¿Cuánto cuesta abrir un restaurante de barbacoa?
1. Alquiler de tienda
La ubicación del restaurante barbacoa suele ser cerca de una plaza, cerca de un colegio o de una calle de comida, donde es la densidad de gente. relativamente alto. En términos relativos, el alquiler en esos lugares es relativamente alto. El alquiler específico también depende del tamaño de la ciudad y del tamaño de la tienda seleccionada. El área mínima de tienda debe ser de unos 40 metros cuadrados (es apropiado acomodar 10 juegos de mesas y sillas) y no hay límite superior para el área de tienda. El alquiler mensual debería rondar entre 5.000 y 10.000.
2. Decoración de la tienda
La decoración es muy importante. Al fin y al cabo, además de elegir un restaurante con buen sabor, el estilo de decoración del mismo también es un factor a tener en cuenta. La decoración general de la tienda debe ser distintiva, ya sea china, coreana o japonesa, el estilo debe ser claro de un vistazo y no puede ser anodino. La decoración general debe ser simple, generosa, brillante y decente. A la hora de elegir los materiales, los inversores comparan precios y eligen materiales de decoración de bajo precio. El coste de la decoración es de unos 20.000 yuanes.
3. Adquisición de materiales
La compra de materiales incluye principalmente dos aspectos: Primero, la compra de equipos. El segundo es la adquisición de materias primas.
La adquisición de equipos incluye principalmente parrillas para barbacoa, congeladores, vitrinas y otros equipos, y también requiere la instalación de sistemas de caja y sistemas de monitoreo. El coste total es de unos 30.000 yuanes. A la hora de adquirir equipos, debes considerar equipos producidos por grandes marcas con calidad y servicio postventa garantizados, de esta manera, si surge algún problema durante el uso, podrás encontrar la solución más efectiva en el menor tiempo y evitar problemas innecesarios.
La adquisición de materias primas incluye hortalizas, productos cárnicos, bebidas, etc. Y el coste suele rondar los 20.000 yuanes. Las materias primas deben mantenerse frescas y saludables, y lo mejor es cooperar con los grandes compradores para evitar problemas con los alimentos.
4. Otros gastos
El grueso de otros gastos son gastos de personal. Para garantizar el normal funcionamiento de la tienda, los inversores también necesitan contratar cajeros, camareros, técnicos en barbacoas, etc. , es necesario contratar al menos a unas 5 personas y el salario total del personal es de unos 20.000 yuanes al mes. Además, los gastos diversos, como facturas de agua y electricidad, tarifas de solicitud de certificados y capital de trabajo, generalmente cuestan 10.000 yuanes.
Cosas a tener en cuenta al abrir un restaurante de barbacoa:
1. El restaurante de barbacoa vende principalmente barbacoa. Para atraer a más consumidores a la tienda, el sabor de los productos debe ser mejor, por lo que todos deben aprender a hacer barbacoas antes de abrir una tienda. Mucha gente querrá decir que hacer productos de barbacoa es tan sencillo que no es necesario aprender nada de nada, pero no es así. Aunque la barbacoa parece sencilla de hacer, también es una gran ciencia. Por ejemplo, si no se domina la cocción o no se preparan los condimentos, puede causar problemas con el producto, así que asegúrese de prestar atención.
2. Antes de abrir un restaurante de barbacoa, todo el mundo debe solicitar la licencia comercial correspondiente. Es relativamente problemático solicitar una licencia de restaurante de barbacoa. Primero puede consultar la experiencia y las opiniones de algunas personas mayores antes de presentar la solicitud, o puede solicitarla simultáneamente con la selección de la ubicación, lo que ahorra tiempo.
3. La primera preparación para abrir un restaurante de barbacoa es hacer un estudio de mercado. La investigación sobre emprendimiento no solo puede ayudar a los emprendedores a comprender mejor el desarrollo de proyectos de barbacoa en el mercado de la restauración, sino que también puede ayudar al emprendimiento en etapas posteriores y sentar una base sólida para el desarrollo posterior.