Las diez mejores especialidades que puedes llevarte de Xuzhou.
1. Golosinas infantiles. Por su sabor crujiente y dulce, gusta a grandes y pequeños. No sólo contiene prácticas tradicionales chinas y tecnología moderna, sino que también es rico en nutrientes. La halva infantil no sólo tiene una apariencia única, sino que también tiene un sabor puro y es muy apreciada por la gente.
2. Tiene una historia de más de 2000 años y es famoso por su flexibilidad, suavidad y masticabilidad. No sólo puede ejercitar los músculos bucales, sino también fortalecer los dientes. Los bollos al vapor son fáciles de comer, no solo deliciosos sino también baratos.
3. Miel tres espadas. Tiene las características de pulpa brillante y no pegajosa, sabor dulce y suave y rico aroma a sésamo. Lleva el nombre de las tres marcas de cuchillo en cada pieza. Mi Knife está finamente elaborado y tiene un sabor más delicado después de un proceso de producción especial.
4. Carne de perro peixiano. Es una especialidad del condado de Peixian, ciudad de Xuzhou, provincia de Jiangsu, y también es una indicación geográfica de productos agrícolas en China. La carne de perro peixiano es de color brillante, deliciosa y suave, dura pero no rígida, podrida pero no grasosa, y la gente la ama profundamente. La carne de perro peixiano se come principalmente fría y no es necesario cortarla con cuchillo. Sabe especialmente bien desmenuzada a mano.
5. Xuzhou ató pezuña fragante. Se elabora a partir de manitas de cerdo frescas quitando los huesos principales, conservando los huesos de los dedos y la piel de las pezuñas, y pasando por un proceso de salmuera y esterilización. La pezuña fragante tiene buen color y sabor, larga vida útil y es conveniente y está lista para comer. Las características de la fragante pezuña envuelta de Xuzhou son su rica forma, sabor y aroma, y su sabor fresco y tierno. Es muy popular.
6. Asado de frijol mungo Yaowan. Se originó en el segundo año del reinado de Kangxi de la dinastía Qing y fue elaborada por Ma Congkai, el comandante en jefe del patio interior. Yaowan Mung Bean Shaojiu tiene la reputación de vino Jinbo y vino de arroz amarillo picante en la historia, y es profundamente amado por los literatos.
7. Salsa de bardana de Ding Mama. Se elabora utilizando las técnicas tradicionales de tres a seis sales y nueve hervidos. Picante y fragante, picante pero no seco, rico en nutrientes. Es una herramienta universal para tres comidas al día. La pasta de bardana de mamá puede limpiar los intestinos y desintoxicar, eliminar los desechos del organismo, mejorar la belleza y adelgazar, y es apta para todo tipo de personas.
8. Pollo molido en cazuela. El pollo molido es un refrigerio famoso de Xuzhou, que originalmente era un alimento imprescindible para los pescadores cuando salían. Después de mejorarlo, añadió pollo para que el sabor fuera más delicioso. El pollo molido tiene un sabor único, es tierno y delicioso, y la gente lo adora profundamente.
9. Los melocotones Xinyi son de color blanco y rojo, la carne es espesa y dulce, y la boca es suave y no deja residuos. Los melocotones Xinyi no sólo son deliciosos, sino también ricos en vitaminas y muy apreciados por los consumidores.
10. Pez de piel de oveja. Tiene una historia de 4.300 años y utiliza el método de hervir pescado. El pescado estaba tierno y delicioso. El pescado tibetano Yangfang es muy apreciado por la gente por su tecnología de producción única y su delicioso sabor. No es sólo el orgullo del pueblo de Xuzhou, sino también uno de los tesoros de la cocina clásica china Han.