La gestión innovadora de Parmalat

1961 El 15 de abril, Callisto Tanzi, que acababa de cumplir 22 años, heredó la empresa de alimentos congelados fundada por su abuelo. En ese momento, Tan Zijia ya tenía cierta reputación en el área local, pero el joven Tan Zijia no estaba satisfecho con el status quo y estaba decidido a expandirse a nuevas áreas de productos y crear una marca única. Pronto se dio cuenta de que la leche era el producto más prometedor en el futuro de la industria alimentaria. En la ciudad de Crezio se instaló una pequeña planta de esterilización para suministrar leche fresca a la vecina Parma y sus alrededores.

No fue fácil hacerse un nombre para la industria láctea italiana en ese momento, porque los gobiernos de Génova, Florencia y Roma tenían leyes para proteger la venta de leche entera, pero Parmara utilizaba el servicio puerta a puerta. Entrega a domicilio. Se ganó el favor de los consumidores.

Marat realmente ha revolucionado la industria láctea al tratar la leche como un alimento saludable. Del 65438 al 0965, Parmalat comenzó a vender leche con vitamina C para la inmunidad antituberculosa. Este espíritu de innovación constante le ha dejado atrás de un competidor tras otro.

Otro motivo del rápido éxito de Parmalat es la mejora continua de su embalaje exterior. 65438-0963 Bajo la influencia de la tecnología sueca de envasado en cartón Tetra Pak, la industria láctea ha obtenido nuevas oportunidades de desarrollo. En comparación con la botella de leche original, esta nueva caja sueca se puede deformar a voluntad, es más higiénica, ayuda a proteger la leche de los efectos fotoquímicos y puede prolongar el tiempo de almacenamiento en 3 días. Al mismo tiempo, el nombre del fabricante también puede imprimirse en la capa exterior del cartón, lo que permite producir "leche de marca". Pamarat es la primera empresa italiana que produce leche en envases de cartón. Desde entonces, la marca "Parmalat" aparece en los envases de leche.

En 1965, los suecos inventaron una tecnología de leche súper tratada térmicamente que puede conservar la leche durante 6 meses y almacenar completamente sus nutrientes sin necesidad de congelarla. En 1966, Parmalat adoptó esta tecnología y este nuevo alimento lácteo acababa de ser lanzado al mercado. Los resultados fueron inmediatos y Parmalat creció hasta convertirse en el mayor fabricante de leche súper tratada térmicamente del mundo.

Del 65438 al 0970, la facturación de Pamara superó los 3 millones de euros. Del 65438 al 0973 se acabó el monopolio de la empresa láctea estatal en el mercado lácteo italiano y Pamara ocupó una clara ventaja en el mercado. Debido a la introducción de una nueva legislación sobre la venta de leche, los productos de Parmalat comenzaron a venderse en todas las tiendas de alimentación italianas y la empresa poco a poco se convirtió en una gran empresa nacional en Italia.

Parmalat concede gran importancia a la promoción de la marca. A partir de la década de 1980, el Grupo Parmalat inició y controló gradualmente el AC Club en Parma, Italia, con Tanzi como presidente del club. Bajo su destacada dirección, Parma pasó de ser un equipo desconocido a convertirse en campeón de la Serie A y ganó muchos campeonatos importantes. La marca de leche Parmalat también se hizo popular en todo el mundo con la gran transmisión de la competencia, y alguna vez fue conocida como la "Leche Campeona".

A principios de la década de 1980, Parmalat comenzó a adoptar una estrategia de diversificación para expandir sus ventas de queso, postres, mantequilla y azúcar a largo plazo en el mercado mundial mejorando la calidad de los productos y los servicios. Además, comenzaron a comercializar la gama de leches “Punto Body Monitoring”. Una vez lanzados los productos lácteos de la marca "Punto", fueron favorecidos por los consumidores preocupados por su figura corporal y su alimentación. A los ojos de algunas personas, Parmalat siempre puede desarrollar nuevos productos basados ​​en las necesidades de diferentes clases de personas y abrir nuevos mercados en áreas que han sido abandonadas por la gente.

La expansión exterior de Parmalat comenzó en 1974. Comenzaron su negocio en Brasil. En 1975 empezó a entrar en Francia y Alemania. En 1982 ingresó al mercado estadounidense. Para lograr la globalización del mercado, Parmalat cotizó en la Bolsa de Milán en 1990, fortaleciendo enormemente su fuerza corporativa. Sólo en 1993, Parmalat realizó 17 adquisiciones, que no sólo consolidaron su posición en los mercados italiano y brasileño, sino que también impulsaron su moral competitiva en el mercado americano y comenzaron a expandirse en Europa del Este. A principios de siglo, Pamarat abrió sucursales en 30 países de todo el mundo.

En 2002, el Grupo Parmalat tenía 36.356 empleados y una facturación de 7.600 millones de euros. En 2002, Pamarat ocupó el segundo lugar entre las 23 marcas de alimentos más famosas del mundo.