Cómo juzgar si el vino caducado todavía es potable
Se recomienda no beber vino después de su fecha de caducidad.
Una vez abierto el vino caducado, tendrá un evidente olor a vinagre, salsa de soja o humedad, sin aroma afrutado, color apagado y mucha precipitación, y habrá perdido su valor bebible.
Si el vino ha sido abierto y no se ha consumido de una vez, el vino sobrante se debe sellar y colocar en posición horizontal en el frigorífico. Lo mejor es beberlo en el plazo de una semana. Porque el oxígeno que ingresa después de abrir la botella oxidará rápidamente el vino y los microorganismos en el aire también harán que el vino restante se deteriore. Para garantizar la seguridad, es mejor no seguir bebiendo vino que no se haya terminado durante mucho tiempo después de su apertura.
Información ampliada:
Eficacia del vino:
1. Nutritivo
El vino contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales. Todos ellos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Pueden ser absorbidos directamente por el cuerpo humano sin predigestión. Especialmente para las personas débiles, beber regularmente una cantidad adecuada de vino tinto es muy beneficioso para recuperar la salud. Además, el consumo regular y moderado de vino tinto puede prevenir el envejecimiento y prolongar la vida.
2. Ayuda a la digestión
El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60-100 gramos de vino pueden aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml. Los taninos del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas en el sistema muscular intestinal, ajustar la función del colon y tener cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento.
3. Ayuda a perder peso
El vino tiene el efecto de reducir el peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que sólo equivale a 1/15 de la media diaria de calorías requeridas. por el cuerpo humano. Después de beber, el cuerpo puede absorber y digerir directamente el vino y se consume por completo en 4 horas sin provocar aumento de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino con regularidad no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.
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