Cómo elegir el té oolong
Identifique la calidad del té oolong: No compre "tres sin envase"
El té oolong sin fabricante, fecha de producción y vida útil suele aparecer en el mercado. Incluso si el empaque de este tipo de té es brillante, no lo compre, porque este tipo de té generalmente no ha sido procesado de manera estricta e higiénica y la calidad no está garantizada. Y como no hay fabricante, si surgen problemas de calidad, los consumidores no tienen más remedio que quejarse.
Identificación de la calidad 2 del té Oolong: No todos los tés aromáticos son puramente naturales.
Los consumidores siempre piensan que todos los tés oolong aromáticos son naturales y libres de contaminación. Esto es un gran malentendido. El té oolong fragante no está crudo. Por el contrario, los tés oolong aromáticos, seguros y de calidad, se procesan estrictamente. Las hojas de té no pasan por una producción y procesamiento estrictos y se transportan directamente desde el lugar de producción a las tiendas de té, lo cual es antihigiénico e inseguro. El té aromático huele a flores y frutas, no a hierba.
Identificación de la calidad tres del té Oolong: El té Oolong con buen aspecto, color, aroma y sabor tiene las siguientes características:
Aspecto: forma uniforme y buena limpieza.
Inspección del color: son mejores las hojas de té verdes y oleosas.
Olor: El aroma debe ser puro, no herbáceo, sino el aroma floral y afrutado único del té oolong.
Sabor: dulce, largo tiempo de maceración.
Identificación de la Cuarta Calidad del Té Oolong: La apariencia del té Oolong es que los cogollos son grandes y gruesos, con una blancura obvia, colores consistentes rojo, amarillo y verde, color fresco y tierno, forma ligeramente corta y racimos apretados (una yema y tres hojas). La cuerda es gruesa y blanca, y las hojas de té son de color verde oscuro y negro. Después de preparar el té oolong con sabor a té, es mejor que la sopa tenga un aroma natural a fruta madura y una fragancia agradable. La fragancia es fina o tiene otros olores. Después de preparar té oolong, la sopa de té queda brillante y de color ámbar. El color de la sopa no es brillante, seguido de un color marrón oscuro o amarillo dorado intenso, con un color rojizo. El té tiene un sabor espeso, dulce pero no astringente, suave y meloso, con un regusto dulce (buena rima para la garganta). Los que saben amargo y vuelven dulce son dos. El residuo de té elaborado en la parte inferior de la hoja tiene un borde rojo cerca de la mitad inferior del borde de la hoja y la parte media de la hoja es de color verde claro (moderadamente fermentada). Las hojas de té preparadas son tan buenas como las flores. La parte inferior de las hojas es de color amarillo grisáceo o marrón, seguido de un daño incompleto al enrollar las hojas de té. El té oolong se elabora a partir de hojas frescas mediante procesos como marchitamiento, escaldado, escaldado, enrollado y secado. Tiene las cualidades tanto del té negro como del verde. La sopa es de color dorado y el aroma y el sabor son frescos y suaves como el té verde. La base de las hojas está rodeada de hojas verdes.
Características del té oolong de alta calidad:
(1) Apariencia: las barras de té Tieguanyin son fuertes y firmes, ligeramente curvadas; las barras de té Narciso son gordas y apretadas, con cuerdas retorcidas; Las varitas de té Oolong son apretadas, sólidas, regordetas y rizadas.
(2) Color: El color del té oolong es verde o aceitoso.
(3) Aroma: El té Oolong tiene un aroma floral.
(4) Color de la sopa: El color de la sopa de té Oolong es naranja o dorado, claro y brillante.
(5) Sabor: La sopa de té es suave, fresca y elástica.
(6) Parte inferior de las hojas: Los bordes de las hojas verdes son rojos, es decir, las nervaduras y bordes de las hojas son rojos, y el resto son verdes, siendo el verde ligeramente amarillo y el rojo brillante. .
Características del té oolong inferior:
(1) Apariencia: El cable es suelto y liviano.
(2) Color: marrón oscuro, marrón, rojo, rojo hierro y rojo seco.
(3) Aroma: Hay olores como a humo, quemado o hierba.
(4) Color de la sopa: El color de la sopa es azul, rojo, profundo y turbio.
(5) Sabor: La sopa de té es ligera, incluso amarga.
(6) La parte inferior de la hoja: la parte verde es verde oscuro y la parte roja es rojo oscuro.