¿Comer espinacas agravará las enfermedades de cálculos?

No

En primer lugar, es seguro que las espinacas contienen más ácido oxálico, y el arroz frito sí se combina con el calcio para formar oxalato de calcio, pero el ácido oxálico no es lo que hacen las espinacas. . Muchas verduras verdes de uso común contienen ácido oxálico. Actualmente no hay pruebas científicas definitivas que demuestren que las espinacas y otras verduras promuevan inevitablemente la formación de cálculos de oxalato de calcio, Y. Muchos estudios epidemiológicos lo han negado.

Además, durante el proceso de procesamiento de las espinacas, el contenido de ácido oxálico de las espinacas en las aguas residuales se redujo considerablemente en comparación con antes. Muy pocas personas comen espinacas, mientras las espinacas estén blanqueadas, el arroz frito que contiene es básicamente el mismo. igual que otras verduras, y el contenido de espinacas es El ácido oxálico ha sido descompuesto en el estómago, por lo que hay menos posibilidades de que se formen cálculos

Además, las espinacas generalmente son solo un acompañamiento y la cantidad de Las espinacas que usan las personas no son grandes, por lo que no hay necesidad de preocuparse por la formación de cálculos. Si todavía le preocupan los cálculos renales, puede comer más alimentos alcalinos como algas y frutas mientras come espinacas para promover la disolución y excreción. de oxalato de calcio y previene los cálculos renales.

Para las personas normales, una pequeña cantidad después de que se absorbe el ácido oxálico, generalmente no tiene mucho impacto siempre que beba más agua y mantenga sus intestinos tranquilos. no necesitas preocuparte por los cálculos renales