¿Qué tipo de vino hay en Foshan, Guangdong?
Shiwan Yubing Shaojiu es una especialidad callejera de la ciudad de Shiwan, distrito de Chancheng, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
Shiwan Yubingbao es el único producto representativo del sexto aroma del licor chino: el licor de "aroma de frijol negro". Vino nacional de alta calidad y vino chino famoso histórica y culturalmente. Su tecnología de elaboración de cerveza fue fundada por Chen Hou, un erudito Hanlin en Daoguang de la dinastía Qing, en el año 21 de Guangxu (1895). La tercera generación sucesora de la bodega Shiwan Chen Taiji fue fundada en el año 10 de Guangxu en la dinastía Qing. (1830). Sus técnicas se han transmitido de boca en boca y nunca se han detenido.
2. Vino bidestilado de Jiujiang
El vino bidestilado de Jiujiang es una especialidad de la ciudad de Jiujiang, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong, y es un producto de marca geográfica nacional de Porcelana.
Los productos de licor Jiujiang Shuangzheng están elaborados con agua de alta calidad, arroz, soja, tortas de semillas originales y carne de cerdo grasa. A través de procesos únicos de elaboración de koji y remojo en grasa, los productos son puros, elegantes y suaves. , suave y Un estilo único con armonía, retrogusto refrescante y baja graduación alcohólica.
3. Changle Shaojiu
Changle Shaojiu, conocido como el "Vino fino del sur de Guangdong", es un producto popular tradicional de Wuhua. Su tecnología de elaboración se originó en la dinastía Jin, maduró en las dinastías Ming y Qing y permanece pura y verde hasta el día de hoy. Debe su nombre al período Xining de Song Shenzong (1071).
4. El vino de Feixia se almacena bajo tierra.
El vino líquido Feixia es recomendado por el Gobierno Popular Provincial de Guangdong como vino especial para los asuntos exteriores en la provincia de Guangdong.
5. Vino de arroz rojo
El vino de arroz rojo es una especie de licor con sabor a Maotai elaborado fermentando arroz rojo y arroz como materia prima principal. Es una bebida alcohólica común en el área de Lingnan. Debido a las diferencias en cultura, agua y suelo, las áreas de producción se pueden dividir aproximadamente en dos familias principales: Shunde, Guangdong y Hakka. El proceso de elaboración, la apariencia y el sabor del vino terminado también son diferentes.
Enciclopedia Baidu - Shibing Shaojiu
Enciclopedia Baidu - Licor Jiujiang Zhengshuang
Enciclopedia Baidu - Changle Shao
Enciclopedia Baidu - Fei Xiaye
Enciclopedia Baidu-Vino de arroz tinto