Cómo hacer konjac en polvo

El procesamiento del polvo de konjac se puede dividir en dos tipos: procesamiento en seco y procesamiento en húmedo.

El procesamiento en seco se refiere al método de utilizar rodajas de konjac secas (cuernos) como materia prima para triturar, moler y separar las impurezas para obtener polvo de konjac. Después de triturar las rodajas de konjac secas, se elimina la superficie de las partículas de KGM. También se envuelve con una capa de polvo de impureza que se debe eliminar moliendo para mejorar la pureza de KGM.

La tecnología de procesamiento húmedo es: taro fresco → limpieza → pelado → batido → protección del color → molienda → separación centrífuga → secado → cribado → polvo fino. El procesamiento húmedo tiene un alto rendimiento de polvo y una buena calidad del producto, pero requiere una gran inversión en equipos y altos requisitos de proceso.