Cómo degustar Chivas Regal 21 Años

El mejor "Whisky Royal Salute 21 Años" de la serie Chivas Regal fue elaborado especialmente en 1953 para celebrar la coronación de la Reina Isabel II. El nombre se originó a partir de una antigua tradición: Royal Para expresar lo más alto. En respeto, la marina disparó una salva de 21 cañonazos. La grandeza de la elaboración de "Royal Salute" se puede ver en la estricta selección de barricas de roble para almacenar el vino. En primer lugar, debe ser lo suficientemente fuerte como para garantizar un almacenamiento a largo plazo. En segundo lugar, debe haber almacenado jerez español o bourbon americano. whisky. Lo más importante es que el vino debe someterse a un envejecimiento de al menos 21 años. Las impurezas del vino son eliminadas por el aire fresco a través del aliento del roble. Al mismo tiempo, el whisky también absorbe el aroma del roble. Después de 21 años, el vino se concentró a sólo el 60% de su contenido original. En ese momento, se llevaron a cabo una serie de proporciones de mezcla únicas para finalmente elaborar un "Royal Salute" con un sabor rico y complejo.

El color es ámbar, claro y transparente, y el olor es quemado y ligeramente ahumado.

Además, existen cuatro métodos de identificación más intuitivos:

Uno es ver si existe una marca antifalsificación

El otro es el vertical; La dirección del sello genuino. El "número de lote" y el "número de serie del producto" deben ser estrictamente consistentes con el "número de lote" y el "número de serie del producto" debajo de la etiqueta de la botella en el reverso; de lo contrario, el producto falso quedará completamente expuesto. ;

Nuevamente, el producto falso. El empaque de la boca de la botella pinchará las manos de las personas e incluso puede hacer agujeros, pero el empaque del producto genuino nunca;

El último paso es el método de identificación profesional. Los productos falsificados generalmente se fabrican reciclando botellas vacías y mezclándolas con vino de baja calidad. Sin embargo, la fecha de fabricación grabada en secreto dentro de la botella todavía está allí y se puede ver al iluminar con un haz de luz concentrado. Por lo tanto, la fecha de la botella falsa suele ser muy diferente de la fecha de fabricación impresa en el papel de embalaje.

Cómo identificar el whisky Chivas Regal 12 años:

1. Frota con las manos la zona digital antifalsificación, si cuanto más la frotas, más brillante se vuelve. es auténtico;

2. Vino falso Por lo general, el relleno está muy lleno y el vino real no excederá la altura del sello de la botella.

3. la botella de vino falsa está pegada con cinta de doble cara y la cinta de doble cara se puede ver después de arrancarla, el vino real está pegado con pegamento y se romperá tan pronto como se rompa. Si se combinan la pureza, la sabiduría, la riqueza y la elegancia de Escocia, nacerá el embriagador whisky Chivas que el mundo considera vida.

El proceso de producción de Chivas Regal:

Selección de los mejores ingredientes

Utilizando los mejores ingredientes, las semillas maduras de trigo en primavera se utilizan para elaborar un buen vino. Desde la compra de semillas, la siembra hasta la cosecha en agosto, cada paso es estrictamente inspeccionado. El proceso de almacenamiento y elaboración de cerveza también se controla cuidadosamente. El agua de manantial subterránea más pura y la levadura se utilizan para elaborar vino fino sin aditivos, por lo que el vino tiene un sabor más suave.

Proceso de dentición

Aunque se utiliza una gran cantidad de cebada, Benriach todavía insiste en utilizar métodos tradicionales para elaborar malta a mano en la cervecería. Esta embarcación está casi extinta en el método de cocción al vapor actual debido a la presión de la producción en masa y al ahorro de tiempo. Se puede decir que es rara. Durante los últimos dos siglos, muchos pasos en el proceso de elaboración del whisky se han mantenido sin cambios; durante el proceso de elaboración de la malta, las semillas de cebada se remojan en agua pura de manantial. Después de dos días, el agua del manantial se drena, dejando que las semillas húmedas germinen en su interior. los próximos cinco o seis días.

Proceso de secado

A continuación se procederá al secado de la malta (secado con aire caliente), reduciendo el contenido de humedad en las semillas del 43% al 4,5%. Las semillas también dejarán de germinar. un resultado. Durante el proceso de secado, Bodega Chivas agrega continuamente carbón como combustible a diferentes temperaturas para hacer que el vino tenga un sabor más único y fragante. Durante el período de maduración

Después del proceso de selección del material y evaporación, el whisky inicial ha sido. moldeado en forma. Sin embargo, es durante el período de maduración cuando realmente se revela el carácter del whisky. A medida que pasan los años, el whisky en barricas de roble madura cada vez más, dando como resultado un vino rico y fragante incomparable.

Aunque en el whisky escocés la edad que se muestra en la botella representa el periodo de maduración más corto del whisky, el periodo de maduración de la mayoría de los vinos es más largo que el que se muestra en la botella. Por ello, cada botella de Chivas Regal Scotch. Un whisky de 12 años debe tener doce años o más.

Chivas Regal Distillery cuenta con 170 almacenes en Escocia, almacenando más de 3,6 millones de barriles de whisky, proporcionando a cada ubicación los recursos necesarios para cultivar un whisky escocés único y famoso.

Proceso de mezcla

La mezcla de whisky escocés siempre ha sido el negocio principal de Chivas Regal Distillery. Actualmente, el mezclador jefe de la fábrica, Colin Scott, trabaja en la empresa desde 1973. Tres generaciones de su familia han estado al servicio de la industria del whisky escocés. Colin Scott es reconocido internacionalmente por su capacidad para discernir el sabor de las bebidas alcohólicas. Posee un gran conocimiento y puede hablar con familiaridad sobre el carácter único y las sutilezas de cada whisky.

Chivas Regal 12 años puede convertirse en el whisky escocés más suave del mundo. Su exquisitez radica en dividir el proceso de mezcla en tres etapas, es decir, una triple mezcla. Cada paso se controla cuidadosamente. es consistente con No seas diferente.

Proceso de envasado

Cada barrica de roble se empuja cuidadosamente hacia adelante y el vino se vierte después de una estricta inspección. Antes de empacar, se prueba cada componente y cada botella se inspecciona manualmente para garantizar la calidad y hacer que la reputación de Chivas sea digna de su reputación.

La calidad duradera y perfecta melosidad hacen del whisky escocés Chivas 12 años un whisky clásico y muy respetado en la actualidad. Algunos de los métodos de identificación más comunes son:

(1) Según las regulaciones pertinentes, las etiquetas de los vinos extranjeros deben tener logotipos chinos y sellos de inspección sanitaria y cuarentena, por lo que los vinos extranjeros sin logotipos chinos ni inspección sanitaria y cuarentena Los sellos pueden ser vino falso.

(2) La etiqueta auténtica tiene una letra clara y un buen contorno; la etiqueta del vino falsa tiene una letra borrosa e irregular.

(3) El líquido genuino es de color amarillo dorado y translúcido; el líquido falso es oscuro y tiene poco brillo.

(4) La tapa metálica antifalsificación de la tapa de botella genuina está integrada con la tapa de la botella, mientras que la tapa antifalsificación del vino falso está pegada.

(5) Las marcas antifalsificación genuinas pueden tener diferentes cambios de patrón en diferentes ángulos, y el hilo antifalsificación se puede arrancar; las marcas antifalsificación del vino falso son opacas, el cambio de patrón es; no es obvio y el hilo antifalsificación a veces está impreso.

(6) Las tapas antifalsificación de metal genuino tienen una mano de obra estricta, un sellado de plástico limpio y buen brillo, mientras que las tapas de botellas de vino falsas tienen una mano de obra áspera, un material de sellado de plástico deficiente, un espesor grueso, un brillo deficiente y marcas registradas borrosas. pobre efecto tridimensional.

El whisky se puede beber solo a temperatura ambiente o con cubitos de hielo y agua mineral. Por lo general, se añade 1/3 de cubitos de hielo en un vaso vertical y luego se vierte el vino hasta no más de cubitos de hielo. Sin embargo, el whisky añejo debe beberse solo para disfrutar de su finura y aroma. La copa de vino es una copa erguida y corta.

El proceso de cata de vinos es a la vez un proceso de identificación y un proceso de disfrute. Generalmente se divide en cuatro pasos: observación del color, olfato, sabor y retención del aroma.

Cócteles habituales:

Chivas Regal + té verde helado + refresco:

El whisky es originalmente una bebida muy fuerte. Si lo bebes solo, casi lo hará. quemarte la garganta, por lo que incluso los comerciantes de vino te recomendarán mezclar el doble de agua con gas. Pero en el bar, esta combinación es un poco divertida. Debe ser té verde helado, no té negro helado, y la marca Master Kong es mejor. Como resultado, en el aroma del té con un estilo de hadas, el alcohol entró silenciosamente. Siempre que tengas suficiente experiencia bebiendo, podrás notar la diferencia