¿De dónde viene la sandía Daxing?

La sandía Daxing es un producto con indicación geográfica protegida. Daxing Watermelon es una marca de certificación de indicación geográfica. La sandía Daxing es un producto agrícola con indicación geográfica.

La sandía pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y es una hierba anual. Es una de las diez frutas más importantes del mundo. Es originaria del desierto de Kalahari en África y fue introducida al noroeste de mi país a través de la Ruta de la Seda. La palabra sandía apareció por primera vez en el libro "Nueva Historia de las Cinco Dinastías" (Apéndice de Siyi) escrito por Ouyang Xiu de la dinastía Song. Hace más de 1.000 años, se cultivó en la provincia de Hebei y se introdujo en Beijing. Daxing es una famosa zona productora y centro de distribución de sandías. Hace unos 400 años, durante el período Wanli de la dinastía Ming, la sandía Daxing se registró como tributo.

Daxing está situada en los suburbios del sureste de Beijing, en el lado este del río Yongding. Al sur de la aldea de Tiangongyuan en el municipio de la aldea de Beizang, los 10 municipios representados por Pangezhuang tienen áreas de distribución de sandías relativamente concentradas y son las principales áreas productoras de sandías del condado. Esta zona se ubica en llanuras aluviales y llanuras aluviales, en su mayoría de suelo arenoso. Durante las etapas de crecimiento, floración y cuajado de la sandía, de mayo a julio, la temperatura óptima requerida es de entre 18 y 35 °C, mientras que la temperatura media mensual aquí es de 20 a 26 °C, con una temperatura máxima extrema superior a 35 °C. La demanda de agua de las sandías a mediados o finales de junio es aproximadamente el 47% de la demanda total de agua, cuando las lluvias monzónicas han llegado a la zona. Además, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, y la diferencia de temperatura diaria puede alcanzar más de 10 °C durante la temporada de cultivo de la sandía. No sólo las condiciones naturales aquí son propicias para el crecimiento de las sandías, sino también los técnicos agrícolas y. Miles de productores de melón tienen una rica experiencia en la tecnología de cultivo de melón. Las sandías producidas son famosas por ser arenosas, dulces y crujientes, y son bastante famosas en Beijing y Tianjin. Durante el Festival anual de la Sandía en el distrito de Daxing, los productores de melón de varios municipios compiten en la arena, atrayendo a muchos invitados chinos y extranjeros.

La sandía, conocida como la reina de las frutas de verano, no solo puede aliviar el calor del verano y calmar la sed, sino que también tiene funciones medicinales como la diuresis y la diarrea, tratar el dolor de garganta y desintoxicar el alcohol. La medicina tradicional china también ha estudiado el uso de la sandía para tratar la nefritis, los edemas, la diabetes, la ictericia y la hipertensión.

Al adoptar medidas técnicas como el recubrimiento con película, las sandías de Daxing han salido al mercado por primera vez y la producción y la calidad han mejorado considerablemente. Las ventas de sandía Daxing representan más del 50% de las ventas de sandía de la ciudad. La principal variedad de sandía de Daxing, Jingxin No. 1, es una línea endogámica de sandía proporcionada por la Academia de Ciencias Vegetales Agrícolas y Forestales de Beijing, después de tres años de plantación de prueba local, ha ganado el primer lugar en las reuniones de evaluación de sandías de Beijing muchas veces desde 1986. Después de la identificación, el rendimiento por mu de sandía Jingxin No. 1 puede alcanzar entre 3.500 y 5.000 kilogramos. Se caracteriza por una apariencia suave, forma de fruta redonda y 16-17 líneas de serpiente obvias de color verde oscuro sobre un fondo verde claro. La piel es fina y dura, la pulpa es de color rojo brillante y suave, la carne es crujiente y arenosa, con menos fibra, sin agujeros y sin pulpa suelta. Un solo melón pesa entre 4 y 5 kilogramos y tiene un contenido de azúcar del 10 al 13%. De sabor dulce y buena calidad, es una variedad de calidad media a alta. Se cultiva ampliamente, tiene una alta tasa de cuajado de frutos, es adecuado para el cultivo tradicional en Beijing y tiene un alto valor comercial.

El alcance de protección de los productos con indicación geográfica de sandía Daxing estará sujeto al alcance propuesto por el distrito de Daxing, ciudad de Beijing, en la "Solicitud de instrucciones para definir el alcance de la indicación geográfica protegida de los productos con indicación geográfica de sandía Daxing". (Jingxing Zhengwen [2006] No. 10). Seis ciudades del distrito de Daxing, Beijing, incluidas las ciudades de Pangezhuang, Beizangcun, Lixian, Yufa, Weishanzhuang y Anding, actualmente tienen áreas administrativas bajo su jurisdicción.