¿Cuáles son las delicias especiales en Guangzhou?
Guangzhou es la capital de la provincia de Guangdong. Está situada en la región central y sur de la provincia de Guangdong y es la ciudad central del país. Guangzhou tiene una gran área urbana, un clima templado y muchos lugares pintorescos en la ciudad. Es adecuada para el turismo durante todo el año y es una ciudad popular para el turismo. Además de los lugares pintorescos, Guangzhou también tiene muchas comidas deliciosas. Si no sabes qué quieres comer cuando visites Guangzhou, ven conmigo para ver qué comidas especiales tiene Guangzhou. La deliciosa sopa de Guangzhou
La sopa de Guangzhou se ha convertido en una cultura con fuertes características locales. Incluso si no hay ingredientes costosos para la sopa, solo unas pocas horas de cocción a fuego lento son suficientes para que la sopa quede fragante y suave. Son particularmente famosas la famosa "Sopa número 1 en el cielo", "Pigeon Tunyan" y la sopa Laohuo. Los habitantes de Guangzhou son famosos por su amor a la sopa.
Ya sea que estén entreteniendo a los invitados en casa o en un restaurante, lo primero que consideran los habitantes de Guangzhou no es qué plato servir, sino qué tipo de sopa servir. . La "sopa" siempre juega el papel protagonista en el banquete.
Cerdo a la parrilla: la carne de cerdo a la parrilla es un producto cárnico especial de Guangdong. Es principalmente roja, hecha de carne magra y ligeramente dulce. La carne magra de cerdo marinada se cuelga en un tenedor especial y se asa en el horno. Una buena carne de cerdo asada debe ser tierna, jugosa, de color brillante y llena de sabor. Entre la carne de cerdo asada, el mejor equilibrio entre carne grasa y magra es la que se denomina "semigrasa y magra". Otros platos elaborados con carne de cerdo a la parrilla incluyen: arroz con cerdo a la parrilla, bollos de cerdo a la parrilla, pasteles de cerdo a la parrilla, etc. El cerdo a la parrilla glaseado con miel es un plato tradicional. Arroz con camarones y hojas de loto
En los primeros años, el arroz con hojas de loto elaborado en la ciudad de Taiping, Dongguan, era el más famoso porque esta generación era rica en hojas de loto y arroz blanco de alta calidad. El arroz fresco con camarones y hojas de loto es ligero y refrescante, con la fragancia de las hojas de loto. Siempre ha sido una de las recetas famosas de dim sum en varias casas de té y restaurantes de Guangzhou. Hoy en día, los rellenos de arroz con hojas de loto son cada vez más sofisticados. Además de camarones frescos, también hay pollo, vieiras, carne de cangrejo, huevos, aceite de sésamo, fideos aromatizados, etc. Constantemente se introducen nuevas variedades.
Copa de Melón de Invierno Ocho Tesoros: Copa de Melón de Invierno Ocho Tesoros es una sopa de verano. El melón de invierno se utiliza como recipiente para guisar sopa, de ahí el nombre. Al comer, use una cuchara para raspar lentamente la pulpa del melón y mezclarla con otras sopas. Evite agregar salsa de soja. Este plato es hermoso, ligero y delicioso, lo que lo convierte en una excelente manera de refrescarse durante el calor del verano.
Niuhe: Niuhe es el nombre del pueblo cantonés Niu se refiere a la carne de res y río se refiere a los fideos de arroz. El polvo de Hor, también conocido como polvo de Shahe, se origina en la ciudad de Shahe, Guangzhou. Ganso asado
El ganso asado es un plato de carne a la barbacoa tradicional en Guangzhou. El ganso asado se deriva del pato asado. El ganso asado tiene un color rojo dorado y es delicioso. Hay muchas tiendas de ganso asado en Guangzhou, las más famosas son el ganso asado en el restaurante Yuji Roast Goose en Changdi y el Shenjing Roast Goose en la isla de Changzhou en el distrito de Huangpu.
Codillo de cerdo Baiyun: un plato tradicional famoso en Guangzhou. Grasa pero no grasosa, la piel queda crujiente y no te cansarás de comerla. Puedes comerlo en restaurantes comunes en Guangzhou y puedes comer el delicioso Baiyun Pork Knuckle en el restaurante en la cima de la montaña Baiyun.
Panceta de cerdo y pollo: Panceta de cerdo y pollo, también conocida como estofado de panceta de cerdo y pollo, reencarnación del Fénix. Una sopa imprescindible antes de las comidas en los banquetes en la zona Hakka de Guangdong. La sopa es espesa pero clara, con un rico sabor medicinal y aroma a pimienta.