
4. No incluido en la lista de aditivos alimentarios de mi país (Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios (GB2760-2007) y el Anuncio sobre alimentos del Ministerio de Salud. Aditivos) y fortificantes nutricionales (Normas de higiene para el uso de fortificantes nutricionales de alimentos (GB14880-1994) y Anuncio del Ministerio de Salud sobre aditivos alimentarios);
5. Otras sustancias distintas de las permitidas por las leyes chinas y regulaciones.
Base Legal
El artículo 34 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” prohíbe la producción y operación de los siguientes alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos: (1) Elaborados con materias primas no alimentarias Alimentos que contienen sustancias químicas distintas de aditivos alimentarios y otras sustancias que pueden ser nocivas para la salud humana, o alimentos elaborados a partir de alimentos reciclados (2) Residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados; , etc. Microorganismos patógenos, alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que son perjudiciales para la salud humana y exceden los estándares de seguridad alimentaria;
(3) Alimentos y aditivos alimentarios producidos utilizando materias primas alimentarias y aditivos alimentarios que han excedido su vida útil;
(4) Alimentos que utilizan aditivos alimentarios más allá del alcance o límite
(6) Deterioro, rancidez, moho, suciedad, mezcla con materias extrañas; adulteración o propiedades sensoriales anormales Alimentos y aditivos alimentarios;
(9) Alimentos y aditivos alimentarios contaminados por materiales de embalaje, contenedores y vehículos de transporte;
(10) Fecha de producción falsa, estante etiquetado de vida o caducado Alimentos y aditivos alimentarios;
(11) Alimentos y aditivos alimentarios preenvasados sin etiquetar.
(13) Otros alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con la alimentación que no cumplan con leyes, reglamentos o normas de seguridad alimentaria.