¿Dónde está Dabu Honey Pomelo?
El pomelo con miel de Dabu se originó en las dinastías Song y Yuan y fue ampliamente conocido durante las dinastías Ming y Qing. Tiene una historia de más de 1.000 años. La costumbre de cultivar pomelo miel existe desde hace varias generaciones. Hoy en día, hay pomelos centenarios delante y detrás de las casas de la antigua aldea de Dabu. No fue hasta 1985 que el pomelo miel Dabu se desarrolló gradualmente a gran escala a partir de plantaciones esporádicas delante y detrás de la casa. "Fujian Products and Fruits Chronicles" registra que "Pinghe también produce pomelo con miel, que se puede vender a cinco o seis yuanes por maceta". También contiene: "Las especies de pomelo del centro de Fujian fueron introducidas desde el este de Guangdong durante la dinastía Yuan y ahora son mejores que las del centro de Guangdong. El pomelo Pinghe sagú actual es el mismo que el antiguo pomelo de nuestro condado, lo que ilustra". La historia de la plantación de pomelo miel en Dabu. Antes de Pinghe, Fujian, Pinghe fue introducido desde Dabu. Según los registros de los productos en la "Crónica del condado de Dabu" escrita durante el reinado de Jiajing en la dinastía Ming y Jiaqing en la dinastía Qing, "En el caso de las naranjas, las puntas de las naranjas son pequeñas y hermosas, y el pomelo es ligeramente más redondo. La variedad Fujian es ligeramente diferente y las más redondas son mejores en Fujian". Se puede ver que el pomelo miel del condado de Dabu fue muy conocido durante el período Jiajing de la dinastía Ming y el período Jiaqing Tongzhi de la dinastía Qing. En 2012, la Asociación de Circulación de Frutas de China otorgó oficialmente al condado de Dabu el título de "Ciudad natal del pomelo chino con miel".
El pomelo melífero se produce principalmente en el condado de Dabu, con una superficie de plantación de más de 4.000 hectáreas. El pomelo producido tiene buena apariencia, pulpa tierna, sin semillas o con pocos núcleos, dulzor y acidez moderados, y está clasificado como una fruta rara en la provincia de Guangdong.
Ámbito geográfico
El condado de Dabu está situado en la parte noreste de la provincia de Guangdong, en el tramo superior del río Han, limitando al este con el condado de Pinghe, la ciudad de Zhangzhou, provincia de Fujian. El condado de Mei y el distrito de Meijiang de la ciudad de Meizhou al oeste, y Chaozhou al sur. La ciudad limita con el condado de Fengshun y el condado de Raoping, y limita con el condado de Yongding, la ciudad de Longyan, provincia de Fujian, al norte. Santuario Miyou del condado de Dabu El condado de Dabu incluye Julio, Baihou, Langfeng, Dadong, Guangde, Taoyuan, Gaobei, Sanhe, Zhourui, Yinjiang y Chayang bajo la jurisdicción del condado de Dabu, Xihe, Qingxi, Fengxi Forestry y otras 15 ciudades y campos, la zona geográfica La coordenada es 115. La superficie es de 13.256 hectáreas y la producción total es de 22.105.438+09.000 toneladas.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: el pomelo con miel de Dabu madura temprano y suele lanzarse alrededor del Festival del Medio Otoño. La cáscara es grande y fina, con un fruto medio. peso de 1250-1500 g Tiene forma de pera u obovada, la cáscara es de color amarillo claro y suave y tiene buena comerciabilidad. La pulpa es jugosa y carnosa, con un dulzor y acidez moderados, un fragante sabor a miel y pocas o ninguna semilla. 2. Índice de calidad intrínseca: el pomelo con miel de Dabu tiene un alto valor nutricional. Después de la prueba, el jugo de fruta contiene entre 8,5 y 12,3 % de azúcar total, entre 3,2 y 5,35 gramos de ácido total por kilogramo, entre 48,93 y 51,98 mg de vitamina C por 100 gramos y 10,7 sólidos solubles. 3. Requisitos de seguridad: entorno de producción de Dabu. Honey Pomelo debe cumplir con los requisitos ambientales de producción para productos de la industria alimentaria y forestal y frutícola libres de contaminación, y la calidad del producto debe cumplir con los estándares para productos agrícolas libres de contaminación.