Cómo estimar el costo de abrir un restaurante de hot pot
1 Costos de planificación inicial
Incluyendo costos de contabilidad, asuntos legales y desarrollo temprano del mercado, y algunos gastos administrativos. como facturas de teléfono y costos de transporte.
2. Honorarios por diseño de decoración y compra de equipos
Se utiliza para construir o alquilar casas, comprar e instalar el equipo necesario, comprar el primer lote de materias primas, etc. Estas instalaciones y equipos incluyen equipos de cocina, equipos de almacenamiento y refrigeración, equipos de transporte, equipos de procesamiento, equipos de lavado, equipos de aire acondicionado y ventilación, equipos de audio, equipos de seguridad y protección contra incendios, etc.
3. Gastos iniciales y capital circulante
Incluyendo gastos de marketing, gastos de publicidad, gastos de contratación y formación de personal, etc. También deben considerarse las reservas para imprevistos, que se utilizan principalmente para hacer frente a montos fuera del presupuesto normal, generalmente entre el 5% y el 30% de la suma de las partidas anteriores. Al sumar estos costos, puede calcular aproximadamente los distintos fondos necesarios.