¿Cuáles son las características y costumbres de Xingning, Meizhou, Guangdong?

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1. La Fiesta de la Primavera, habitualmente llamada "Año Nuevo", es la fiesta folclórica tradicional más solemne a la que acude la gente de Xingning. trabajar durante el Año Nuevo La gente volverá a casa para celebrar el Año Nuevo. Después de que el día veinticinco del duodécimo mes lunar se conoce como el "Gua de Año Nuevo", la gente está ocupada preparando platos de Año Nuevo, productos de Año Nuevo, pasteles y frutas de temporada, elaborando "vino añejo" con características Hakka y elaborando "vino añejo" con características Hakka. bolas de masa fritas" o "regalos jintuan" hechos de arroz glutinoso. (Tangning, Ningzhong, Ningxin y otras ciudades se llaman "ceremonia de olla de aceite" y "pila cortada" cuando se usan para bodas o ayunos). En el día veinticinco del duodécimo mes lunar, la gente de Xingning es muy exigente con los presagios y no se les permite maldecir ni decir palabras desafortunadas. Como dice el refrán: "Cuando llega el Año Nuevo, resulta más fácil hablar".

El primer día del primer mes lunar. La gente ofrece tres sacrificios, pasteles de frutas y velas de incienso al "Dios de la Riqueza" temprano en la mañana (medianoche) y lanza petardos para darle la bienvenida al "Dios de la Riqueza", por lo que es costumbre hacer estallar petardos a la medianoche del día Nuevo. Nochebuena. Al amanecer, la gente se reúne en el salón ancestral para rendir culto a sus antepasados ​​en una ceremonia solemne. Desde la década de 1950, esta costumbre ha sido abolida gradualmente. La ceremonia del sacrificio también es relativamente sencilla. Pocos comparten la misma ofrenda, pero se celebra por separado en cada pueblo y en cada casa. A la mayoría de ellos asisten personas mayores y los jóvenes rara vez conocen sus rituales y contenido.

El segundo y cuarto día del mes lunar son días para visitar a familiares y amigos.

El tercer día se conoce comúnmente como “Día de los Pobres”. La gente no sale a visitar a los invitados ese día. Ahora la antigua costumbre ha cambiado. Como de costumbre, el tercer grado de la escuela secundaria es un invitado. Hay muchas actividades deportivas y de entretenimiento en este día.

El quinto día del primer mes lunar se llama "Nian", lo que significa que ha pasado un año. Como dice el refrán, "Después del tercer y cuarto día, todo el mundo tiene una idea".

2. Apreciación de las Linternas La "Apreciación de las Linternas" es un festival tradicional exclusivo de algunas zonas de Xingning y Wuhua, equivalente al festival. Festival del Festival de los Faroles. El tiempo va del octavo al decimosexto día del primer mes lunar, dependiendo de las condiciones de cada clan y aldea, siendo los días undécimo y duodécimo los más comunes. Durante este período, se realizan "encendidos de faroles" antes del Festival de los Faroles (del quinto al décimo día del primer mes lunar) y "calentamiento de faroles" después del festival (del decimosexto al veintiocho del primer mes lunar). mes).

Costumbres y prácticas locales

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Casas Hakka

La parte norte de Xingning es principalmente montañosa, y la Los edificios tienen forma de cuadriláteros Principalmente construcción. El pueblo tiene forma rectangular y una estructura de dos pisos. Por motivos geográficos, los pueblos están construidos sobre montañas y suelen tener estanques. Hakka es una típica economía autosuficiente. Sin un estanque de peces, sería difícil comer pescado. Según el anciano, cuando se construyó el patio por primera vez, el costo fue asombroso, ¡especialmente porque el mortero y el barro utilizados para construir las paredes eran todos lechada de arroz glutinoso! La pared construida de esta manera es extremadamente fuerte y es difícil clavar clavos comunes en ella.

Las casas Hakka en Xingning se dividen principalmente en dos estilos: Montaña del Norte y Agua del Sur. La parte sur es similar a una ciudad acuática, con casas de dragones como estructura principal. Hay un heping frente al recinto de la casa del dragón, que se utiliza principalmente para secar cultivos y bodas y funerales. Frente a Heping, hay un estanque que se utiliza para la piscicultura, la lavandería y la prevención de incendios. En verano se convierte en un paraíso para que los niños jueguen en el agua. Frente a la mayoría de los pueblos hay un pequeño río que se utiliza para el riego agrícola. Hay peces y camarones en el río. Detrás de la casa hay un denso bosque de bambú privado, donde varias aves viven y conviven pacíficamente con la gente.

Entorno popular

Los Hakka son un grupo étnico Han con una cultura popular similar. Históricamente, se trasladaron gradualmente hacia el sur desde la cuenca del río Amarillo y luego vivieron principalmente en las zonas fronterizas de Fujian. , Guangdong y Jiangxi.

El actual Xingning está en Gondor, que fue la residencia del pueblo Baiyue en la antigüedad. Desde las dinastías Qin y Han, el pueblo Han de las Llanuras Centrales se ha desplazado gradualmente hacia el sur y se ha integrado con los pueblos indígenas locales. Según una encuesta nacional de 100 condados y ciudades de todo el país, la mayoría de los residentes actuales de Xingning son descendientes de inmigrantes de las Llanuras Centrales que emigraron y se establecieron aquí durante las dinastías Song, Yuan y Ming. Durante miles de años, los antepasados ​​hakka de Xingning heredaron y llevaron adelante las excelentes tradiciones de la nación china, trabajaron duro y prosperaron. Durante sus largos años de residencia, integraron la cultura de las Llanuras Centrales y la antigua cultura Lingnan, crearon una espléndida cultura local, integraron el espíritu Hakka con las características locales y dieron a luz a muchos representantes Hakka famosos.

1. La formación de una ciudad natal hakka

Primera cultura prehistórica

Después de la fundación de la Nueva China, se llevaron a cabo tres estudios de reliquias culturales en Xingning. Durante 1959, se descubrieron varias herramientas de piedra, como palas, tenedores, lanzas y cuchillos, en Heshu'ao, en la ciudad de Shuikou, pertenecientes al Neolítico temprano.

Desde 65438 hasta 0982, se desenterró un lote de vasijas de cerámica y fragmentos de cerámica de la montaña Maoyao en el Área de Gestión de Revitalización de la ciudad de Heyong, pertenecientes al Neolítico medio a tardío. Ese mismo año, se recolectó un lote de fragmentos de cerámica y herramientas de piedra de Zhongjing Dawo, ciudad de Yan'an, pertenecientes al Neolítico tardío. A finales de la década de 1980, se habían descubierto más de 30 yacimientos neolíticos en Xingning. El Museo Xingning reúne más de 190 piezas de diversas herramientas de piedra desenterradas en los sitios mencionados anteriormente y 9 latas de carne completas. Estos sitios y reliquias culturales desenterrados muestran que los humanos antiguos vivieron en Xingning hace siete u ocho mil años. A juzgar por el uso de herramientas de piedra y cerámica y los patrones de la cerámica, la agricultura y la ganadería ya se habían formado en ese momento, y había una fuente confiable de materiales vivos.

En primer lugar, el espíritu de trabajo duro y duro.

En el proceso de migración hacia el sur, los inmigrantes de las Llanuras Centrales experimentaron dificultades y moderaron su fuerte voluntad. Después de llegar a Xingning, para sobrevivir y desarrollarse en esta remota y desolada zona montañosa, hombres, mujeres y niños, independientemente de su edad, comenzaron a reclamar tierras de cultivo, establecer asentamientos e iniciar negocios familiares. Durante la temporada agrícola, se dedican a la producción artesanal, por lo que muchas aldeas ahora llevan nombres de productos tradicionales, como "Somaro", "Moyan Zhang", "Hua Deng Zhang", "Bu Tu Diao", "Da Yin". Wang", "Cesta de verduras Chen", etc. Las mujeres hakka, en particular, se rebelaron contra la costumbre de vendar los pies en la sociedad de esa época y asumieron tareas agrícolas, secundarias y domésticas, formando la costumbre de que "las mujeres cultivaban en casa y los hombres salían a ganar dinero". La importante posición de las mujeres hakka en el trabajo productivo y su espíritu trabajador son poco comunes tanto en el país como en el extranjero. Esto sigue siendo cierto incluso en los tiempos modernos. Durante el período de la Comuna Popular, más del 80% de los capitanes de producción en Xingning eran mujeres, y 100 de los capitanes de producción en algunas brigadas de producción eran mujeres.

En segundo lugar, el espíritu pionero y de asumir riesgos.

Xingning es aventurero por naturaleza. Cuando los hombres llegan a cierta edad, salen a ganarse la vida y rara vez se quedan en casa. Los que están lo suficientemente cerca para trabajar como vendedores ambulantes y artesanos en los condados y provincias vecinos, los que viajan a través del océano, los que "llevan un cinturón y salen" (proverbio Xingning), los que tienen las habilidades para ganarse la vida, y los que empiezan desde cero, están todos llenos de espíritu aventurero.

Después de la Guerra del Opio, la gente de Xingning comenzó a viajar a través del océano para ganarse la vida. Algunos de ellos fueron secuestrados y vendidos a países extranjeros como trabajadores en los "cobertizos para cerdos" establecidos por los colonos en Shantou y Hong Kong. En ese momento se llamaba "venta de cerdos". Hay más de 300.000 chinos de ultramar, chinos y compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán que viven en Xingning en todo el mundo. Para encontrar una salida, abrazaron ambiciones de todas direcciones y se dirigieron a Haixi para "entrar al mundo". Una vez que tenga algunos ahorros, quiero beneficiar a Sangcui y hacerme famoso. Iniciaron negocios en el extranjero, promovieron intercambios culturales entre China y países extranjeros, trabajaron junto con la gente de los países anfitriones e hicieron contribuciones indelebles al progreso y la civilización del mundo.

En tercer lugar, defender el espíritu de ciencia y tecnología, innovación y creación.

La gente de Xingning prefiere ser competitiva. Hay dichos populares como "Sé difícil de ganar", lo que demuestra que. son inflexibles y no están dispuestos a darse por vencidos. La calidad cultural de los residentes en Canadá es muy diferente. Reciben una gran cantidad de información cuando trabajan al aire libre, hacen negocios y otras actividades, lo que ha resultado en que muchas personas a lo largo de la historia hayan logrado excelentes resultados en innovación y creación. Por ejemplo, durante el período Xianfeng de la dinastía Qing, Luo Qinghui de Xingning compiló "Luoshu (Calendario)" y fue publicado por el gobierno Qing. Durante los años Xianfeng y Guangxu de la dinastía Qing, Chen Huanglou, un hábil artesano, llevó a cabo dos reformas importantes en los telares de madera y desarrolló la industria del tejido. En el segundo año de la dinastía Qing (1910), Li, un profesor de la Escuela de Sericultura de Xingning a quien el gobierno Qing le concedió el título de "Nuevo fabricante de microscopios de China", desarrolló un microscopio, un telescopio astronómico y binoculares. Durante la República de China, Li Shanbang, un famoso sismólogo y ex maestro de la escuela secundaria Xingning Xingmin, creó el primer observatorio de terremotos de China y luego desarrolló con éxito un sismógrafo a gran escala, sentando las bases para la investigación de terremotos en la Nueva China. Después de la fundación de la República Popular China, la tecnología de cría de peces de Xingning Fish Fry Farm saltó al nivel avanzado del mundo, y la tecnología de fabricación de hierro con carbón blanco de Belong Steel Plant ganó el Premio al Mayor Logro Científico y Tecnológico en el China Science. y Congreso de Tecnología. Quanxingning tiene 36 productos industriales que han ganado el título de productos de calidad del ministerio y la provincia.

Cuarto, el espíritu revolucionario de lucha contra la invasión, la opresión y el patriotismo.

Las varias migraciones a gran escala de los antepasados ​​hakka hacia el sur ocurrieron cuando se intensificaron los conflictos étnicos y de clase. Por lo tanto, la conciencia nacional, el patriotismo y la nostalgia del pueblo Hakka son muy fuertes, y hay muchos ejemplos en la historia. Wen Tianxiang, el primer ministro de derecha de la antigua dinastía Song del Sur (Hakka en Ji'an, Jiangxi), una vez utilizó los suburbios occidentales del condado de Xingning como su campamento base y llamó a la gente a trabajar diligentemente para resistir a la dinastía Yuan.

Antes de que llegaran los perseguidores de la dinastía Yuan, también escribió cuatro grandes caracteres de "lealtad, piedad filial y uso festivo", cada uno de 1,5 metros cuadrados. Más tarde, para conmemorar a este héroe nacional, los aldeanos recaudaron fondos para construir el "Templo Chaotian", incrustaron los cuatro caracteres escritos por Wen Tianxiang en la pared del niño y llamaron al lugar "Chaotianwei". Después de la caída de la dinastía Ming, el pueblo de Xingning apoyó al régimen de Nanming para resistir a la dinastía Qing durante siete u ocho años. En el otoño del año 27 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1901), el líder Pan Yaxing encabezó un levantamiento campesino, prendió fuego a iglesias extranjeras y se rebeló contra los oficiales y soldados Qing. El levantamiento se extendió a los condados vecinos de Wuhua y Longchuan. El 8 de mayo de 1949, Li Jiezhi (Xingning), inspector administrativo de la provincia de Guangdong y comandante de seguridad del noveno distrito, encabezó un levantamiento con la ayuda de la rama sur de China del Partido Comunista de China, y Xingning fue liberada. Por la liberación de la nación china y la construcción de la Nueva China, el pueblo de Xingning luchó sucesivamente y muchos hijos e hijas destacados sacrificaron sus preciosas vidas.

Aperitivos locales

Explicación: Los norteños llaman a los productos de harina húmeda "pastel", los hakka los llaman "prohibición" y los hakka llaman galletas "pastel".

Marrón triturada

Si entiendes la palabra hakka aplastar, es posible que hayas entendido que se trata de una semilla marrón suprimida, ¡así es! Presiona el arroz glutinoso en una rejilla de madera y fríelo en una sartén. Déjame volver a creer en tu sabiduría. Como podéis ver en la imagen, hay que seguir dándole vueltas para que el color marrón se torne dorado. La fragancia suave es la característica del smash. Si estás preocupado por Xiaodoudou, diría que tienes razón, pero es una lástima. .

Demasiado tiempo. Compruébalo tú mismo/f? kz=474226577