¿Cuál es la diferencia entre los pasteles de luna al estilo cantonés y los pasteles de luna soviéticos?

Las diferencias entre los pasteles de luna al estilo cantonés y los pasteles de luna al estilo soviético son: diferentes orígenes, diferentes pieles y diferentes materias primas principales.

En primer lugar, los orígenes son diferentes

1. Los pasteles de luna al estilo cantonés: los pasteles de luna al estilo cantonés se originaron en Guangzhou y ahora se producen y venden en Guangdong, Hong Kong, Jiangxi, Zhejiang, Shanghai y otros lugares.

2. Pasteles de luna al estilo soviético: Los pasteles de luna al estilo soviético se producen en Shanghai y Jiangsu y Zhejiang, y las principales zonas populares también se encuentran en Shanghai, Zhejiang, Jiangsu y sus alrededores.

En segundo lugar, la piel es diferente

1. Pasteles de luna al estilo cantonés: La piel de los pasteles de luna al estilo cantonés es de color marrón rojizo, brillante y brillante, y está impresa con patrones claros y obvios.

2. Pasteles de luna al estilo soviético: Los pasteles de luna al estilo soviético tienen piel crujiente, bordes redondos de color amarillo claro, piel crujiente, sin piel dura y con piel dura.

En tercer lugar, las principales materias primas son diferentes

1. Pasteles de luna al estilo cantonés: Las principales materias primas de los pasteles de luna al estilo cantonés son harina de trigo, almíbar invertido, aceite vegetal y álcali comestible. y otros ingredientes después de rellenos, productos terminados, empaques y otros procesos para producir pasteles de luna suaves.

2. Pasteles de luna al estilo soviético: Las principales materias primas de los pasteles de luna al estilo soviético son harina de trigo, maltosa, aceite vegetal, agua, etc. , utilice también manteca de cerdo en lugar de aceite vegetal. Después de capas de relleno y horneado, los crujientes y deliciosos pasteles de luna al estilo soviético están listos.