Sistema de gestión de etiquetas de productos de la industria alimentaria de emergenciaCapítulo 1 Disposiciones generales El artículo 1 tiene como objetivo fortalecer la supervisión y gestión de las etiquetas de los alimentos, estandarizar el etiquetado de las etiquetas de los alimentos, prevenir el fraude de calidad y proteger la legalidad de derechos e intereses de empresas y consumidores, estas regulaciones se formulan de acuerdo con la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China", la "Ley de Calidad de los Productos de la República Popular China" y las "Disposiciones Especiales del Consejo de Estado sobre". Fortalecimiento de la Supervisión y Gestión de la Inocuidad de Alimentos y Otros Productos”. Artículo 2 Este reglamento se aplica al etiquetado y gestión de los alimentos (incluido el reenvasado) producidos y vendidos dentro del territorio de la República Popular China. Artículo 3 Las etiquetas de los alimentos mencionadas en este reglamento se refieren a la colocación, impresión o marcado en los alimentos o su embalaje para indicar el nombre del alimento, el nivel de calidad, la cantidad de productos, los métodos de consumo o uso, el productor o vendedor, y otra información relevante. .Descripciones de palabras, símbolos, números, patrones, etc. Artículo 4 La Administración General de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena (en adelante, la Administración General de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena) es responsable de organizar la supervisión y gestión nacional del etiquetado de los alimentos en el ámbito de sus competencias. Los departamentos locales de supervisión técnica y de calidad a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión del etiquetado de los alimentos dentro de sus respectivas regiones administrativas dentro de su ámbito de autoridad. Capítulo 2 Etiquetado Contenido de las etiquetas de los alimentos Artículo 5 Los alimentos o sus envases estarán etiquetados, excepto los alimentos que no puedan etiquetarse según las leyes y reglamentos administrativos. El contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser verdadero, exacto, fácil de entender, científico y legal. Artículo 6 Las etiquetas de los alimentos indicarán el nombre del alimento. Los nombres de los alimentos deben indicar los verdaderos atributos del alimento y cumplir los siguientes requisitos: (1) Si las normas nacionales y las normas de la industria tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos, se deben utilizar los nombres especificados por las normas nacionales y las normas de la industria; (2) Normas nacionales y; Los estándares de la industria tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos. Si no se especifica el nombre, se debe utilizar un nombre común o un nombre común que no cause malentendidos o confusión entre los consumidores. (3) Marque "nombre recién creado", "nombre desconocido"; "nombre transliterado", "nombre de marca", "nombre de jerga regional", "nombre comercial" y otros nombres que puedan malinterpretar los atributos del alimento, el nombre o la clasificación (nombre común) especificados en los puntos (1) y (2) de este Artículo se marcará cerca del nombre indicado; (4) Dos El nombre de un alimento que es una mezcla física de dos o más alimentos con una apariencia uniforme y que es difícil de separar entre sí debe reflejar los atributos mezclados. y clasificación, nombre (general) del alimento; (5) Utilizar alimentos animales y vegetales como materia prima, imitándolos mediante técnicas de procesamiento específicas. Los alimentos elaborados a partir de características de individuos, órganos y tejidos de otros organismos deben etiquetarse como "artificiales". Se debe indicar "imitación" o "vegetariano" y el nombre de clasificación (general) de los verdaderos atributos del alimento. Artículo 7 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el origen del alimento. Las áreas de producción de alimentos están marcadas a nivel de prefectura según las divisiones administrativas. Artículo 8 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el nombre, dirección e información de contacto del productor. El nombre y dirección del productor será el de un productor registrado de conformidad con la ley y capaz de asumir la responsabilidad de la calidad del producto. Si existe alguna de las siguientes circunstancias, se marcará en consecuencia de acuerdo con las siguientes disposiciones: (1) Una empresa o su filial que tenga responsabilidad legal de forma independiente según la ley marcará sus respectivos nombres y direcciones; (2) Una empresa; que no pueda asumir responsabilidad legal de forma independiente según la ley deberá marcar la Una sucursal o base de producción deberá indicar el nombre y dirección de la empresa, sucursal o base de producción, o solo el nombre y dirección de la empresa (3) Si está encomendada a; produce alimentos procesados y no es responsable de las ventas al exterior, se indicará el nombre y dirección de la empresa encomendada. Nombre y dirección para los alimentos sujetos a gestión de licencia de producción, si la empresa encomendada tiene su licencia de producción de alimentos encomendada, el nombre y dirección; se indicará el nombre de la empresa encargada y el nombre de la empresa encargada, o sólo el nombre y la dirección de la empresa encargada. (4) Los alimentos reenvasados deberán marcarse con el nombre y la dirección del reenvasador y la palabra reenvasado; . Artículo 9 Las etiquetas de los alimentos indicarán la fecha de producción y la vida útil del alimento, e indicarán las condiciones de almacenamiento de acuerdo con las reglamentaciones pertinentes. Las bebidas, el vino, el vinagre, la sal comestible y el azúcar sólido con un contenido de alcohol superior al 10% (incluido el 10%) están exentos de indicar la vida útil en el etiquetado. El método de marcado de la fecha debe cumplir con las disposiciones de las normas nacionales o expresarse en "año, mes, día". Artículo 10 Las etiquetas de los alimentos envasados cuantitativamente indicarán el contenido neto y las especificaciones de acuerdo con la reglamentación pertinente. Los alimentos que contienen sustancias bifásicas sólido-líquido también deben marcarse con el contenido de lixiviados (materia sólida) además del contenido neto. El contenido neto debe disponerse en la misma página de presentación del paquete de alimentos que el nombre del alimento. El etiquetado de contenido neto deberá cumplir con lo establecido en las Medidas para la Supervisión y Administración de Medición de Mercancías Cuantitativas Envasadas. Artículo 11 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar los ingredientes o la lista de ingredientes del alimento. Los ingredientes de la lista de ingredientes deben etiquetarse en orden descendente de la cantidad agregada durante la producción y el procesamiento de alimentos, y el método de etiquetado específico debe implementarse de acuerdo con las normas nacionales.
Si se utilizan edulcorantes, conservantes y colorantes directamente en los alimentos, los nombres específicos deben marcarse debajo de los aditivos alimentarios en la lista de ingredientes; si se utilizan otros aditivos alimentarios, se pueden marcar los nombres, tipos o códigos específicos. El alcance y la dosificación de los aditivos alimentarios deben implementarse de acuerdo con las normas nacionales. Los alimentos principales y complementarios especialmente diseñados para lactantes y otros grupos específicos de personas también deben indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido. Artículo 12 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el código estándar del producto implementado por la empresa. Artículo 13 Si las normas alimentarias implementadas tienen requisitos claros para el etiquetado del grado de calidad de los alimentos y la tecnología de procesamiento, se etiquetarán en consecuencia. Artículo 14 Los alimentos y las etiquetas de los alimentos sujetos a la gestión de licencias de producción deberán estar marcados con el número de licencia de producción de alimentos y la marca QS. Si la empresa encargada tiene una licencia de producción de alimentos para la producción y procesamiento confiados, puede indicar la empresa encargada o el número de licencia de producción de la empresa encargada. Artículo 15 Si es probable que los productos mezclados no comestibles causen ingestión accidental, uso inadecuado o lesiones personales, se marcarán señales de advertencia o instrucciones de advertencia chinas. Artículo 16 Si existe alguna de las siguientes circunstancias, se marcará una explicación en chino en la etiqueta del alimento: (1) Se ha demostrado clínicamente que causa daño a grupos especiales de personas (2) Ha recibido radiación ionizante o energía ionizante; tratamiento; (3) ) son alimentos genéticamente modificados o contienen materias primas genéticamente modificadas legales (4) otras instrucciones chinas que deben etiquetarse de acuerdo con las leyes, regulaciones y estándares nacionales; Artículo 17 Si en el nombre o en las instrucciones de un alimento se marcan las palabras "nutricional" o "enriquecido", el contenido nutricional y las calorías del alimento se marcarán de conformidad con las disposiciones pertinentes de las normas nacionales y cumplirán con los requisitos cuantitativos. etiquetado estipulado en las normas nacionales. Artículo 18 Las etiquetas de los alimentos no deberán indicar lo siguiente: (1) Tiene la función de prevenir o curar enfermedades; (2) Los alimentos no saludables expresan o implican una función saludable; (3) Describen o introducen alimentos de manera engañosa o engañosa; (4) La descripción del producto adjunta no puede probar su base; (5) El texto o patrón no respeta las costumbres y hábitos nacionales y tiene una descripción discriminatoria (6) Está marcado con la bandera nacional, el emblema nacional o el RMB ( 7) Otras leyes, regulaciones y Contenidos prohibidos por las normas. Artículo 19 Están prohibidos los siguientes actos ilegales en materia de etiquetado de alimentos: (1) Falsificar o etiquetar la fecha de producción y vida útil (2) Falsificar el lugar de origen de los alimentos, falsificar o suplantar el nombre o dirección de otros productores (3); ) Falsificar, suplantar o alterar la marca y el número de la licencia de producción (4) Otras conductas prohibidas por las leyes y reglamentos; Capítulo 3 Formas de identificación de las etiquetas de los alimentos Artículo 20 Las etiquetas de los alimentos no deberán separarse del alimento ni de su embalaje. Artículo 21 Las etiquetas de los alimentos se marcarán directamente en la unidad de venta más pequeña de alimento o en su envase. Artículo 22 Si un paquete unitario de venta contiene alimentos de diferentes variedades y múltiples paquetes independientes, la etiqueta de cada alimento envasado independientemente deberá marcarse de acuerdo con este reglamento. Si todo o parte del contenido del etiquetado obligatorio de cada alimento envasado individualmente no puede marcarse claramente en el embalaje exterior de la unidad de venta, se marcará por separado en el embalaje exterior de la unidad de venta, excepto cuando el embalaje exterior sea fácil de abrir. e identificarlo; si todo o parte del contenido de la etiqueta obligatoria puede identificarse claramente, no será necesario marcar repetidamente el contenido correspondiente en el embalaje exterior. Artículo 23 Las etiquetas de los alimentos deben ser claras y llamativas, y el fondo y los colores de fondo de las etiquetas deben ser de colores contrastantes para facilitar la identificación y lectura del consumidor. Artículo 24 Las palabras utilizadas en las etiquetas de los alimentos deben estar en chino estándar, excepto en el caso de las marcas registradas. Las etiquetas de los alimentos pueden usar pinyin chino o caracteres de minorías étnicas al mismo tiempo, y también pueden usar idiomas extranjeros al mismo tiempo, pero deben tener una relación correspondiente con el chino y los idiomas extranjeros utilizados no deben ser más grandes que los chinos correspondientes, excepto marcas registradas. Artículo 25 Cuando la superficie máxima del alimento o su embalaje sea superior a 20 centímetros cuadrados, la altura de los caracteres, símbolos y números chinos en la etiqueta obligatoria del alimento no será inferior a 1,8 mm cuando la superficie máxima de. el alimento o su empaque tiene menos de 10 centímetros cuadrados, su etiqueta sólo puede indicar el nombre del alimento, el nombre y dirección del productor, contenido neto, fecha de producción y vida útil. Sin embargo, si las leyes y reglamentos administrativos estipulan que las etiquetas deben marcarse, prevalecerán dichas disposiciones. Capítulo 4 Responsabilidades Legales Artículo 26 Cualquier persona que viole estas regulaciones y constituya un acto ilegal estipulado en la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y sus reglamentos de implementación y otras leyes y reglamentos será sancionado de acuerdo con las disposiciones de las leyes pertinentes. y regulaciones. Artículo 27 Quien viole los artículos 6 a 8 y 11 a 13 de estas Medidas y no marque el contenido que debe marcarse como requerido deberá realizar correcciones dentro de un plazo; será multado con 500 yuanes + 00.000 yuanes de multa.