¿Dónde está la especialidad de la castaña Jianou Triton?
Jianou Licor Castaña es un producto protegido por indicación geográfica. Jianou Cui Li es una marca de certificación de indicaciones geográficas.
Jian'ou, que recibió el título de ciudad natal de Trichosanthes chinensis en China, tiene una historia de cultivo de Tritonia trifoliata durante 800 años. Actualmente hay un registro de "Min Gong Hazelnut". En la ciudad hay 420.000 Tritonia trifoliata, el área de producción es de 230.000 mu y la producción anual supera las 8.000 toneladas. Debido a que Trichosanthes se cultiva en montañas a gran altura y sin contaminación, es un alimento verde. Las nueces de Trichosanthes son ricas en caroteno, aminoácidos y diversos oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Son fragantes, crujientes y dulces, y tienen un buen sabor. sabor Se pueden procesar profundamente en pasteles y sustitutos de la leche. El polvo, los alimentos enlatados y otras series de alimentos tienen efectos medicinales como tonificar los riñones y reponer el qi, activar la circulación sanguínea y reducir la flema. En 1998, las marcas de trichosanthes "Qinglong" y "Yuanxiang" de nuestra ciudad fueron identificadas por el Ministerio de Agricultura y obtuvieron el derecho a utilizar la marca de alimento verde. (Jianou)
Limón conifolia, comúnmente conocida como “avellana”. Crece de forma silvestre en la ciudad de Jianou, la ciudad natal de Trichosanthes chinensis, en las estribaciones sureste de las montañas Wuyi. Aquí se produjo la famosa "Avellana Gongmin" de la historia. Según el "Compendio de Materia Médica", se registra que las castañas y los riñones son frutos de las castañas que pueden estimular los riñones, reponer la temperatura y el estómago, y hacerlos. fuerte si se come durante mucho tiempo.
El sabor dulce y la pulpa carnosa son las principales características de la castaña de piña. Sus principales componentes nutricionales son el almidón, que representa del 47,58 al 56,94 % de la materia seca y del 31,51 al 3718 % de la parte comestible. La medicina moderna demuestra que el almidón es un nutriente indispensable para la salud humana. inmunidad y resistencia al cáncer.
El valor nutritivo de la fruta de Trichosanthes trifoliata es extremadamente alto y es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Según las mediciones, los granos de Trichosanthes tricolor contienen de 9,0 a 13,5% de azúcar total soluble en agua, de 6,3 a 13,5%. 7,8% de proteína, 5,0 a 70,1% de almidón y 2,0% de grasa ~3,1%, también es rico en caroteno, aminoácidos y diversos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. La castaña Tritón es más fragante, crujiente y dulce, y tiene mejor sabor que la castaña. Se puede comer fresca, salteada, guisada y con verduras. También se puede procesar en pasteles, sustitutos de leche en polvo, alimentos enlatados y otros. serie de alimentos. Es profundamente amado por la gente. Según el Compendio de Materia Médica, Trichosanthes kirilowii tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer el qi, tratar la insuficiencia de cintura y piernas, el resfriado interno y la diarrea, promover la circulación sanguínea y reducir la flema. Tiene un sabor fragante, dulce pero no grasoso, rico en nutrientes, fortalece el estómago y nutre los riñones, etc. Es un alimento leñoso natural apto para todas las edades.