¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Guangzhou?

¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Guangzhou?

¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Guangzhou? ¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Guangzhou? Echemos un vistazo a las recomendaciones de especialidades de Guangzhou que traje. tú!

Pastel de pollo Xiguan

Hablando de la especialidad de Guangzhou, la más conocida es el pastel de pollo Xiguan. Se dice que el famoso pastel de pollo de Guangzhou, anteriormente conocido como pastel Xiaofeng, fue creado por una trabajadora llamada Xiaofeng de una familia adinerada llamada Wu en Xiguan, Guangzhou, durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Sin embargo, medio siglo después, los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño en la Casa de Té Chengzhu en Guangzhou y Henan no se podían vender. El maestro pastelero se apresuró a preparar los pasteles de luna según el método de pastel Xiaofeng y utilizó audazmente los pasteles de luna rebozados, con carne de cerdo. , y Choy sum se mezcla como relleno y luego se mezcla con leche sureña, ajo picado, pimienta, cinco especias en polvo y sal para crear una nueva variedad de "pastel Chengzhu Xiaofeng" dulce y salado, dulce y crujiente, famoso por su sabor único. Crujiente y favorecido por los clientes. El pastel de pollo es uno de los cuatro pasteles famosos de Guangdong. Sólo la apariencia hace que la gente se enamore a primera vista: figura pequeña, cara ovalada que se parece un poco a una belleza, mostrando una belleza alternativa entre los casi todos los grupos de cebos para pasteles. El pastel de pollo ha ganado muchos premios en el pasado. A principios de la década de 1920, ganó el "Mejor Premio en el Concurso de Exposiciones" y el primer premio en la "Exposición de Productos Nacionales de Guangzhou" en 1931.

Pastel de esposa

El pastel de esposa es el tipo más conocido de pastel de luna al estilo Chaozhou, que utiliza la menor cantidad de ingredientes, es el más sencillo en cuanto a elaboración y es el más conocido. El pastel de esposa tiene una corteza suelta, un relleno suave y húmedo y un sabor dulce pero no grasoso. De hecho, es un buen refrigerio, pero lo más atractivo es su cálido nombre y su conmovedora leyenda. Si un hombre soltero come un dulce pastel de esposa todos los días, definitivamente aumentará su determinación de encontrar a su pareja lo antes posible, mientras que los hombres y mujeres enamorados pueden usar el pastel de esposa para crear una atmósfera que pueda hacer que su relación se desarrolle a pasos agigantados; y límites. Si es así, si lo hace usted mismo, las posibilidades de éxito definitivamente serán mucho mayores.

Pastel de almendras

El pastel de almendras en realidad se elabora a partir de pastel de frijol mungo. La materia prima principal es el polvo de frijol mungo. Se llama pastel de almendras porque parece. como almendras. El pastel de almendras original se hacía con frijoles mungo molidos hasta convertirlos en polvo y luego se convertía en un pastel con forma de almendra. Se intercalaba un trozo de carne de cerdo marinada en azúcar en el medio del pastel y luego se horneaba para hacer un pastel de frijol mungo. Los macarrones también reciben su nombre por su apariencia, que ahora se ha mejorado hasta darle forma de pastel redondo. También hay muchos sabores diferentes, incluidos sabores vegetarianos.

Pastel de arroz fragante Shahe

Este pastel ya era famoso en el sur de Guangdong a principios de la dinastía Qing. Se elabora principalmente con harina de arroz aromático, huevos frescos, maní, etc.

Pastel de manteca de cerdo

El pastel de manteca de cerdo, también conocido como pastel de grasa, es famoso ya en la dinastía Qing. Generalmente, los consumidores tienen la ilusión de que las tortas de manteca están hechas de manteca de cerdo, pero en realidad no es así. Las tortas de manteca se elaboran con aceite vegetal de alta calidad e ingredientes de uva y se cocinan con leña a baja temperatura durante cuatro horas. Enfriado de forma natural, se envasan mediante maquinaria automática, haciendo que cada comida sea deliciosa. El bizcocho de manteca de cerdo es suave, delicioso y apto para la tendencia.

Lichis secos Conghua

Los lichis frescos tienen una larga historia de procesamiento y secado. El producto final tiene una carne espesa y un sabor dulce. Buen producto para degustación y obsequio, y se vende lejos en el país y en el extranjero.

Leche de jengibre Shawan

La leche de jengibre es muy conocida en Hong Kong y Macao y ha obtenido el certificado de invención de patente nacional. La leche de jengibre es un postre elaborado con jugo de jengibre y leche como materia prima principal. Tiene un sabor suave y suave, dulce y ligeramente picante, tiene un sabor único y calienta el estómago y la superficie. efecto.

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