¡Mira las corridas de toros en un pequeño pueblo de montaña en China y aplasta la plaza de toros española!
Cuando estas dos palabras te vienen a los ojos por primera vez, ¿qué piensas?
¿Es esta una película de comedia protagonizada por la mujer de Qingdao, Huang Bo?
¿O el partido de baloncesto de tres personas cantado por Jay Chou?
¿O es un juego de póquer al que juegan familiares y amigos en Jiangsu y Zhejiang durante las vacaciones?
La primera imagen que aparece en la mente de la mayoría de las personas debería ser la de un lugar amplio, rodeado de gradas repletas, lleno de gente viendo una batalla entre hombres y ganado.
La corrida de toros, a los ojos de los españoles, es considerada un arte elegante.
Se originó a partir de las actividades de adoración a los dioses en la antigua España hasta el siglo XVIII, evolucionó gradualmente hasta convertirse en el espectáculo taurino que ahora es muy conocido por el público en general.
Las corridas de toros en España tienen miles de años de historia. A las personas que participan en corridas de toros se les llama matadores. Según registros históricos, el antiguo emperador romano Julio César, que gobernaba España en aquella época, era muy aficionado a montar a caballo y a las corridas de toros. Más tarde, la corrida de toros pasó a ser estar en el suelo y luchar contra el toro. A esta altura ya ha tomado forma básicamente el prototipo de la tauromaquia moderna.
Julio César puede ser el primer torero conocido.
Durante los siguientes 600 años, este deporte fue considerado como un símbolo de valentía y lucha, y fue muy popular entre los nobles españoles.
En la China del siglo XXI, la primera vez que mucha gente vio corridas de toros fue probablemente en un programa de variedades llamado "Entre ciudades".
Este programa tiene como finalidad la promoción del deporte, la promoción de la ciudad, la creación de sesiones variadas de juego, enfrentamiento por equipos y competición. La parte más emocionante y emocionante es la corrida de toros.
En la impresión de mucha gente, el toreo debería ser exótico, con el puente nasal alto, europeos de arraigo, vestidos exquisitos, agitando un paño rojo en la mano, enfrentándose a un toro, de forma trepidante. Mientras esquivaba, la locura del carnaval se desató una y otra vez en la escena, lo que hizo hervir la sangre de la gente.
Pero pocas personas saben que China también tiene una tradición taurina.
Muchas aldeas Miao en el sureste de Guizhou celebran competiciones taurinas cada año o en festivales importantes. ¡Incluso construyeron la plaza de toros más grande de Asia, con capacidad para 50.000 espectadores, en un barranco de Guizhou, China, a 9.450,6 kilómetros de España!
¡La plaza de toros más grande de España, la Plaza de Toros de Ventas en Madrid, sólo tiene capacidad para 25.000 personas!
La corrida de toros española es una pelea entre un hombre y una vaca, mientras que la corrida de toros oriental china se caracteriza por una pelea entre dos búfalos.
El toreo es una actuación tradicional del pueblo Miao, comúnmente conocida como toreo. Los tradicionales eventos taurinos se llevan a cabo durante la Fiesta de la Primavera u otras festividades importantes.
Mucha gente cree que el antiguo líder tribal Chi You es el antepasado del pueblo Miao. Según la leyenda, Chi You tenía una cabeza de bronce y una frente de hierro, una cara como la de un buey y alas en la espalda. El pueblo Miao considera a la vaca como un símbolo de salud, fuerza, trabajo duro y heroísmo. La cultura taurina puede surgir de la creencia en el tótem del toro.
El ganado en las corridas de toros de Miao se cría de forma especial y cuidadosa, y todos son búfalos machos, divididos en dos niveles: gran angular y estrecha.
También existe un sistema de concurso taurino muy profesional. La primera es la ronda eliminatoria y el duelo se cambia a un solo round-robin. El ganador es el Rey Ganado del Año.
Las corridas de toros tienen una historia de miles de años entre los pueblos Miao y Dong en el sureste de Guizhou. Las corridas de toros Miao en Kaili (Lianfuwan, Nanhua Village, Tangya Town), Leishan (Qianhu Miao Village en Xijiang), Taijiang (ciudad del condado, Shidong Town), Jianhe y otros condados y ciudades tienen una gran escala e influencia.
El pueblo Miao de la prefectura de Qiandongnan tiene estándares y requisitos muy particulares para seleccionar las corridas de toros. Deberán elegir todo el cuerpo, cuartos delanteros, cuartos traseros, hombros, cuatro patas, pezuñas y garras, pelaje, cabeza, ojos, cuernos, orejas, nariz, boca, lengua, dientes, mejillas, cuello, hombros, cintura, abdomen, ombligo, Puerta fecal, cola y decenas de otras partes.
Las corridas de toros en China se concentran principalmente en la prefectura autónoma de Qiandongnan Miao y Dong en la provincia de Guizhou. Hay miles de plazas de toros en todo el estado, que albergan decenas de miles de toros. Los lectores interesados pueden acudir allí para comprobarlo en persona y tener la oportunidad de degustar auténticas verduras Miao.
En la mayoría de las zonas, el pueblo Miao realiza tres comidas al día, siendo el arroz su alimento básico. El dadaíz frito es el alimento frito más común. Si añades un poco de carne fresca y chucrut como relleno, el sabor será más delicioso. La mayor parte de la carne proviene de la ganadería y la avicultura. Además del aceite animal, los aceites comestibles del pueblo Miao son principalmente aceite de camelia y aceite vegetal.
El chile es el condimento principal, y en algunas zonas incluso hay un dicho que dice que “sin chile no se puede vivir”. Hay muchos tipos de plántulas. Las verduras comunes incluyen frijoles, melones, verduras y rábanos. La mayoría de los Miao son buenos elaborando productos de soja.
A los Miao de varios lugares generalmente les gusta comer repollo encurtido, y la sopa agria es imprescindible en todos los hogares. La sopa agria es sopa de arroz o agua de tofu que se fermenta en una olla de barro durante 3 a 5 días y luego se puede usar para cocinar pescado y verduras. Los alimentos ácidos incluyen principalmente sopa agria, chucrut, chucrut de pescado, carne agria, carne agria de cerdo, semillas agrias y picantes, rábano agrio, agria de verduras, agria de frijoles, etc.
El pueblo Miao tiene una larga historia de comer repollo encurtido, lo cual está relacionado con el hecho de que están en lo profundo de las montañas y tienen poca sal. Suele resultar difícil comprar verduras y carne.
El pueblo Miao generalmente utiliza el encurtido para conservar sus alimentos. A las verduras, pollos, patos y pescados les gusta encurtirlos para agriarlos. Casi todas las familias Miao tienen un frasco para encurtir alimentos, llamado colectivamente frasco amargo. Los alimentos típicos incluyen principalmente: sopa de sangre, huesos de chile, sopa Miao Xiang Guifeng, pasteles de verduras de algodón, té de insectos, té perfumado, pasta de pescado, pescado en sopa agria, etc.
A los Miao les gusta comer vegetales silvestres, como helechos, Houttuynia cordata, castañas de agua, flores de espino, flores de palo fierro, acanthopanax, berros, musgo, etc. Lávalo limpio y cómelo frío. Algunas de estas verduras silvestres son a la vez vegetales y medicinales. Tienen un sabor amargo pero son frescas y dulces. Tienen la función de eliminar el calor, desintoxicar, antiinflamatorio, aliviar el calor y transformar los alimentos.