¿Cuál es la naturaleza comercial, la remuneración y el futuro de Daqing Jinqiao Information Technology Engineering Co., Ltd.?
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上篇: Después del verano y antes de la República de China, ¿cómo hacían fuego los antiguos? Cadáver: "Mirando hacia las estrellas, mirando hacia los cinco árboles, pensé que eran fuego". Según el Yin y el Yang y los Cinco Elementos, el fuego nace de la madera, por eso la gente usa madera. para hacer fuego. "La Historia del Tao" dice que las personas que se avergüenzan son aquellas que miran a los elefantes secos y vigilan sus corazones para ver fuego, y se avergüenzan. "Chen Xin" se llama "Xinsu" según los antiguos, que significa "Gran Marte". Las llamadas “cinco maderas” hacen referencia a los cinco tipos de madera que se consideran aptas para hacer fuego en el momento adecuado. Es decir, "Yu; Liu Qing, tómalo en primavera; azufaifo: rojo albaricoque, así que tómalo en verano; morera: amarillo zhe, así que tómalo a finales del verano; tussah: (mokui) blanco, así que tómalo en otoño. ; flor de sophora; bronceado, así que tráelo en invierno". Después de que la gente perforara para hacer fuego, su herramienta de perforación de madera se llamó fuego. Las generaciones posteriores inventaron el uso de metal para hacer fuego a partir del sol, por lo que había dos tipos de "fuego de leña". y "fuego yang". "Huainanzi" señala: "Cuando el Yang Sui ve el sol, se quema y se convierte en fuego. Yang Xiang, hojas doradas. El sol mide tres o cuatro pies de altura. Si sostienes el sol con fuerza, se convertirá en una pulgada de moxa seca. Por un momento, habrá vitalidad." "Notas antiguas y modernas" ": "La médula yang está hecha de cobre y tiene forma de espejo. Cuando miras las cosas, el paisaje caerá. Enciende un fuego contra el sol. "Antes de la dinastía Han, usar incienso yang para hacer fuego se llamaba "minghuo", y usar incienso de madera para hacer fuego se llamaba "fuego nacional". Según el "Gran Deseo" y el "Gran Reconocimiento" de "Li Zhou", la médula Yang se toma del sol y está cerca del cielo, por lo que se utiliza para la adivinación y el sacrificio. La madera se extrae de cinco árboles cercanos a la gente, por lo que se utiliza para cocinar. Después de la dinastía Han, el metal también se podía frotar y convertir en fuego cuando se golpeaba sobre piedra, por lo que una simple pieza de hierro se podía convertir en Yang Sui. Cuando la gente sale, suele llevar incienso de álamo y madera en el lado izquierdo de la cintura para encender un fuego en cualquier momento. También hay yesca hecha de artemisa y agua salada. Una "vela encendida" enciende un fuego cuando una chispa cae sobre la yesca y arde debido a la fricción. La llamada "vela de pelo" es un pequeño trozo hecho de tallos de cáñamo pelados, de cinco o seis pulgadas de largo, que inicialmente rezuma azufre y arde cuando se expone al fuego. Donde hay fuego, hay estufa. Se dice que la persona que construyó la estufa es el emperador Yan: "El emperador Yan murió usando el fuego como estufa". Nota: "El Shennong de Yandi usó el fuego para gobernar el mundo y murió a causa del dios de la estufa". Emperador Amarillo: "Xuchu": "El Emperador Amarillo construyó la estufa". Entonces "Wubiyuan" dice: "El Emperador Amarillo cocinó y murió y se convirtió en el Dios de la Cocina". Y el Dios del Fuego es generalmente Zhu Rong. "Huainanzi·Shi Ze" señala: "Zhu Rong Wu regresó a Gao Xin para el fuego. Murió como el dios del fuego y fue confiado a la estufa". "Registros históricos·Familia Chu": "Li Dong nació en el fuego para el emperador Ku Gao Xin, y sus méritos Sobresalientes Puede mezclarse con el mundo, y el emperador lo llamó "Zhu Rong" Libro de los ritos: Yue Ling: "Cuando la luna está aquí, el emperador, el dios". Zhu Rong, sacrificios al horno ". La forma original del horno es. Cavar agujeros en el suelo. Hoy en día, la estufa excavada en el sitio de Banpo en Xi'an es una estufa de doble conexión, es decir, se cavan dos fogatas en la superficie. Los dos pozos están separados sobre el suelo y conectados bajo tierra. Un hoyo es por donde entra la leña, el otro por donde sale la gente y el orificio que conecta los dos hoyos es la puerta de la estufa. Banpo en Xi'an tiene una historia de seis a siete mil años. Su inventor debería ser el emperador Yan y no el emperador Huang. Se estima que el Emperador Amarillo gobernó hace unos 4.600 años. El emperador Yan precedió al emperador Huang durante setenta generaciones, hace entre seis y siete mil años. Durante el Período de los Reinos Combatientes, la producción de estufas se había perfeccionado. "Zeng Lianzi" señala: "Un horno tiene cinco protuberancias (protuberancias: chimeneas) y hay muchas personas que pueden dividir el humo, por lo que se cocina diez veces. Al cocinar con fuego, los antiguos notaron inmediatamente la importancia del calor". para cocinar. En el antiguo chino, la primera mención de la importancia del calor para cocinar fue en el capítulo Wei del "Chun Qiu" de Lu. Entre ellos, Yi Yin le dijo a Shang Tang: "El agua es el comienzo de todos los gustos. Cinco sabores y tres ingredientes, nueve hervores y nueve cambios, el fuego es la disciplina. Cuando estés enfermo, sé lento, úsalo para ganar. La mezcla Debe ser ácido, dulce, amargo, picante y salado. Cuántas veces, entre ellos, incluso si el Qi es muy pequeño, tiene sus propios cambios, sutiles y tenues, y tiene un sonido y un fuerte sentido de expresión. Brota al más mínimo nivel, el yin y el yang se transforman, y el número de las cuatro estaciones no es dañino, está maduro pero no podrido, es dulce pero no frío, es amargo pero no frío, exitoso pero no débil. picante pero no fuerte, ligero pero no fino, gordo pero no [mes]." El significado general de este pasaje traducido a la lengua vernácula es: el agua es el primero de todos los sabores. La cocina se basa en los cinco sabores: dulce, ácido, amargo, picante y salado y el agua, la leña y el fuego. Habrá nueve cambios después de hervir la olla nueve veces, y podrás explorarla y ajustarla usando el fuego. A veces se utiliza fuego fuerte, a veces se utiliza fuego lento. La clave para eliminar el olor a pescado es controlar el calor. Sólo dominando las reglas del uso del fuego podrás convertir el olor en fragancia. El condimento debe utilizar los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado, pero el orden de los condimentos y la cantidad de ingredientes utilizados son muy sutiles. Los cambios en el trípode son sutiles, sutiles e indescriptibles. Incluso si lo sabes, es difícil de explicar con claridad. Al igual que disparar una flecha a un caballo, debes practicar hábilmente tus habilidades culinarias. Al igual que la combinación natural del yin y el yang, como los cambios naturales de las cuatro estaciones, las habilidades culinarias se pueden cocinar durante mucho tiempo sin romperse, cocidas pero no podridas, dulces pero no fuertes, ácidas pero no astringentes, picantes pero no irritantes. , suave pero no insípido, graso pero no grasoso. Más tarde, Yuan Mei escribió una sección especial sobre la temperatura en la "Lista de alimentos de Suiyuan". 下篇: ¿Con quién debo comunicarme si quiero rescatar a alguien en el centro de detención de Zengcheng?