¿Qué negocio abres para ganar dinero? ¿Qué debe hacer al abrir una tienda y hacer negocios?
El primer plato
Selección de proyectos de catering
El catering no es más que proyectos de posicionamiento, selección de sitio, contabilidad de costes y gestión de operaciones.
. Divido los restaurantes en estofado, comida china, fideos de arroz, estofado picante, bocadillos fritos, restaurantes de especialidades locales y restaurantes grandes. Recomiendo encarecidamente realizar encuestas y análisis de registros en forma de tablas. Es muy claro y útil para comparar casos. Enumere el nombre del proyecto verticalmente y enumere las tarifas de franquicia, las condiciones de la franquicia, el modelo operativo, el modelo de distribución, la evaluación del sabor y las condiciones operativas. audiencia, etc. de forma horizontal. Cuanto más detallado sea, más claro será. Asegúrese de cuantificar los datos observados, lo que será más intuitivo. Complete cada elemento y no se deje engañar por la escena candente superficial.
Análisis del proyecto: catering de hot pot a gran escala
Las horas punta de este tipo de catering son básicamente las tardes y los fines de semana, y los riesgos son relativamente altos. Si el sabor no es tan sorprendente y la dirección no es tan llamativa, una vez que el negocio no sea bueno, seguirá perdiendo dinero. Los suministros son enormes todos los días y la mano de obra, el alquiler y los materiales son dinero que se gana con mucho esfuerzo. Puede colapsar después de un mes, ¡lo cual da mucho miedo! Si el negocio es normal, es posible que se encuentre en un estado de equilibrio y usted no obtendrá ningún dinero con sus esfuerzos. ¡Lo mismo ocurre con la gran restauración! Además, la inversión inicial en estos dos tipos de restauración es muy elevada. Comida china
La comida china se come básicamente durante la hora pico del mediodía y el sabor es muy exigente. El sabor depende de la cocina y el chef puede restringirlo fácilmente y volverse insípido. Además, el tiempo de producción es largo y la tasa de rotación es baja. Las adquisiciones también son relativamente triviales y el costo es relativamente alto. Snacks hervidos y fritos
Si te unes a la franquicia, será relativamente fácil, ¡pero la ganancia será pequeña! Pero si lo ejecuta usted mismo, encontrará que es muy complicado y tedioso. Si está iniciando un negocio a tiempo completo, no es necesario que elija esto. Si está iniciando un negocio mientras trabaja, puede invertir en este probador. Catering especializado
Para aquellos que recién están iniciando un negocio, ¡no recomiendo este tipo de catering! Los restaurantes de especialidades se basan principalmente en emociones y favoritos personales, pero la audiencia se ha reducido mucho y la frecuencia de las comidas es baja. Soy de Xinjiang y me encanta la comida de Xinjiang, ¡pero solo la como una vez a la semana como máximo! ¿Cuántas personas de Xinjiang hay en Chengdu? La gente de Chengdu puede comerlo una vez al mes. Pasta y fideos de arroz
, sopa de manos
Este tipo de alimentos pertenece a las industrias más competitivas. Si recién está iniciando un negocio y desea dedicarse al catering, se recomienda no comenzar con este tipo de comida, porque ahora la mayoría de los restaurantes no son fideos de arroz sino tiendas de fideos, como fideos Shaanxi, fideos Shaxian, ramen de Lanzhou y Fideos cantoneses de pato asado. Hay marcas en todo el país y casi no hay distinción entre los invitados. ¡Los vecinos compiten con los vecinos por los negocios!
Spicy Hot Pot
Mala Tang es la empresa de catering más nueva. Es una modificación de la olla caliente, pero no puedes beber la sopa en la olla caliente, solo puedes beber la sopa picante. La mayoría de los consumidores son jóvenes. Los jóvenes consumen más y el invierno es más caluroso. La principal materia prima es el caldo de sopa. Todos los ingredientes son seleccionados por los propios clientes, con muchos estilos, baja inversión y altas ganancias. A continuación, debes considerar si aprender un oficio o unirte.
Se recomienda que aquellos que nunca hayan hecho negocio puedan empezar por incorporarse a la franquicia, porque todavía hay mucho conocimiento sobre la pequeña restauración. La franquicia es la enseñanza del catering, lo que puede ahorrarle muchos desvíos y salir fácilmente después de que la operación sea segura en la etapa posterior. Después de todo, nuestro mundo y nuestros horizontes son más que una simple tienda Malatang.
Actualmente existen muchas marcas de Malatang, incluidas Sean Malatang, Yang Guofu Malatang, Jiemi Malatang, Chongqing Malatang, etc. Algunas personas piensan que sería mejor elegir una marca más grande, pero la verdad es vergonzosa. Las grandes marcas de Malatang de hoy tienen tarifas de franquicia elevadas y, debido a que hay tantas tiendas, casi no hay apoyo de la empresa, lo que significa que abrirán sus propias tiendas. Si no tienen experiencia empresarial, cerrarán rápidamente.
Qihao Malatang se estableció recientemente en 16 y ahora cuenta con 20 tiendas franquiciadas, cada una de las cuales cuenta con el respaldo de una empresa. La tarifa de franquicia se paga en un solo pago y el precio es bajo. Después de años de investigación, desarrollo y mezcla, el sabor es mucho mejor que el de otros Yang Guofu o Sean. Entonces, ¿qué tipo de flores prefieren los clientes? A continuación te contaré algunas operaciones básicas de apertura de una tienda. La segunda sección es la contabilidad de los costos y ganancias del catering.
A continuación, veamos cómo calculo las cuentas:
Multiplicamos la facturación del día por 0,6 para obtener el beneficio neto, y luego restamos el alquiler, la mano de obra, el agua, la electricidad, las verduras, y artículos diversos, y puede calcular Utilice el mismo método para calcular la ganancia real de la tienda para el día los fines de semana y luego sume los días laborables y los fines de semana para calcular la ganancia mensual. Tomemos como ejemplo una tienda en un edificio de oficinas comerciales. El área de Lizi es de 60 metros cuadrados y el alquiler es de 160-170 RMB por metro cuadrado. El alquiler mensual es de unos 10.000 yuanes. Hay 4 empleados: 1 camarero, 1 lavavajillas y 1 cajero, con un salario mensual de 65.438 RMB. El agua, la electricidad y las verduras se calculan en 2.000 yuanes al mes, 65.438 yuanes + 08.000 cajas. El negocio diario es de $3,000. Gastos totales: alquiler promedio diario de US$ 300, salario laboral promedio diario de US$ 400, agua, electricidad y vegetales promedio diarios de US$ 600, totalizando US$ 65.438+0375. Entonces, el beneficio mensual es de unos 48.000 yuanes. Si se omite el volumen de negocios del fin de semana y el costo de compra de materiales básicos, el costo es de aproximadamente 35.000 yuanes y el ingreso anual llega a 420.000 yuanes. Esto también te ayudará a calcular las ventas al lado de la tienda que buscas. Del mismo modo, para conseguir una determinada facturación, se puede calcular cuántas personas deben entrar en la tienda. La tercera parte es la selección de la ubicación del catering.
La importancia de la ubicación del catering representa el 60%.
Después de todo, es un pequeño restaurante que atiende a personas que lo necesitan con urgencia. Mientras el público sea joven, hace calor. Por ello, se recomienda abrirlo en zonas escolares o plazas con mucho tránsito en edificios de empresas, así como cerca de comunidades de nueva construcción.
Las nuevas comunidades deben elegir nuevas comunidades con muchos jóvenes. Algunas comunidades tienen un gran flujo de gente, pero la población básica está ahí.
Para los mayores de 50 años, se puede decir que una comunidad así es tonta. Aunque hay mucha gente, no pueden contribuir al consumo. Los mayores de casa suelen cocinar en casa. Por lo tanto, no se puede tomar como referencia el flujo de personas en la entrada de la comunidad. La facturación de otras empresas debe medirse con base en el método de cálculo inverso como referencia.
Negocios en la planta baja de edificios de oficinas
El alquiler de las tiendas debajo del edificio de oficinas debe ser proporcional a la tasa de ocupación. El alquiler debajo del edificio de oficinas es generalmente de 200 yuanes/cuadrado. metros o incluso más. Si es una tienda de esquina, la piscina suele ser del 40% o más. Es importante conocer la tasa de ocupación de los edificios de oficinas y el tamaño de las empresas que ocupan los inmuebles en general, lo que condiciona en cierta medida los niveles de consumo. Algunos edificios de oficinas son propiedad de empresas de subcontratación y agencias, que pasan la mayor parte de su tiempo fuera de casa y no pueden contribuir a la facturación.
Prefiero los edificios de oficinas a los edificios de oficinas porque son más urgentes que las comunidades, la población general es más densa y las opciones son más limitadas. Las personas que trabajan y hacen recados vienen a comer Malatang, en busca de velocidad, y las ventajas son obvias.
No hace falta decir que los estudiantes son el grupo consumidor más importante, y casi la mitad de ellos eligen comer Malatang. Les gustan los ingredientes frescos y diversos del Malatang y también lo consumen en grupos. El horario comercial principal es principalmente el almuerzo, la tarde y los refrigerios nocturnos. La comida para llevar es muy impresionante. Apoyará + buena ubicación + buenas empresas de catering en el sector de la restauración.
¡De esta manera, casi puedes decir que estás ganando dinero de manera constante!
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Se puede abrir un centro de experiencias artesanales para niños en grandes calles peatonales, calles comerciales,
cerca de escuelas y alrededor de plazas. Para los niños de hoy, los centros de experiencias de bricolaje hechos a mano que se centran en la artesanía son muy populares entre los consumidores. En la tienda, los clientes pueden fabricar sus productos favoritos según sus propias necesidades y el contenido comercial es completo. Los clientes pueden hacer jabón hecho a mano, chocolate, hornear galletas, velas, etc.
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Puedes considerar abrir una boutique de diez yuanes.
El costo de abrir una boutique de 10 yuanes no es tan alto como se esperaba, e incluye principalmente el alquiler de la tienda, los costos de decoración y los costos de compra. El tamaño y la ubicación de la tienda determinan el alquiler; el estilo de la tienda y el costo promedio de decoración del área determinan el costo de decoración, el canal de compra seleccionado afecta el precio de los bienes;
Aunque los productos de alta calidad de diez yuanes son productos pequeños, el precio de compra no es alto, siempre que la proporción de productos asequibles, productos de gran venta y productos de moda se asigne razonablemente y el precio. Después de un paso, el margen de beneficio sigue siendo muy grande y los ingresos también son muy altos. Los operadores deben seleccionar productos basándose en la estructura de consumo y el nivel de compra del área donde está ubicada la tienda para satisfacer sus diversas necesidades y comercializarlos con precisión.
"Los ancianos son sanos, los niños son inteligentes, los hombres son lujuriosos y las mujeres aman la belleza" es una industria lucrativa bien conocida.
Como dice el refrán: "Las mujeres ganan más dinero". No revelaré los datos. Las tiendas de maternidad, bebés y cosméticos de la calle ya lo han explicado todo.
Aquí no hablamos de madres y bebés, sólo de tiendas de cosmética.
Muchas amigas quieren abrir una tienda de cosméticos. Además de ganar dinero, también pueden realizar su propio cuidado y mantenimiento diario, lo que pueden hacer todos los días. Pero no hay experiencia en ventas, ni en apertura de tiendas, ni en cuidados faciales. ¿Cómo puede una persona sin experiencia abrir una tienda de cosméticos?
Pasa cualquier cosa, pero básicamente es genial.
Abrir tu propia tienda de cosméticos requiere comprar, encontrar una tienda, diseñar, decorar, fabricar envases, comprar materiales, sofás, reclutar, capacitar, administrar, operaciones, expansión de clientes y mantenimiento. . . "Twelve Musts" ha desanimado a mucha gente.
Pero afortunadamente hay un mercado de demanda. Todo se topa con dos cosas, pero básicamente hay picos y la oscuridad será oscuridad.
Una es difícil para ellos. personas para abrir una tienda de cosméticos. Luego, usted puede abrir una tienda de cosméticos de marca.
De hecho, no solo las personas sin experiencia que quieran abrir una tienda de cosméticos optarán por unirse, sino también muchos empleados que trabajan en cosméticos de marca. Las tiendas franquiciadas lo harán. Son optimistas sobre esta industria y quieren abrir una tienda.
¿Por qué?
Por ejemplo, no es necesario abrir una tienda de cosméticos. Busque productos en todas partes y no se preocupe por la calidad del producto. La empresa de diseño de tiendas se lo proporcionará, y también estará equipada con contenedores de entrega, materiales y sofás para capacitación: desde tecnología hasta operación de instrumentos, operaciones de administración de tiendas, atención al cliente; planes de desarrollo, mantenimiento de relaciones con los clientes, etc.
Para decirlo sin rodeos, unirse a Wenming Cosmetics significa pagar por un equipo
Después de todo, cuando se hacen negocios ahora, no hay equipo y. sin soporte Básicamente, una persona trabaja sola, sin nada y sin nada. Esta es la diferencia entre unirse a una franquicia y abrir tu propia tienda, es como tener el apoyo de un equipo. requiere mucho tiempo y problemas, pero también le permite acumular experiencia rápidamente.
Para aquellos que desean tener una tienda de cosméticos rápidamente, unirse a la franquicia es una buena opción si no saben qué marca. es bueno, primero puedes aprender sobre el cuidado de la piel.