¿Cómo hacer funcionar bien un KTV?
1. Organización y gestión formación y gestión de equipos
Como empresa, es necesario organizar y gestionar sus propios recursos humanos, materiales y económicos. Como industria de servicios, KTV se caracteriza por una variedad de servicios y materiales. Para garantizar una operación ordenada, hemos dividido de manera razonable y efectiva los niveles de gestión, niveles de negocio, responsabilidades y autoridades de cada departamento. El establecimiento y gestión de cada departamento proviene principalmente de dos aspectos:
(1) Formar la estructura organizativa y el sistema de gestión del lugar de KTV. Es decir, establecer una organización de KTV, establecer puestos y establecer responsabilidades laborales. La división de la autoridad empresarial para cada puesto, la disposición de los equipos, la asignación del personal directivo, etc. , la configuración es razonable y efectiva. Haga un buen trabajo y ocúpese de todas las cosas grandes y pequeñas en el sitio; el personal asignado sabe qué debe hacer y cómo hacerlo, y hasta qué punto no puede exceder su propio alcance, y el personal no estará inactivo.
(La combinación y el despliegue razonable y eficaz de los recursos humanos, materiales, financieros, de información y de otro tipo de KTV. Las operaciones de KTV no pueden ser las mismas. Cambiarán con los cambios de estaciones, el clima, la competencia externa y otras condiciones. , y se divide en temporada baja Durante la temporada alta, los gerentes deben comprender las reglas operativas de KTV y la psicología del consumidor y otros factores para controlar razonablemente los recursos en el sitio para que los recursos existentes no se desperdicien ni colapsen. Organizar un equipo de gestión es garantizar que el trabajo en el sitio se lleve a cabo de manera razonable y ordenada.
2.Establecer un conjunto completo de reglas y regulaciones. Como dice el refrán: "Si una empresa quiere ser más grande y más fuerte, debe tener un conjunto completo de reglas y regulaciones, y reglas y regulaciones sólidas deben tener regulaciones claras sobre la estructura organizacional del sitio, los estándares de calidad del servicio y el plan de promoción". métodos de control, gestión de personal, capacitación del personal y requisitos de calidad, equipos e instalaciones, objetivos comerciales y otros asuntos, para que el personal pueda tener Hay reglas a seguir y leyes a seguir. Por otro lado, centrarse en los detalles es formular específicas. sistemas, como sistemas de registro de actividades comerciales, sistemas de asistencia y cambio de turnos, sistemas de evaluación de la calidad del servicio, sistemas de higiene, requisitos del código de conducta y uso de artículos, sistema de inventario de artículos, sistema de evaluación de personal, sistema financiero, sistema de gestión de personal. , sistema de recompensas y castigos, sistema de promoción, sistema de capacitación de personal, sistema de bienestar, sistema de aumento de ingresos y reducción de gastos, sistema de caja, etc., deben definirse claramente uno por uno. El sistema es el más formulado. >3. Supervisión y gestión de las operaciones in situ
Las empresas de KTV deben participar en los asuntos in situ durante las operaciones, y los asuntos in situ deben ser gestionados por alguien que debe hacer un buen trabajo. -Operaciones de sitio. Supervisión y gestión del trabajo en sitio se divide principalmente en tres partes:
(1) Preparación previa al turno, resumir y analizar el trabajo del día anterior. y verifique el desempeño laboral del empleado durante el día.
(2) Patrulle el sitio, comprenda las necesidades de los invitados y prepare información de primera mano para la promoción. la operación y calidad del servicio de los empleados para que las operaciones puedan ser revisadas en cualquier momento. Tomar decisiones y mejorar los problemas existentes y corregirlos y resolverlos oportunamente.
(3) Resumen y evaluación post-trabajo. evaluar el trabajo del día, resumir la experiencia y proponer planes de mejora. Lo más importante como gerente es partir de la realidad, aprovechar al máximo su talento y sabiduría de gestión y gestionar el sitio de forma razonable y eficaz.
En resumen, para administrar bien KTV, debe tener responsabilidad, autoridad y responsabilidad. Combinando intereses con ganancias, la división del trabajo se vuelve más clara, la comunicación mutua y la cooperación mutua mejoran gradualmente varias reglas y regulaciones, todos los empleados se alientan entre sí; y carga constante, se asciende a los empleados, se mejora la gestión corporativa, se promueve la marca corporativa y se unifica gradualmente la gestión. Los pensamientos y estándares laborales de los empleados han aumentado su sentido de responsabilidad, estandarizado sus puestos, programado el trabajo de servicio y serializado los procedimientos de servicio; para alcanzar los objetivos de gestión de la empresa.