Red de Respuestas Legales - Consulta de información - ¿Cómo reducir la precipitación de salsa de soja? Existe un dispositivo para eliminar los sedimentos de salsa de soja, que consta de cuatro partes: un dispositivo de control de temperatura que eleva la temperatura, un dispositivo generador de campo eléctrico de alto voltaje, un dispositivo de procesamiento de campo electromagnético y una placa amortiguadora y Dispositivo de filtrado de marcos. Cuando la salsa de soja se calienta y se pasa a través de un campo electromagnético de alto voltaje, sus precursores coloidales precipitados secundarios se dispersan, las macromoléculas se floculan y se filtran en el proceso posterior. Las moléculas pequeñas se disuelven en la salsa de soja y ya no forman coloides, sino que se filtran. procesada de esta manera la salsa de soja es clara y transparente y se puede producir de forma continua. La salsa de soja se puede dejar reposar más de 1 año sin reposar. El dispositivo fue patentado por la Universidad Tecnológica del Sur de China. Puedes ir al foro y preguntarle al profesor Xu.