Introducción a la cultura del té matutino de Guangdong
El té de la mañana de Guangdong es una cultura tradicional de snack, que se originó en Guangzhou, Hong Kong y otros lugares y comenzó en la dinastía Qing. El té de la mañana de Guangdong consiste principalmente en té de hierbas, refrigerios y desayuno. Encarna la esencia de la cultura gastronómica de Guangdong e integra elementos de las culturas gastronómicas Han, Cantonesa y Occidental. Atrae a un gran número de amantes de la comida con sus ricas variedades y técnicas de producción. .
En el té matutino cantonés, el té de hierbas es uno de los ingredientes más importantes y es imprescindible para los cantoneses para aliviar el calor en verano. El dim sum es la esencia del té matutino de Guangdong, con diversas variedades y formas, que incluyen rollos de arroz, albóndigas de camarones, pollo con arroz glutinoso, wontons, etc. , el sabor es rico y colorido, la fragancia es picante y deliciosa. El desayuno es una de las características de los cantoneses, como rollitos de arroz, palitos de masa frita con leche de soja, pasteles fritos, albóndigas al vapor, bollos de cerdo a la parrilla, etc. , brindando a las personas opciones ricas.
La cultura del té matutino de Guangdong no es sólo una cultura gastronómica, sino también una cultura de comunicación. Es una expresión de la importancia que los cantoneses conceden a su conducta en el mundo. Durante el té de la mañana en Guangdong, la gente se entretiene y se comunica entre sí, lo que refleja la hospitalidad de los cantoneses y la cultura de comunicación "después de la cena".
En resumen, el té de la mañana de Guangdong es una manifestación importante de la vida y la cultura del pueblo cantonés, representa la esencia de la cultura alimentaria de Guangdong y se ha convertido en una parte importante de la cultura de Guangdong.