Diseño de envase patentado de tecnología de separación sólido-líquidoLa ingeniería de fermentación se refiere al uso de ciertas funciones específicas de los microorganismos, el uso de tecnología de ingeniería moderna para producir productos útiles para los humanos o la aplicación directa de Microorganismos a procesos de producción industrial. Nuevas tecnologías. Los contenidos de la ingeniería de fermentación incluyen selección de cepas, preparación de medios de cultivo, esterilización, cultivo expandido e inoculación, proceso de fermentación y separación y purificación de productos. Es una rama importante de la disciplina de primer nivel "Tecnología e ingeniería de la industria ligera", el desarrollo clave de las dos disciplinas, y desempeña un papel clave en la industrialización de la biotecnología. 1) "Fermentación" incluye "fermentación estrictamente definida por la fisiología microbiana" y "fermentación industrial", y el término "ingeniería de fermentación" debe ser "fermentación industrial". (2) En la producción industrial, los productos se procesan o fabrican mediante "fermentación industrial", y el proceso de procesamiento o fabricación correspondiente se denomina "proceso de fermentación". Para realizar la producción industrial, es necesario resolver los problemas de ingeniería del entorno de producción industrial, los equipos y el control de procesos para realizar estos procesos (proceso de fermentación), por lo que surgió la "ingeniería de fermentación". (3) La ingeniería de fermentación es una disciplina que resuelve problemas de ingeniería en la producción industrial basada en tecnología de fermentación. Desde una perspectiva de ingeniería, la ingeniería de fermentación divide el proceso industrial de fermentación que implementa la tecnología de fermentación en tres etapas: bacterias, fermentación y refinación (incluido el tratamiento de aguas residuales). Estas tres etapas tienen sus propios problemas de ingeniería y generalmente se denominan proyectos upstream, midstream y downstream de ingeniería de fermentación, respectivamente. (4) Los microorganismos son el alma de la ingeniería de fermentación. En los últimos años, la comprensión de las características biológicas de la ingeniería de fermentación se ha vuelto cada vez más clara y la ingeniería de fermentación se está acercando a la ciencia. (5) El principio básico de la ingeniería de fermentación es el principio biológico de la ingeniería de fermentación. La ingeniería de fermentación se refiere al uso de tecnología de ingeniería para utilizar ciertas funciones y actividades de organismos (principalmente microorganismos) para separar enzimas para producir productos biológicos útiles para los humanos, o usar directamente microorganismos para controlar ciertos procesos de producción industrial. Ejemplos bien conocidos incluyen la producción de cerveza, vino de frutas y alcohol industrial mediante fermentación de levaduras, la producción de queso y yogur mediante fermentación de bacterias del ácido láctico y la producción a gran escala de penicilina mediante hongos. Con el avance de la ciencia y la tecnología, la tecnología de fermentación también se ha desarrollado enormemente y ha entrado en la etapa de la ingeniería de fermentación moderna que puede controlar y transformar artificialmente microorganismos para que puedan producir productos para los humanos. Como parte importante de la biotecnología moderna, la ingeniería de fermentación moderna tiene amplias perspectivas de aplicación. Por ejemplo, la ingeniería genética se utiliza para modificar intencionadamente la cepa original y aumentar su rendimiento; la fermentación microbiana se utiliza para producir fármacos como la insulina humana, el interferón y la hormona del crecimiento. Ha pasado de la simple producción de bebidas alcohólicas, ácido acético y pan fermentado a una rama extremadamente importante de la bioingeniería en la actualidad, convirtiéndose en un campo multidisciplinario que incluye microbiología, ingeniería química, ingeniería genética, ingeniería celular, ingeniería mecánica y software y hardware informáticos. proyecto de ingeniería. La ingeniería de fermentación moderna no sólo produce bebidas alcohólicas, ácido acético y pan, sino que también produce una variedad de medicamentos y medicamentos para el cuidado de la salud, como insulina, interferón, hormona del crecimiento, antibióticos y vacunas, así como materiales de producción agrícola como pesticidas naturales. , fertilizantes bacterianos y herbicidas microbianos, y producción de la industria química Aminoácidos, sabores, biopolímeros, enzimas, vitaminas, proteínas unicelulares, etc. En términos generales, la ingeniería de fermentación consta de tres partes: ingeniería upstream, ingeniería midstream e ingeniería downstream. Los proyectos upstream incluyen la selección de excelentes plantas de semillas, la determinación de las condiciones óptimas de fermentación (pH, temperatura, oxígeno disuelto, nutrientes) y la preparación de nutrientes. Los proyectos midstream se refieren principalmente a la tecnología de cultivar una gran cantidad de células en tanques de fermentación y producir metabolitos en condiciones óptimas de fermentación. Aquí debe haber un entorno de crecimiento aséptico estricto, incluida la tecnología de esterilización a alta temperatura y alta presión de las materias primas de fermentación, los tanques de fermentación y varios tubos de conexión antes de que comience la filtración de aire para introducir continuamente aire seco y estéril en el tanque de fermentación durante; el proceso de fermentación; tecnología de control por computadora que controla la velocidad de alimentación de acuerdo con las necesidades de crecimiento celular durante el proceso de fermentación; también existen diferentes tecnologías para el cultivo de semillas y el cultivo de producción. Además, según las diferentes necesidades, la fermentación por lotes también se clasifica en tecnología de fermentación: fermentación por lotes alimentados una sola vez: es decir, sobre la base de la fermentación por lotes alimentados una sola vez, una cierta cantidad de nutrientes; se agrega para hacer que las células o los metabolitos obtenidos crezcan aún más. Fermentación continua: agregue nutrientes continuamente y extraiga el líquido de fermentación. Antes de cualquier fermentación industrial a gran escala, se deben realizar una gran cantidad de experimentos en pequeños fermentadores de laboratorio para obtener un modelo cinético de formación del producto, y finalmente se deben diseñar los requisitos de fermentación de la planta piloto en base a este modelo. Los requisitos de fermentación de la planta piloto deben diseñarse en función de los datos de la planta piloto para una producción a mayor escala. Debido a la complejidad de las reacciones biológicas, surgirán muchos problemas en el proceso desde el laboratorio hasta la planta piloto y desde la planta piloto hasta la producción a gran escala. Este es el problema de la amplificación del proceso de ingeniería de fermentación. La ingeniería downstream se refiere a la tecnología para separar y purificar productos del caldo de fermentación, incluida la tecnología de separación sólido-líquido (separación centrífuga, separación por filtración, separación por precipitación, etc.), tecnología de ruptura de la pared celular (ultrasónica, corte a alta presión, presión osmótica, tensioactivos, enzimas murales, etc.), tecnologías de purificación de proteínas (precipitación, separación cromatográfica, ultrafiltración, etc.) y, finalmente, tecnologías de envasado y procesamiento de productos (secado al vacío y liofilización, etc.). Además, la industria de la fermentación que produce medicamentos y alimentos debe cumplir estrictamente las regulaciones de cGMP promulgadas por la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. y aceptar inspecciones y supervisión periódicas por parte de las autoridades competentes pertinentes.
上篇: ¿Qué tal Tianjin Youhe Supply Chain Management Co., Ltd.? 下篇: ¿Qué principios se deben seguir al establecer una empresa de propiedad totalmente extranjera? El establecimiento de empresas con inversión extranjera en China debe cumplir con las leyes y regulaciones chinas. Entonces, ¿qué principios se deben seguir al establecer una empresa de propiedad totalmente extranjera? Según el documento "Ley de Empresas de Propiedad Extranjera de la República Popular China" promulgado en abril de 1986, las políticas y principios básicos para establecer empresas de propiedad totalmente extranjera en China son: 1. Para ampliar la cooperación económica extranjera y los intercambios tecnológicos y promover el desarrollo de la economía nacional de China, China permite que las empresas extranjeras y otras organizaciones económicas o individuos establezcan empresas con inversión extranjera en China y protejan los derechos e intereses legítimos de las empresas con inversión extranjera. 2. El establecimiento de una empresa con inversión extranjera debe favorecer el desarrollo de la economía nacional de China, adoptar tecnología y equipos avanzados o exportar todos o la mayoría de sus productos. China prohíbe o restringe el establecimiento de empresas con inversión extranjera en determinadas industrias. Las industrias que prohíben o restringen las empresas con inversión extranjera incluyen la industria militar, las empresas postales y de telecomunicaciones y las empresas culturales. ¿Qué principios se deben seguir al establecer una empresa de propiedad totalmente extranjera? 3. Las inversiones, ganancias y otros derechos e intereses legítimos de los inversores extranjeros en China están protegidos por las leyes chinas. Las empresas con financiación extranjera deben respetar las leyes y regulaciones chinas y no deben dañar los intereses sociales de China. La "Ley de Empresas con Inversión Extranjera" también estipula que China no nacionalizará ni expropiará empresas con inversión extranjera en circunstancias especiales, en función de las necesidades de los intereses sociales y públicos, y se proporcionará compensación a las empresas con inversión extranjera de conformidad con las normas. procedimientos legales. ¿Qué principios se deben seguir al establecer una empresa de propiedad totalmente extranjera? 4. Las solicitudes para el establecimiento de empresas con inversión extranjera serán examinadas y aprobadas por el departamento de economía y comercio exterior del Consejo de Estado o una agencia autorizada por el Consejo de Estado. Las empresas con inversión extranjera deben invertir en China dentro del plazo aprobado por la autoridad de aprobación; si no invierten dentro del plazo, la administración industrial y comercial tiene derecho a revocar sus licencias comerciales. Los departamentos administrativos industriales y comerciales inspeccionarán y supervisarán las inversiones de las empresas de inversión extranjera. ¿Qué principios se deben seguir al establecer una empresa de propiedad totalmente extranjera? 5. El plan de producción y funcionamiento de las empresas con inversión extranjera deberá presentarse al departamento competente para su archivo. 6. Las empresas con financiación extranjera deben establecer libros contables en China, llevar una contabilidad independiente, presentar estados contables de acuerdo con las regulaciones y aceptar la supervisión de las autoridades financieras y tributarias. Cualquiera que se niegue a llevar libros contables dentro de China puede ser multado por las autoridades financieras y tributarias, y las autoridades de administración industrial y comercial pueden ordenarle que suspenda sus negocios o revoque sus licencias comerciales. ¿Qué principios se deben seguir al establecer una empresa de propiedad totalmente extranjera? 7. Las empresas con inversión extranjera pueden solicitar una reducción o exención de impuestos de conformidad con la Ley del Impuesto sobre la Renta de Empresas Extranjeras de la República Popular China y las normas fiscales chinas pertinentes. Si reinvierte las ganancias después de pagar el impuesto sobre la renta en China, puede solicitar un reembolso de parte del impuesto sobre la renta pagado por la reinversión.