¿Cómo matar una anguila?

Método de procesamiento de la anguila

1. Primero prepara la anguila a matar y las tijeras. Lo mejor es escurrir la anguila y meterla en una maceta y caja de plástico.

2. Luego, utiliza unas tijeras para cubrir la cabeza de la anguila, justo debajo de la cabeza, y corta con fuerza para cortar los huesos.

3. Después del corte, es necesario cortar la anguila en secciones. Recuerde, también puede cortar huesos y es necesario conectar la parte inferior del abdomen.

4. Después de todo, habrá más manchas de sangre, como ocurre en el lavabo.

5. Por último, limpia la suciedad del interior de la anguila, incluidas las manchas de sangre, y colócala en un plato.