En la industria del licor de Sichuan, ¿qué tesoros del licor de grano puro se están "marginando" gradualmente?

Cuando se trata de la industria del licor de Sichuan, sólo se puede describir en una frase: "Que florezcan cien flores y compitan cien escuelas de pensamiento". El vino de Sichuan es bastante famoso. Como dice el refrán, el vino de Sichuan es el mejor del mundo. ¡Hoy, el editor compartirá con ustedes estos dos vinos raros de grano puro de Sichuan que gradualmente han sido "marginados"!

1. Licor Sichuan Gudao Jianghu

El licor Gudao Jianghu 1800 se produce en Qionglai, Chengdu, Sichuan, la ciudad natal del licor chino. Es un auténtico vino de especialidad local. Debido a que se desarrolla localmente durante todo el año, no hay anuncios en otros lugares y los forasteros no saben mucho al respecto. De hecho, es un vino de grano puro 100% raro con rico aroma y buen sabor, pero existe desde hace 32 años. Está construido por Chuanchi Group, uno de los ocho mayores proveedores de vino crudo de China. El Grupo Chuanchi ha proporcionado vino crudo para vinos famosos como Wuliangye y Jiannanchun. Gudao Jianghu Liquor 1800 es un típico "aroma fuerte al estilo de Sichuan", pero debido a su bajo precio ha ido poco a poco siendo marginado. Sin embargo, cualquiera que conozca el vino sabe que es un soplo de aire fresco entre los vinos baratos.

2. Licor Quanxing Daqu

Todos deben estar familiarizados con el licor Quanxing Daqu. Muy singular y bellamente decorado. La botella es un prisma cuadrado con una parte superior grande y un fondo pequeño. El vino viene con dos etiquetas, lo que parece muy grandioso. El vino se elabora a partir de sorgo y trigo de alta calidad en Daqu a temperatura media, utilizando el método tradicional de capas laojiao. El vino es incoloro y transparente, límpido y cristalino, con un aroma de bodega desbordante. Quanxing Daqu se ha utilizado con Wuliangye, Luzhou Laojiao, Jiannanchun, etc. Es el ejército de licores más fuerte de China. Con la introducción del vino Tuopai Shede, Fang Shuijing se independizó de Quanxing Tuopai Shede y Fang Shuijing se convirtió en una de las nuevas seis flores doradas, y Quanxing Daqu fue eliminado. En ese momento, Quanxing Daqu era una marca de primer nivel. Posteriormente, debido a adquisiciones, su reputación se desplomó. Aunque ha sobrevivido en el mercado, básicamente ha quedado "marginada".

Esto finaliza el intercambio de hoy. También puedes seguir al autor para aprender más sobre el vino. ¡Hasta la próxima!