¿Es legal que los productores de leche vendan pequeños lotes de leche fresca directamente a los consumidores? ¿Cuál es la base jurídica?

Tanto la "Ley de seguridad alimentaria" como el "Reglamento de seguridad alimentaria" estipulan que es legal que los agricultores individuales vendan sus propios productos agrícolas comestibles sin obtener una licencia de circulación de alimentos.

Referencia:

Artículo 29 El Estado implementa un sistema de licencias de producción y operación de alimentos. Quienes se dediquen a la producción, circulación de alimentos y servicios de catering deben obtener una licencia de producción de alimentos, una licencia de circulación de alimentos y una licencia de servicio de catering de conformidad con la ley.

Los productores de alimentos que hayan obtenido una licencia de producción de alimentos no necesitan obtener una licencia de circulación de alimentos para vender los alimentos que producen en sus sitios de producción; los proveedores de servicios de catering que hayan obtenido una licencia de servicio de catering deben vender los alimentos. producen en sus instalaciones de servicio de catering. Para vender alimentos procesados, no es necesario obtener una licencia de producción y distribución de alimentos; los agricultores individuales no necesitan obtener una licencia de distribución de alimentos para vender sus propios productos agrícolas comestibles.