Juego de té con marca de unidad nacional
Lo más importante para las operaciones comerciales es el "ambiente local" y la "popularidad". Esto no es superstición. El "ambiente local" depende principalmente de si el lugar tiene un ambiente de negocios y si el ambiente de negocios es adecuado para los productos que operamos. La "fama" se refiere principalmente a si hay clientes donde operamos y si estos clientes tienen la motivación psicológica para comprar nuestros productos.
Como producto especial, el té no sólo tiene funciones para beber y cuidar la salud, sino que también refleja su valor cultural y artístico. Puede hacer que las personas sean puras, elegantes y regresen a la naturaleza. La selección de tiendas de té debe basarse en las características del té, que se pueden resumir en:
1. Centros comerciales bulliciosos: estas áreas tienen un fuerte ambiente comercial, gran flujo de pasajeros, niveles comerciales complejos, y alta frecuencia de compra. La mayoría de los consumidores tienen un fuerte deseo de calidad, calidad y belleza, pero costos como los precios de la vivienda o el alquiler son relativamente altos y la competencia es particularmente feroz. Por eso, antes de entrar debes considerar y analizar detenidamente si cuentas con los recursos humanos, económicos y materiales. Si tienes las condiciones, seguro que lo correcto es entrar en el "Centro de Negocios". Sin embargo, si no tienes la fuerza, no debes actuar precipitadamente. Estos lugares requieren té de alta calidad y debes prestar atención a la marca y variedad del té famoso. Los juegos de té y los libros de té relacionados con el té deben combinarse, como arcilla púrpura, porcelana, juegos de té de vidrio, etc.
2. Hoteles y restaurantes: Los hoteles y restaurantes son el lugar donde viven los viajeros de negocios. La mayoría de ellos no llevan té y se pueden adquirir en cualquier momento. Y para visitar a familiares y amigos, lleva un poco de té, que es elegante pero no vulgar. El té también se utiliza en los restaurantes. "Los invitados vienen a preparar té" es una etiqueta tradicional china. Todavía vale la pena abrir una tienda de té con leche junto a un grupo hotelero, siempre que el alquiler no sea demasiado alto. Al mismo tiempo, puedes alquilar la sala de administración del hotel, que puede realzar tu estilo y combinarlo con el arte del té.
3. Avenidas de Tráfico: Estos lugares tienen un gran flujo de personas, principalmente para atraer clientes. Por lo tanto, estos lugares se centran en el atractivo externo de las tiendas de té, con variedades novedosas y precios favorables, que son adecuados para empresas con marcas más antiguas y activos intangibles relativamente grandes. Es mejor no abrir una tienda de té con leche a ciegas.
4. Zonas residenciales: el té es una necesidad para los residentes. El riesgo de elegir una zona residencial es generalmente menor. Sin embargo, al mismo tiempo, los estilos comerciales de las tiendas de té también son diferentes para los diferentes niveles de población. residentes.
A. Casco Antiguo: Estas zonas residenciales se caracterizan por las virtudes de la China original, el trabajo duro y la sencillez. El té no debe ser de gama demasiado alta, preferir la gama media a baja, buscar ganancias bajas, el personal de ventas debe ser flexible y centrarse en la popularidad, la calidad del té debe ser estable y la reputación debe ser buena.
B. Distrito Nuevo: Este tipo de residentes tiene un consumo relativamente avanzado, y su riqueza material y civilización espiritual han mejorado relativamente. Los operadores deben tener variedades de té de calidad ligeramente superior, variedades más ricas y más variedades nuevas para mantenerse al día con las nuevas tendencias en variedades de té.
C. Zonas inmobiliarias de alto nivel: Estas personas son las primeras en enriquecerse tras la reforma y la apertura. Sus niveles de vida son altos y el ritmo es rápido. Al abrir una tienda de té en esta zona, el sabor debería ser mayor y el precio debería ser mayor. Se requiere que la calidad del personal de ventas sea mejor, el empaque sea exquisito, la velocidad de empaque del té sea rápida, se puedan agregar algunos obsequios y juegos de té de alta gama y el horario comercial sea más extenso.
D. Zona residencial industrial: ahora algunas ciudades han formado una zona industrial, como la zona de cuadros veteranos, la zona de profesores y la zona de celebridades. Los operadores de té deben adoptar diferentes métodos de gestión según las características de los diferentes grupos de personas.
E. Mercados: Estos lugares tienen un gran flujo de clientes, pero la mayoría de los consumidores son buenos compradores. Exigen té asequible y, a menudo, pueden ofrecer incentivos para impulsar las ventas.
f. Cerca de escuelas: principalmente con intelectuales como principales clientes, el escaparate no debe ser demasiado lujoso, debe haber muchas variedades, el precio debe ser bajo y el vendedor debe tener un rico conocimiento del té.
También hay otros lugares: como atracciones turísticas, que no son adecuadas para operaciones a gran escala, es apropiado operar algún té envasado de recuerdo.
2. Decoración de tiendas de té
La decoración de tiendas de té resalta principalmente las características de la industria del té y permite a los clientes tener una mentalidad armoniosa y hermosa. La decoración de la tienda de té con leche se puede dividir en decoración externa y decoración interna. La decoración externa atrae principalmente a los clientes a explorar la tienda, y la decoración interna estimula principalmente los motivos de compra de los clientes.
La decoración exterior cuenta con los siguientes elementos:
1. Forma exterior: La forma exterior debe resaltar la elegancia e inocencia del "té".
2. Letrero: El letrero es un anuncio permanente que debe estimular la curiosidad de los consumidores, atraer la atención de los consumidores, facilitar la memoria de los consumidores y también reflejar el estilo de la tienda de té con leche. Generalmente, las tiendas de té adoptan el estilo tradicional, con una placa rectangular, usando un gran trozo de pintura negra como color de fondo y grandes caracteres dorados como pase de lista, y hacen que celebridades la inscriban y tallen, haciéndola solemne y grandiosa. Alternativamente, se puede pintar con barniz, inscribir la celebridad y luego tallar.
3. Coplas: Si utilizas una buena copla, podrá reflejar mejor el ambiente cultural y artístico de la tienda de té.
4. Escaparate: el escaparate es la primera sala de exposición de una tienda de té con leche, que puede estimular directamente el deseo de compra de los consumidores. Las ventanas deben diseñarse lo más grandes posible y en el interior se puede colocar algún té atractivo, como té fresco, té perfumado y té saludable con anuncios ruidosos, y se puede colocar una cantidad adecuada de juegos de té en el interior. Puedes usar un vaso transparente para preparar varias tazas de té hermoso y cambiar las variedades cada pocos días. Las luces de las ventanas deben ser más brillantes y las hojas de té, los juegos de té y las hojas de té expuestos deben formar una imagen hermosa.
5. Puerta de la tienda: La puerta de la tienda de té con leche debe ser lo más grande posible y tener buena iluminación. También se debe considerar la seguridad.
6. Iluminación exterior: La iluminación exterior de la tienda de té con leche debe ser luminosa, preferiblemente blanca o verde, no roja. Si utiliza uno o dos focos verdes, puede resaltar el atractivo de la tienda de té con leche.
7. Nombre de la tienda: El nombre de una tienda de té refleja principalmente la unidad de personalidad del operador y la armonía de la cultura del té. Un buen nombre es clave. Puede utilizar marcas tradicionales consagradas, o puede combinar las características del té con el pensamiento del operador, o pedir a los expertos en cultivo del té que le den un buen nombre, como Wu Yutai Tea House, Xin Yutai Tea House, Casa de té Mantang Xiang, Tienda de té Xianshan, Mundo del té verde, experto en cultura del té de Beijing.
Varios elementos de decoración de interiores:
1. Las estanterías y mostradores son principalmente elegantes y de líneas suaves. Generalmente debe ser de madera, se puede pintar para que parezca caoba o puede ser de barniz. Esto refleja la armonía y unidad de las hojas de té restantes. Al mismo tiempo, puedes hacer varias estanterías para juegos de té y libros de té. Si es posible, puedes poner una mesa de los Ocho Inmortales o una mesa de café para degustar el té.
2. Paredes: Las paredes de la tetería cuentan con elementos elegantes. Generalmente es mejor utilizar tableros decorativos de madera y pintarlos con pintura del color original. También es razonable cooperar con la caligrafía y la pintura del té o con materiales promocionales que introduzcan el conocimiento del té.
3. Suelo: El suelo debe mantenerse limpio y ordenado. El mármol, el terrazo y el papel también funcionarán. Si la alfombra es verde o gris, lo mejor es no utilizar colores duros.
4. Iluminación: La luz de la parte superior debe ser brillante. Generalmente se utilizan lámparas fluorescentes electrónicas. Cuanto más brillantes, mejor, los mostradores y estantes también deben estar equipados con luces verdes, no rojas.
5. Decoración: La decoración de la tienda es muy importante. Puedes poner algunas flores, bonsáis o grandes jarrones de arena o porcelana de color violeta de forma adecuada. La clave es utilizar diferentes ideas según las características de las diferentes tiendas de té con leche para lograr el toque final. Nunca acumule a ciegas.
La estructura dispositiva de la decoración interior debe coordinarse con el entorno comercial, de ocio y externo, brindando a las personas una sensación de limpieza, elegancia y comodidad.
Tercero, rico conocimiento del té
Como operador de té, lo primero que debe dominar es un rico conocimiento del té, conocimientos simples sobre la plantación del té, el origen, el tipo y el procesamiento del té, dónde crecen varias hojas de té. El origen del famoso té local, identificación de la calidad del té, cambios en los precios del té, arte del té, ceremonia del té, cultura del té y conocimientos relacionados con el té. Al mismo tiempo, seguimos entendiendo los requisitos del mercado, captando los cambios en el consumo de té, actualizando los conceptos comerciales y prediciendo las tendencias cambiantes en el consumo de té.
Cuarto, controlar estrictamente la calidad
La calidad de los productos es un factor importante para determinar el funcionamiento de una tienda, especialmente el té. Por lo tanto, al beber té, no se debe hablar de sentimientos humanos. Debes controlar estrictamente la calidad, mirar la apariencia, mirar el olor, mirar la medida de humedad, mirar la sopa, mirar el sabor, mirar la parte inferior de las hojas, mirar el precio y ser meticuloso. Si las condiciones lo permiten, se pueden utilizar equipos de prueba avanzados. Si no estás seguro, puedes preguntar a algunos técnicos profesionales. Al mismo tiempo, los proveedores deben tener tres certificados (licencia comercial, licencia sanitaria y certificado de inspección de productos básicos) antes de poder entrar y envasar té.
Debe saber si la otra parte tiene una fábrica de subenvases, si los procedimientos están completos (calificación de subenvases, código de barras del producto, origen, fecha de producción, vida útil) y abrir una o dos cajas (bolsas) para ver si La calidad es consistente. Nunca te tomes las cosas con calma y confía en las personas fácilmente. Lo mejor es elegir proveedores con escala, solidez y activos intangibles.
5. Compra científica
El té es extremadamente estacional, extremadamente estricto en cuanto a almacenamiento y viene en muchas variedades, lo que requiere que los operadores tengan una mente clara y flexible a la hora de comprar. Nunca compre muchos productos a la vez solo para evitar problemas. Debe comprender la dinámica del mercado en función del tamaño de su negocio y el volumen de ventas del año anterior, predecir la situación de ventas del año actual y realizar las compras adecuadas. Deberías ser aún más cauteloso cuando se trata de tés famosos de alta gama. No intentes ganar mucho dinero a la vez y vender todo lo que puedas para producir todo lo que quieras, de lo contrario, será un trabajo duro. . Hay una enorme acumulación de hojas de té y la depreciación del té viejo es realmente decepcionante. Los nuevos operadores en la industria del té deberían tener más cuidado, consultar a más expertos y hacer más viajes, porque no se lo pueden permitir.
Como minorista, debe establecer archivos de información para mayoristas y fabricantes para poder contactarlos a tiempo cuando estén agotados y evitar conflictos entre falta de existencias y retrasos.
6. La variedad debe ser completa.
Los consumidores tienen diversos requisitos para el té. Como operador debes adaptarte a la demanda del mercado, intentar tener una gama completa de productos, determinar las principales variedades que operas y no rechazar otras variedades ni cerrarte. Deben tener una actitud tolerante y aceptar nuevas variedades. Algunos productos impopulares se pueden reducir, dejando la dirección postal del proveedor en caso de emergencia.
7. Comprender los gustos de los consumidores en el área empresarial.
La decisión final sobre la calidad del té recae en los consumidores. La clave para los operadores es suministrar té de acuerdo con los gustos de los consumidores. Los consumidores de diferentes regiones tienen gustos diferentes: hay tés perfumados en el norte, tés verdes en el sur y transferencias de té en el noroeste. Cada región es diferente. Tomando a Beijing como ejemplo, al distrito de Dongcheng le gustan los sabores, sopas y aromas fuertes, a Haidian le gusta un sabor más ligero con sopa de color amarillo brillante y a los suburbios le gusta un sabor amargo, siempre que pueda soportar el remojo. Esto requiere que los operadores realicen investigaciones e investigaciones frecuentes, contacten ampliamente a los consumidores y actualicen los sabores de acuerdo con las necesidades del consumidor.
Ocho. Racionalización de precios
El precio de venta del té siempre ha sido un problema difícil de resolver. El precio inicial es demasiado alto. A través de los medios de comunicación, los consumidores "ya no miran el té". Hoy en día, debido a la feroz competencia, muchas personas venden sus productos a precios demasiado bajos, algunos incluso por debajo del precio de coste, lo que genera una competencia feroz. Creo que es importante tener precios razonables manteniendo una buena calidad. Primero, debemos determinar el precio de costo de compra. Después de calcular sus costos operativos y su beneficio razonable, debemos consultar el mercado para fijar un precio razonable. No podemos obtener grandes beneficios ni competir a precios bajos. Por supuesto, los tés famosos y los tés artesanales especiales tienen un valor artístico específico, por lo que tienen un precio más alto, lo cual creo que es apropiado.
9. Estructura tridimensional integral de los bienes: Existe una diferencia entre la estructura tridimensional de los bienes y la variedad completa. Primero, agregue diferentes grados de té según las variedades completas. Por ejemplo, "Huangshan Maofeng" incluye el grado especial Mingqian, el grado especial, el primer grado, etc.; "Peony Hydrangea" incluye "Primera primavera", "Segunda primavera" y "Tercera primavera". El segundo es tratar con té y productos relacionados, como juegos de té, libros de té, bocadillos de té, hojas de té, productos para la salud del té, caligrafía del té, pinturas de té, cuatro tesoros del estudio, etc. El té incluye arcilla morada, porcelana, vidrio, acero inoxidable, etc. La arcilla morada incluye olla alta, media y baja, olla fija, olla única, olla extraña, barro negro, barro blanco, barro rojo. Los refrescos incluyen semillas de melón y pistachos. El tercero es adoptar métodos únicos de envasado y almacenamiento, como el té perfumado envasado en bolsas de papel de aluminio, el té verde que se puede vender en el congelador, etc. La estructura principal del té debe determinarse en función de los distintos consumidores de las distintas regiones, debe someterse a estudios de mercado y no puede imitarse ni reconstruirse ciegamente.
X. Exhibición ordenada de productos
La exhibición de productos afecta directamente los sentimientos de los consumidores sobre las tiendas de té con leche. Los diferentes tipos de té y productos relacionados con el té deben exhibirse de manera razonable, primero clasificados, como área de té perfumado, área de té verde, área de té negro, área de té saludable, área de té gourmet, área de juegos de té, y luego clasificados para que los consumidores puedan verlo de un vistazo. Lo mejor es incluir una breve introducción del té (origen, calidad, características, etc.) en cada área y luego diseñar el diseño general. Dependiendo del entorno general de la ubicación de su negocio, hojas de té, juegos de té, etc. Debe estar relacionado con tu tienda.
11. Una tienda de té calificada puede integrar degustación de té, tienda de té y arte del té.
Si la escala de su tienda de té con leche lo permite y la solidez financiera puede mantenerse, es mejor integrarla con degustación de té, refrigerios y arte del té. Una tienda de té con leche única está conectada a una. Pequeña casa de té con un sabor único. El ambiente de la casa de té es elegante, con varios cuadros y caligrafías colgadas en las paredes, varias plantas en macetas colocadas en el interior, mesas y sillas de madera originales, un juego de exquisitos juegos de té y exquisitos refrigerios en la mesa, y una anfitriona bien vestida y Los caballeros vienen regularmente. Ven. O configure guzheng y guqin para tocar canciones antiguas famosas, lo que creará un ambiente especial. No cobre demasiado, y mucho menos fume o beba. Esto aumentará en gran medida el deseo de los clientes de comprar té.
12. Mejorar la higiene de la tienda y el entorno circundante.
El té es una bebida muy delicada y con fuertes propiedades corrosivas. La higiene en la tienda es importante. La tienda debe estar limpia. Los mostradores, estantes, cubos de té y cajas de té deben limpiarse al menos dos veces al día para evitar dejar polvo. Preste especial atención al entorno circundante y observe si hay objetos malolientes cerca, como perfume, alcohol, etc. Comprueba si hay fuentes de contaminación a tu alrededor y nunca cocines en un restaurante. En la misma tienda de té se debe separar el té verde y el té perfumado, y se debe sellar el té verde para evitar absorber las flores y dañar la calidad del propio té verde. A lo que se debe prestar más atención con el té famoso es a que los productos que no se pueden mezclar con el té nunca se deben colocar en las tiendas de té, como los materiales medicinales chinos. Si la fuente de contaminación se elimina rápidamente debido al olor, asegúrese de no venderlo más y reemplazarlo con un buen té, para no perder una pequeña cantidad y dañar los activos intangibles de la tienda de té.
13. Mejorar la calidad general de los vendedores.
La clave para operar una tienda de té con leche radica en la calidad general del empleado. El empleado es los ojos de la tienda de té con leche. Mejorar la calidad general del personal de la tienda es el eslabón más crítico para abrir una buena tienda de té con leche. Como asistente de una tienda de té, primero debe tener una buena calidad cultural. Lo mejor es conocer uno o dos idiomas extranjeros y dominar los conocimientos profesionales relacionados con el té, incluidos los tipos de té, el origen, los estándares de calidad, las características, los métodos de elaboración y los métodos de almacenamiento. , etc. Al mismo tiempo, también existe un conocimiento integral, como el arte del té, la ceremonia del té, la ceremonia del té, la degustación del té, la lucha contra el té, la historia del té, etc. El dependiente es la clave para tratar directamente con los clientes, lo que está relacionado con si la tienda de té con leche puede generar beneficios. En términos generales, deberán tener las siguientes cualidades profesionales:
1. Apariencia atractiva: pulcramente vestido, con estilo oportuno, apariencia elegante, expresión sencilla y franca, sin sonrisa forzada ni apagada e inexpresiva. Sea amigable, natural y entusiasta en su discurso y comportamiento. No se deje crecer el cabello, no se tiñe el cabello, no use esmalte de uñas, no use perfume y no haga decoraciones costosas. La postura debe ser natural y apropiada y no debe ser artificial.
2. Observación aguda y juicio marrón: el vendedor debe tener la función de "observar palabras y emociones" y recomendar diferentes tés a diferentes clientes en función de su apariencia e identidad, de modo que la tasa de transacción definitivamente sea alto.
3. Capacidades de respuesta más flexibles y precisas: dado que los niveles de clientes son diferentes y sus requisitos también son diferentes, esto requiere que el personal de ventas pueda responder rápidamente a los diferentes requisitos de los diferentes clientes, comprenderlos y comprenderlos. intenciones de compra y proporcionar respuestas o servicios rápidos. Alguien ha resumido que el método de recepción del servicio es "uno tras otro, hacer dos preguntas, contactar tres", lo cual es una manifestación concreta de respuesta flexible.
4. Excelentes habilidades de expresión lingüística: El lenguaje es una herramienta de comunicación y un medio importante para proporcionar información y comunicar sentimientos. La expresión del lenguaje es muy importante para los negocios y está directamente relacionada con la eficiencia de la tienda de té con leche. Debe hablar mandarín, no utilizar tabúes en el servicio, hablar con moderación, tener buen tono, ser amigable y natural, ser cortés y sincero, dirigirse a las personas de manera adecuada y utilizar un lenguaje cortés diferente para diferentes clientes.
5. Fuerte capacidad de autocontrol: debido al ambiente de trabajo monótono del personal de ventas y las diferentes personalidades de los clientes, el personal de ventas debe controlar sus emociones. No importa cuán exigente sea el cliente, debes mantener una buena actitud, tomarte la molestia de hacer preguntas y responder con paciencia. No se enoje cuando se encuentre con clientes poco razonables, pero explíqueles con paciencia. "El cliente es Dios", téngalo en cuenta.
6. Tener ciertos conocimientos financieros: Un vendedor debe tener ciertos conocimientos financieros, incluyendo la capacidad de identificar moneda falsa, moneda extranjera y cheques diversos, así como la correcta cumplimentación de las facturas. Como dependiente de una tienda de té con leche, también debe tener varias capacidades de embalaje, como embalaje en bolsas, embalaje de papel, embalaje en cajas, embalaje en barriles, etc.
En definitiva, el operador de una tienda de té debe tener una buena calidad psicológica, ética empresarial, conocimientos profesionales y excelentes dotes de comunicación y recepción. La mayoría de los operadores de tiendas de té comprenden la importancia de los empleados de las tiendas de té. Espere que su asistente ruso esté capacitado profesionalmente a toda costa. “El afilado de la espada no le faltará al leñador”, no descuides el trabajo. De lo contrario, no es rentable gastar una "gran suma" para abrir una tienda de té con leche y perder dinero sólo porque el té del personal de ventas es de mala calidad.