※¿Cómo puedes diferenciar entre Moutai auténtico y falso sin probarlo?
La ciudad de Maotai tiene una larga historia en la elaboración de vino, y su producción se remonta a la dinastía Han, hace más de 2.000 años. Durante la dinastía Ming, la tecnología cervecera ya había tomado forma. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la ciudad de Maotai se convirtió en un puerto importante para que la sal de Sichuan ingresara a Guizhou. El transporte de sal aquí floreció, la demanda de vino aumentó y la producción de vino se desarrolló rápidamente. Durante el período Daoguang, había más de 20 talleres cerveceros en la ciudad de Maotai, con una producción de 170 toneladas. Esto es poco común en la historia de la elaboración del vino en la antigua China. Antes de la liberación, había tres destilerías principales que producían Moutai. Sus productos se llamaban Huamao, Elvis y Huamao fue el predecesor de Moutai. En la Exposición Universal de Panamá de 1915, Moutai (Huamao) recibió la medalla de oro y desde entonces ha gozado de fama mundial.
Métodos de identificación y lucha contra la falsificación proporcionados por la Asociación de Consumidores:
Identificación de marca
La marca registrada de Kweichow Moutai tiene una superficie lisa, un color y patrón de fuente claros, mientras que Los productos falsificados son ásperos. Al comprar, busque las palabras "Producido por Kweichow Moutai Co., Ltd." y "Kweichow Moutai".
Reconocimiento de código de inyección de tinta
El código de inyección de tinta se encuentra en la cubierta de Kweichow Moutai y consta de tres filas. La primera línea representa la fecha de envío, la segunda línea representa el lote de envío y la tercera línea representa los números de serie de conteo de diferentes lotes. Verifique estas tres filas de datos. Si el número de serie de fábrica tiene 5 dígitos y las tres líneas de datos son únicas, un par puede conocer la autenticidad. Si hay dos botellas de vino con las mismas tres líneas de datos, una de ellas debe ser falsa, si el número de serie de fábrica es de 4 dígitos, entonces es normal si las tres líneas de datos de una caja de 12 botellas de vino son. Lo mismo. Esta es la forma en que la empresa previene la venta cruzada de productos. En este momento, el lugar de venta del vino no coincide con la dirección de venta indicada por el número de serie y se requiere una identificación adicional. En circunstancias normales, abrir la tapa de la botella e imprimir el código la destruirá.
Identificación de marcas antifalsificación
La etiqueta antifalsificación se encuentra en la tapa de la botella y utiliza la tecnología antifalsificación más avanzada. Cada caja de Kweichow Moutai está etiquetada con etiquetas antifalsificación e instrucciones de funcionamiento. Las letras en inglés "MT" aparecerán en la etiqueta antifalsificación y el ángulo de la botella también cambiará. Las palabras son inminentes y llenas de movimiento.
Marca de teléfono antifalsificación
El embalaje de la primera botella de Kweichow Moutai tiene un código de barras logístico. Después de descubrir el código de barras y quitar la capa exterior, podrá ver el código de seguridad telefónico único e irrepetible de poliéster 16. Realice una llamada y siga las instrucciones de voz para obtener los resultados de la consulta. Si este número ya ha sido consultado, elija con cuidado.
Último recurso: El gusto para identificar la autenticidad.
Antes de identificar Moutai tendemos a centrarnos en factores externos como las etiquetas y las botellas, dejando de lado el estudio del propio licor. Sin embargo, los detalles de las marcas históricas de Moutai que datan de décadas de antigüedad son diversos y cambiantes, lo que dificulta su dominio por parte de los principiantes. Este artículo intenta explicar el licor en sí, con la esperanza de ayudarle a identificar Moutai.
Al abrir una botella de Moutai, se huele una elegante fragancia. Si viertes unas cuantas tazas de Maotai en una habitación de unos 20 metros cuadrados, el aroma de Maotai se puede oler en toda la habitación. Su fragancia es delicada, suave, ni fuerte ni ligera. La salsa pura va acompañada de la dulce fragancia de las orquídeas, brindando a las personas una sensación de placer indescriptible. El autor comparó más de una docena de vinos con salsa de soja (como Langjiu, Zhenjiu, Wuling, Shandong Jingui, Yinianchun, Chunzhu, Xijiu, Lumeijiu, Prince, Yingbin, Beidacang, Maojiangjiao, Gujiaolaojiu, vino Sha Ale, vino Maotai, vino de la ciudad de Maotai). , etc.)), y ninguno tiene tan buen aroma, especialmente en cuanto a aroma de salsa. Si el aroma en la copa te recuerda a las orquídeas de tu ciudad natal, este vino debe ser auténtico.
Moutai huele a alcohol puro nada más entrar en la boca. Puro significa puro; alcohol significa alcohol y suave. Debería ser fácil distinguir la autenticidad del aroma puro de la salsa de Maotai y el aroma de la salsa ordinaria (la pureza y autenticidad del licor siempre han sido contenidos importantes en la identificación del licor).
Los amantes del vino que no saben mucho sobre baijiu pueden optar por beber baijiu de la misma serie y ejercitar conscientemente sus habilidades en esta área, como la comparación entre Boutique Lang y Twenty-Year-Old Blue Flower Lang o la comparación entre Luzhou Laojiao. Especial Qu y Erqu. Compare la diferencia de sabor). Moutai es suave y redondo en la boca, con aceite deslizándose por la superficie del mármol pero sin que se pegue. El vino tiene mucho cuerpo y no le falta vibrato.
Después de beber Moutai, la copa vacía tendrá la fragancia duradera de rosas rojas, que comúnmente se conoce como fragancia de copa vacía. Las notas del anverso y del reverso se complementan entre sí, lo que lo hace excepcional y único. Bebí la botella vacía el 3 de octubre. Cuando abrí la tapa de la botella, todavía podía oler la fragancia pura de Moutai. Se puede ver que la botella vacía de Moutai tiene una fragancia duradera.
Lo anterior se puede resumir en tres puntos: abre la botella y huele la fragancia, el alcohol puro hidratará la taza vacía durante mucho tiempo. Si comprendemos con precisión estos tres puntos, los falsificadores no tendrán dónde esconderse y no tendremos que caer en una batalla interminable por la autenticidad.