Cómo hacer las más deliciosas galletas tridimensionales de glaseado de pato

Cómo hacer las galletas de glaseado de pato

1.

Para el método de preparación de galletas, puedes ver las "Galletas de fondant de galletas brutas" que compartí anteriormente.

Los ingredientes para hacer galletas glaseadas incluyen: azúcar en polvo, proteína en polvo, colorante alimentario y agua tibia.

Con esta cantidad se pueden obtener treinta o cuarenta patos

2.

Pon el azúcar glass y la proteína en polvo en un bol

3.

Agregue agua uno a la vez para evitar observar la condición. Después de agregar, revuelva con una cuchara hasta que se espese y se estanque. Después de agregar agua, el volumen será mucho menor. Hice 30 galletas con esta cantidad de glaseado. La cantidad era muy pequeña y no era fácil de batir, por lo que se recomienda no reducir la cantidad.

4.

Luego. Batir con batidor de huevos eléctrico. Cuando levante el batidor, tendrá las esquinas fuertes, el color se volverá blanco y el volumen aumentará. Este glaseado está en un estado relativamente duro. según sea necesario al hacerlo más tarde, el glaseado se encuentra en diferentes estados

5.

Tome un poco de glaseado, agregue agua y colorante alimentario amarillo para hacer un glaseado amarillo para formar la parte amarilla del glaseado. pato. Simplemente agregue agua en pequeñas cantidades y con frecuencia. La dureza del glaseado debe ser tal que se pueda sacar y desaparecer en 5 segundos

6.

Después de ajustarlo, mételo en una manga pastelera

7.

Prepare las galletas para saber cómo hacer las galletas, consulte "Galleta glaseada, galleta fondant, galleta" que compartí antes

Simplemente use este pequeño molde de pato para. presionar el molde

8.

Utiliza un lápiz comestible para dibujar la boca del pato en la galleta

9.

Freír un poco abertura en la parte inferior de la manga pastelera y exprímala formando un círculo. Glaseado amarillo

10.

Luego agregue el glaseado en el medio, use una varilla para revolver glaseado para empujar el glaseado uniformemente hacia adentro. con movimientos circulares, usa un palillo si no tienes un palito para revolver.

11.

Empuja el glaseado amarillo de manera uniforme y decóralo con azúcar de color. Presiona un poco el azúcar. Si sobresale demasiado, se caerá fácilmente. Si no hay azúcar decorativa, puedes usarlo. Luego deja que el glaseado se seque.

12.

Después del secado. , usa el mismo método para hacer glaseado de naranja para dibujar la boca. La boca debe dibujarse dos veces primero y luego dejarla secar.

13.

Después de que el glaseado esté seco, dibuja los ojos. Después de pintar los ojos, usa perlas de azúcar blanca para decorar el blanco de los ojos. Si no hay perlas de azúcar, usa azúcar glas sin color. Sí, debes esperar hasta. el glaseado amarillo se seca antes de que puedas operar, de lo contrario el color se cruzará.

14.

Finalmente, dibuja la boca debajo y déjala secar una vez terminado.

14.

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