Introducción a la historia de los restaurantes en Guangzhou
El restaurante Guangzhou está ubicado en el número 2 de Wenchang South Road, distrito de Liwan, Guangzhou. Fundado en 1935, originalmente se llamaba Southwest Restaurant. Fue destruido por la guerra en 1939 y reconstruido en 1940. Renombrado restaurante Guangzhou. Es famoso por su cocina cantonesa clásica y es conocido como el "restaurante número uno en Guangzhou", de ahí el nombre. En 1956 se implementó la asociación público-privada. Después de la renovación en 1983, se centró principalmente en la cocina cantonesa e introdujo banquetes manchúes y han y comidas de recepción antiguas. En 1987, la Federación de Sindicatos de China le concedió la Medalla del Trabajo del Primero de Mayo.
Guangzhou Catering Enterprise Group Co., Ltd. se estableció en 1992. Sobre la base de adherirnos a la esencia de la cocina tradicional cantonesa, exploramos y promovemos profundamente la cultura de la cocina cantonesa y desarrollamos banquetes como el "Banquete Manchú y Han", el "Banquete de la Luna del Rey del Sur" y el "Banquete de las Cinco Dinastías", y entramos el mercado de catering con las características de ingredientes ecológicos originales y una distinguida experiencia de servicio. Su filial Likofu Food Company es una empresa clave en la industria alimentaria nacional y también desarrolla y participa en muchas normas técnicas nacionales.
Puedes comer comida famosa en los restaurantes de Guangzhou.
Los restaurantes de Guangzhou tienen muchas comidas famosas. Las primeras creaciones del restaurante Guangzhou incluyen pollo Wenchang, pato Jiaji de algodón rojo, pollo Maotai, albóndigas de carne de cangrejo, tarta de huevo con leche cruda Shawan y Coconut King Crispy Corners, todos los cuales son platos tradicionales famosos en Guangzhou.
Desde la década de 1980, Guangzhou Caifang ha enviado personal técnico a China continental, Hong Kong, Macao, Singapur, Japón, Canadá y otros países para aprender e intercambiar técnicas de cocina.
Partiendo de la base de mantener el estilo y las características de la cocina cantonesa y los platos famosos del restaurante, también incorporamos platos innovadores chinos y extranjeros. Ofrecemos miles de platos durante todo el año, con excelente color, aroma y sabor. , forma y platos Las delicias de las montañas y los mares son muy apreciadas por los huéspedes. Hay platos famosos como el Tianxiang, el cochinillo picado, la langosta de tres colores, el arhat de jade blanco, el pollo Guangzhou Wenchang, las patas de pato rellenas de flores, etc. También hay platos famosos como la fruta rosada de la hermana E, las albóndigas de cangrejo y Shawan. tarta de leche cruda.
El contenido anterior se refiere al restaurante Baidu Encyclopedia-Guangzhou.