Cómo distinguir el aceite de sésamo verdadero y falso

1. El primer paso es preparar un recipiente limpio y vacío y un palillo, y luego agregar agua fría al recipiente vacío.

2. Paso 2: Utilice palillos para sumergir una gota de aceite de sésamo en agua fría y tranquila y observe las gotas de aceite en el agua en este momento.

3. En el tercer paso, el aceite de sésamo puro mostrará flores finas incoloras y transparentes en la superficie del agua, mientras que las flores falsas de aceite de sésamo en la superficie del agua son pequeñas, espesas y difíciles de esparcir. La siguiente imagen muestra aceite de sésamo real a la izquierda y aceite de sésamo falso a la derecha.

Datos ampliados:

Características del aceite de sésamo mixto:

1. El aceite de sésamo puro es de color rojo marrón o rojo anaranjado y el cuerpo del aceite es translúcido. . Si el aceite de colza se mezcla con aceite de sésamo, el color del aceite de sésamo mezclado será amarillo oscuro; si el aceite de semilla de algodón se mezcla con aceite de sésamo, el color del aceite de sésamo mezclado será rojo oscuro.

2. La fragancia del aceite de sésamo es suave y rica. Si se mezcla aceite de linaza con aceite de sésamo, el aceite de sésamo preparado tendrá un olor a pescado; si se mezclan aceite de maní y aceite de soja con aceite de sésamo, el aceite de sésamo mezclado tendrá un olor a maní y frijol.

Enciclopedia Baidu-Aceite de sésamo

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