¿Necesito una licencia de negocio de alimentos para abrir un supermercado?
1. Solicite una licencia de negocio de alimentos del departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del condado o superior. nivel donde se encuentra el solicitante;
2. El departamento de administración de alimentos y medicamentos revisará los materiales de la solicitud y realizará una verificación en el sitio.
3. Se tomará la decisión de otorgar la licencia comercial y los alimentos se entregarán al solicitante dentro de los 10 días hábiles a partir de la fecha de la licencia comercial.
Condiciones para solicitar una licencia de negocio de alimentos:
1. Contar con sitios de manipulación, procesamiento, venta y almacenamiento de materias primas alimentarias adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que operan, y conservarlos. el ambiente del sitio limpio y ordenado, mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y dañinos y otras fuentes de contaminación;
2. Contar con equipos o instalaciones comerciales adecuados para la variedad y cantidad de alimentos que se operan, y contar con la desinfección correspondiente. , equipos o instalaciones de cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura;
3. -personal a tiempo o a tiempo parcial que haya recibido capacitación en conocimientos sobre seguridad alimentaria y haya aprobado la evaluación de conformidad con la ley. Personal de gestión de seguridad alimentaria, restaurantes, escuelas y jardines de infancia a gran escala, instituciones que sirvan comidas para más de 500 personas, comedores de empresas; y las instituciones, las unidades de distribución de comedores colectivos, las cocinas centrales y los operadores de servicios de catering que participan en comidas colectivas para llevar deben estar equipados con personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo.
Base legal: Artículo 2 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Empresas Alimentarias”.
Para dedicarse a la venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China, se debe obtener una licencia de negocio de alimentos de acuerdo con la ley.
Estas Medidas se aplican a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones y supervisión e inspección de licencias de empresas alimentarias.
Artículo 12
Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, los siguientes materiales deberán presentarse al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante. ubicado:
(1 ) Solicitud de licencia de negocio de alimentos;
(2) Copia de la licencia comercial u otros documentos de calificación;
(3) Diseño del documento principal equipos e instalaciones, procedimientos operativos, etc. adecuados para el negocio de alimentos Documentos;
(4) Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección entrantes, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también deberá presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre, residencia, información de contacto del operador y la publicidad. método de la licencia de negocio de alimentos y otros materiales.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y un certificado de identidad del agente.