El servicio de atención al cliente de cuchillos de cocina de Zhang Xiaoquan dijo: "Nuestro cuchillo de cocina no puede picar ajo". ¿Es razonable esta explicación?
La razón por la que esto importa. Muchos internautas lo discutieron porque el servicio al cliente dijo que el cuchillo de cocina no puede picar ajo. Este producto tiene alta dureza y nitidez, por lo que su dureza será pobre. Además, si golpea la comida horizontalmente con demasiada fuerza cuando la usa, la fuerza desigual puede causar que el cuchillo de cocina se rompa. Se recomienda presionar ligeramente.
Pero esta explicación es obviamente inaceptable para muchas personas. En la mente de la mayoría de la gente, utilizar un cuchillo de cocina para picar ajo es algo muy común. ¿Quién no ha utilizado un cuchillo de cocina para picar ajo, pepino, jengibre y otros ingredientes? Si se rompe solo por el cuchillo de ajo, inevitablemente surgirán dudas de que la calidad del cuchillo de cocina no está a la altura. Por muy científica que sea tu explicación, no es convincente, porque no son una o dos personas las que utilizan cuchillos de cocina en la vida diaria, ni es cuestión de uno o dos días.
Aunque no soy de los que cocinan todos los días, cocino uno o dos días cada fin de semana, y por supuesto también uso un cuchillo de cocina. Estoy acostumbrado a cocinar con ajo siempre. Estoy acostumbrado a agregar un poco de ajo para condimentar cuando cocino, y mi cuchillo nunca se ha roto por golpear el ajo. Cortar huesos con solo un cuchillo de cocina normal puede provocar grietas en la boca o si el cuchillo tiene mango de madera. Después de un uso prolongado, el mango se caerá, dejando la raíz del cuchillo.
Mi madre es un ama de casa normal y corriente. Lleva décadas cocinando. Le hice específicamente esta pregunta. Ella también respondió que nunca me había encontrado con una situación así. Algunos cuchillos de cocina son difíciles de usar, otros son difíciles de usar para cortar huesos y otros son demasiado pesados. Pero no importa cuál sea el motivo, no importa el precio, los cuchillos de cocina que usa mi madre definitivamente no se eliminan debido a problemas para picar ajo. La mayoría de los cuchillos de cocina que usa mi madre cuestan menos de 100 yuanes.
Hay muchos tipos de cuchillos de cocina en el mercado, incluidos cuchillos de cocina chinos, cuchillos de cocina japoneses y cuchillos de cocina extranjeros. Cada cuchillo de cocina diferente puede tener muchas formas diferentes. En términos generales, dos tipos de cuchillos de cocina son suficientes para que las familias normales cocinen. Uno es el más utilizado y se utiliza para cortar carne y verduras, y un cuchillo de cocina con abrazadera de acero es opcional. También hay uno para cortar huesos, que no se usa mucho pero es imprescindible. De lo contrario, cuando quieras usarlo, cortarás el buen cuchillo que usas habitualmente y te dolerá. Puedes elegir un cuchillo de hierro, que es afilado pero pesado.
Por muy bueno que sea el cuchillo, es fácil de usar. Hay tantas variedades de cuchillos de cocina en el mercado que da vértigo. No se pueden simplemente buscar productos caros, deben ser buenos. La clave es elegir lo que más te convenga.