Kaiping..! 0 minutos es urgente...! ! *1) Huang Zuozhan, un famoso líder patriótico chino de ultramar de Cuba, nació en marzo de 1887 en la aldea de Huanglie Fuxing, área de gestión de Houshan, ciudad de Baihe, ciudad de Kaiping, provincia de Guangdong. Huang Zuozhan era ambicioso, emprendedor y diligente. Participó en actividades anti-Qing en su juventud. En 1904, Huang Zhan se unió al Salón del Gremio Hongmen Yuedong y siguió al equipo del levantamiento de Hongmen para atacar Zhennanguan (hoy Paso de la Amistad) en el cruce de Vietnam y Guangxi. Después del fracaso del levantamiento, huyó a Tailandia. En 1914 se trasladó a La Habana, capital de Cuba, para ganarse la vida. De 65438 a 1963, Huang Zuozhan fue elegido miembro del Comité Permanente de la tercera sesión de la CCPPCh de la provincia de Guangdong y miembro de la tercera sesión de la CCPPCh del condado de Kaiping. También se desempeña como miembro del comité permanente de la Federación de Chinos de Ultramar Retornados de Guangzhou. En febrero de 1972, Huang Zuozhan murió de una enfermedad en Guangzhou a la edad de 86 años. Huang Zuozhan tiene pensamientos progresistas, ama la patria, es honesto y franco, tiene sentido de la justicia, es bueno para unir a los chinos de ultramar, salvaguarda los intereses de los chinos de ultramar y se atreve a luchar contra las fuerzas del mal. Ha vivido en Cuba durante más de 40 años, hizo grandes contribuciones a los chinos de ultramar y ganó un gran prestigio entre los chinos de ultramar en Cuba y Estados Unidos. Después de regresar a China para establecerse, participó activamente en discusiones sobre asuntos nacionales y contribuyó a la causa de la construcción socialista. Aunque nos ha dejado, todavía se recuerdan sus contribuciones dentro y fuera del país y su patriotismo. 2) Está el famoso (1) Cementerio Lily Red local, a saber, el "Cementerio de los Mártires de Zhou Wenyong y Chen Tiejun", el famoso Parque de los Mártires de Jiangmen Wuyi y una unidad de protección del edificio conmemorativo de los mártires clave en la provincia de Guangdong. Está ubicado junto a Guangzhan Road, Comité de la aldea de Maogang, ciudad de Baihe, ciudad de Kaiping. Está ubicado junto a Guangzhan Road, Comité de la aldea de Maogang, ciudad de Baihe, ciudad de Kaiping. En 1958, para conmemorar a sus heroicos hijos e hijas, los chinos de ultramar construyeron el "Monumento a los mártires Zhou Wenyong y Chen Tiejun" en la escuela secundaria Maogang, pueblo de Baihe, ciudad de Kaiping, ciudad natal de Zhou Wenyong. En 1958, para conmemorar a sus heroicos hijos e hijas, los chinos de ultramar construyeron el "Monumento a los mártires Zhou Wenyong y Chen Tiejun" en la escuela secundaria Maogang, pueblo de Baihe, ciudad de Kaiping, ciudad natal de Zhou Wenyong. Posteriormente, el pueblo de la provincia de Guangdong asignó fondos para la expansión en 1963. Posteriormente, el pueblo de la provincia de Guangdong asignó fondos para la expansión en 1963. En 1985 y 1998, el gobierno local recaudó fondos para la expansión dos veces, especialmente esta vez en 1998, recibió un fuerte apoyo y donaciones de chinos en el extranjero y compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán, y se amplió hasta convertirlo en un gran cementerio de mártires revolucionarios. En 1985 y 1998, el gobierno local recaudó fondos para la expansión dos veces, especialmente esta vez en 1998, recibió un fuerte apoyo y donaciones de chinos en el extranjero y compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán, y se amplió hasta convertirlo en un gran cementerio de mártires revolucionarios. (2) Cinco kilómetros al norte de Sanbu, hay una montaña de 456 metros de altura en la montaña Liangjin, que se extiende de noreste a suroeste: la montaña Liangjin. Se extiende por más de 20 kilómetros a través de las ciudades de Yueshan, Shuikou, Changsha y Shatang, con montañas superpuestas y un impulso majestuoso. Es una montaña famosa en la ciudad de Kaiping. Jinliang tiene hermosos paisajes y muchas leyendas. A lo largo de los siglos, ha atraído a muchos escritores famosos a escalar montañas, hacer turismo, escapar del calor del verano, recitar poemas en el norte y sentirse cómodo con las montañas. Los eruditos de la dinastía Qing, Zhen Cang, Zhang Julin y otros, escalaron la montaña Liangjin para componer poemas. Liangjinshan tiene muchos sitios históricos que atraen a los turistas. Las reliquias históricas incluyen: "Ghost Cave", que es una cueva. Según registros históricos, fue Huang durante las dinastías Ming y Qing. ? Yang, Zhang Jiuwei y otros campesinos rebeldes cavaron hoyos para construir cabañas con techo de paja. La cueva es muy larga y se puede salir desde Changsha. En la cueva quedan espadas, monedas de cobre y otras reliquias. (3) Marca de campana de cobre En la montaña Tuonanling, al este de la "Cueva Xian" en la montaña Liangjin, hay una tumba de tierra en forma de trinchera, comúnmente conocida como "tipo campana de bronce" (marca). Según los registros históricos, esta marca montañosa comenzó a existir a mediados de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 490 años. Aunque ha pasado por cientos de años de viento y lluvia, esta cicatriz montañosa siempre ha existido, por lo que la gente tiene muchas leyendas sobre esta cicatriz montañosa. Se dice que durante el período Ning Xuanhe (alrededor de 1119), había dos grandes campanas en el antiguo templo de Boluo. La campana masculina estaba hecha de cobre y la campana femenina estaba hecha de hierro. Hombres y mujeres vuelan fuera del templo cada noche de tormenta y regresan al templo al amanecer para ahorcarse. Hay un monje en el templo que tiene una manera profunda de hacer las cosas. Estaba muy insatisfecho con el comportamiento de los dos Zhong de abandonar el templo en privado y esperó una oportunidad para castigarlos. Una noche de tormenta, sonaron las dos campanas para un viaje privado. Cuando los dos estaban jugando en la ladera de Tuo Nanling en la montaña Liangjin, fueron seguidos por el sacerdote taoísta Gao. La campana masculina fue la primera en notarlo y le pidió a la campana femenina que rodara con él y escapara hacia el sureste. La campana masculina rodó más rápido, mientras que la campana femenina rodó más lento, gritando: "¡Hermano Xiong! ¡Espera la campana femenina!" montaña hasta la bahía de Longtang. Parecía un río caudaloso, sin camino por delante y perseguidores detrás. No dispuesta a ser humillada, la campana madre rodó por la bahía de Longtang y se hundió hasta el fondo del río. Gongzhong fue llevado de regreso al templo de Boluo por el monje Daogao y estrangulado hasta la muerte con un hechizo. Ya no podía salir volando del templo. A partir de entonces, sólo hubo una campana en el templo de Boluo. Hay una zanja profunda desde Tuonan Ridge hasta el pie de la montaña.
La gente piensa que es el rastro del movimiento de la campana de bronce, que se llama "Estilo de Campana de Bronce" (rastro). (4) Kaiping Diaolou está en el suroeste de Guangzhou. Cuando conduzca por la amplia autopista Guangzhan a través de la ciudad de Kaiping, la ciudad natal de los chinos de ultramar, se sorprenderá al descubrir que hay muchas torres de vigilancia espléndidas y coloridas en los pueblos de ambos lados. Estos edificios se encuentran solos en las colinas, en parejas frente a las aldeas, o esparcidos en grupos de cuatro o cinco en los campos, llenos de estilo europeo. (5) Liyuan (Parque de Exposiciones de Chinos de Ultramar de China) Liyuan (Parque de Exposiciones de Chinos de Ultramar de China) está ubicado en el municipio de Beier, ciudad de Tangkou, de oeste a este, con una superficie de aproximadamente 11.013,99 metros cuadrados. Fue construido en la década de 1920 por Xie Weili, un chino de ultramar que vivía en la ciudad de Tangkou. Duró 10 años y se completó inicialmente en el año 25 de la República de China (1936). Entre los jardines privados construidos por los chinos de ultramar de Siyi, se considera de primera clase. (6) Pagoda Kaiyuan y Pabellón Jinzhang La Pagoda Kaiyuan y el Pabellón Jinzhang de la ciudad de Kaiping (condado), ubicados en la cima de la montaña Mashan en la ciudad de Pinggang, ciudad de Kaiping, fueron construidos por los funcionarios del condado y los aldeanos en ese momento con el fuerte deseo de para revivir el espíritu literario de Kaiping. (7) Xue y Pan Gongzhai Xue y Pan Gongzhai están en la montaña al oeste de la ciudad de Yueshan. Esta cadena montañosa es una extensión de las montañas Tianlu. Xue también se conoce como Baoguangyan y Guyanyan. Hay cámaras de piedra y senos en las rocas. Se dice que las monedas de cobre fluyeron del seno de piedra, que se llama "Cueva Qian Liu"; hay una gruta al lado del seno de piedra. Según la leyenda, la gruta se llama "Cueva Misteriosa". Hay un pico de montaña en el lado izquierdo de la cueva, llamado "Pico Baibu", está sombreado por árboles verdes y exuberantes, y se conoce como el "Horno de Pintura". El agua del manantial brota de la cámara de piedra y corre hacia un pequeño arroyo debajo de la cascada, que se llama "río Yulian". La piscina donde cae la cascada se llama "Ge Jinhong" o "Piscina Xianmi". 3) Los restaurantes Kimun y Puji Mutton son famosos por comer carne de perro. A la gente de Kaiping le gusta comer carne de perro. Las casas de té y tabernas suelen atraer clientes con "carne de perro con cinco especias" y "carne de perro", mientras que la población rural se especializa en carne de perro al vapor. Aunque a la gente de Kaiping le gusta comer carne de perro, cocinar perros al vapor está prohibido en casa. Piensan que los perros están sucios y no se les debe poner en la estufa. A menudo van a casas en desuso en las afueras del pueblo para cocinar carne de perro. Kimun Hotel es un lugar muy conocido para que la gente de Kaiping coma carne de perro. Está ubicado junto a la autopista Guangzhan en las afueras de la ciudad de Changsha, ciudad de Kaiping. Hay muchos restaurantes a lo largo de la carretera y las luces de neón parpadean por la noche. El restaurante de tres pisos suele estar lleno de gente que come bien carne de perro. No hay menú en la tienda, y la mayoría de las personas que vienen son clientes habituales y sus platos principales favoritos llegan de inmediato. Huevos agridulces de Xiangang Cuando visite la ciudad de Xiangang, si tiene tiempo, también puede ir al hotel Hayes, que no está lejos del edificio Backbone al costado de la autopista. Hay un plato especial en la tienda, huevos agridulces fritos en aceite y luego fritos en salsa agridulce. Delicioso y dulce, vale la pena probarlo. El tofu casero local también es bueno. Está simplemente frito y tiene un sabor muy tierno. Arroz Claypot Chikan Chikan es más famoso por su "arroz Claypot", que se dice que es el más auténtico del arroz Claypot de Guangdong. Hay varios restaurantes centenarios a lo largo del río Chikan, con precios que oscilan entre 3 y 10 yuanes por comida. También hay muchos puestos de comida cerca de la escuela primaria de Chikan, que sirven el famoso arroz local de vasija de barro, como arroz de anguila, ganso al vapor de Chikan, gachas de pato, etc. , atrayendo comensales con buen gusto y precios razonables. El pescado es papilla de pescado. Hay muchos ríos a lo largo de la costa de Guangdong. A la gente local le gusta comer mariscos y comida fresca del río. Comer pescado es imprescindible, pero cada lugar tiene diferentes formas de hacerlo. En la intersección de Dongxing Middle Road y Shuguang Road en la ciudad de Changsha, Kaiping, hay un puesto de comida que enumera el pescado como papilla de pescado. Está abierto por la noche y tiene mesas y sillas en la calle, lo que lo hace muy popular. Hay pescado para dos personas. El pescado se desmenuza y se come como papilla en una olla de barro, y las espinas se cuecen al vapor y se comen. Esta papilla está deliciosa. También recomiendo el chorizo escalfado, tierno y delicioso. Servido con costillas de cerdo al vapor y verduras de temporada, está delicioso. Gachas de Pato Chikan La ciudad de Chikan en Kaiping siempre ha sido rica en delicias, y las gachas de carne de pato son una de ellas. Debido a su excelente sabor, muchos ciudadanos de la ciudad de Kaiping vienen a menudo a Chikan para probarlo. Las gachas de pato deben cocinarse con arroz pulido y la selección de patos debe ser igualmente particular. La edad y la grasa del pato deben ser moderadas para garantizar que la carne esté tierna pero no grasosa. Al cocinar, poner el arroz pulido en un recipiente de barro y cocinar. Una vez cocido, añade el pato sancochado y picado a la misma olla hasta que esté bien cocido. Este tipo de papilla mantiene el sabor original de la carne de pato, tiene un sabor refrescante y es apta para todas las edades. Tofu Corner Tofu Corner es un snack con tofu como materia prima principal. Tiene una larga historia en Kaiping, entre las cuales el "Tofu Corner" en Chikan Town es el más famoso. Cuando Tao Zhu estaba a cargo de Guangdong, vino a Chikan Mazi Lane para probarlo y fue muy elogiado. Desde entonces, la reputación de los cuernos de tofu se ha convertido en un signo vivo de la ciudad, por lo que la mayoría de los cuernos de tofu que se venden en la ciudad de Kaiping están bajo la bandera de Chikan. El método de preparación de las rodajas de tofu es muy sencillo, pero tiene un sabor delicioso. Al hacer tofu, primero corte el tofu en cubos pequeños, luego ponga los cubitos de pescado fresco en estos cubitos de tofu, luego póngalos en la olla y fríalos en aceite caliente. Revuelva con frecuencia mientras fríe hasta que se doren. Las rodajas de tofu tienen una textura suave y son crujientes por fuera y crujientes por dentro, especialmente cuando se comen calientes.