Red de Respuestas Legales - Consulta de información - ¿Qué empresa es la carne de cerdo estofada Han Yi con verduras con ciruela?La carne de cerdo estofada Han Yi con verduras con ciruela pertenece a Yangguo Xinhua Food Co., Ltd., que se estableció el 2019 010 16. El representante legal es Wang Futang y su domicilio comercial se encuentra en el Área B del Parque Industrial Yangguo. Su industria es agrícola y secundaria de procesamiento de alimentos, y su ámbito comercial incluye la producción y venta de productos cárnicos (productos cárnicos estofados en salsa) y alimentos congelados rápidamente. El cerdo estofado con ciruelas (nombre en inglés: cerdo con verduras saladas) es un plato tradicional chino Han y pertenece a la cocina Hakka. Los ingredientes incluyen panceta de cerdo, verduras encurtidas, cebollas verdes, rodajas de jengibre, etc. Por lo general, la panceta de cerdo se cocina bien en una olla de sopa, se sumerge en salsa de soja, se fríe para darle color y luego se corta en trozos. Luego agregue la cebolla, el jengibre y otros condimentos y saltee por un tiempo, luego cocine la sopa a fuego lento, ponga la panceta de cerdo en un tazón, coloque las verduras de ciruela encima, vierta la sopa original y cocine al vapor bien. Al servir la comida, coloque la carne en un plato. La carne cocida está podrida y fragante, salada y ligeramente dulce, grasa pero no grasosa. El cerdo estofado con verduras encurtidas, el pollo al horno con sal y el tofu relleno son conocidos como los tres tesoros de la cocina hakka.