¿Qué bocadillos hay en Guilin, Guangxi?

Pregunta 1: ¿Cuáles son los bocadillos especiales en Guilin, Guangxi? Fideos de arroz de Guilin, pescado a la cerveza de Yangshuo, caracoles de Guilin, pastel de castañas de agua, pato viejo guisado con ginkgo, fideos de monja y camelia de Gongcheng

Pregunta 2: ¿Cuáles son las especialidades de Guilin? Guía gastronómica#

¿Qué comer en Guilin? Platos famosos especiales: pescado de Lijiang con cerveza, carne de taro de Lipu, arroz relleno de Shiba, camarones de Lijiang vegetarianos salteados, pato viejo guisado con ginkgo, cerdo al vapor con loto. polvo de hojas, pollo al vapor Luohan, pato hoja de loto, cochinillo asado, etc. Los bocadillos que debes probar incluyen fideos de arroz de Guilin, caracoles de Guilin, fideos de arroz, pasteles de castañas de agua, bizcochos de Guilin, etc.

Pregunta 3: ¿Cuáles son los bocadillos famosos en Guangxi? Hay muchos bocadillos en Guangxi, como los fideos Nanning Laoyou, los fideos Liuzhou Snail, los fideos Guilin Snail, etc. Los fideos de arroz, las tiras de carne Hechi Lao Tanjia, etc. son bocadillos locales famosos. Cuando vengas a Guangxi, debes comer un plato de fideos de arroz calientes; cuando regreses, puedes traer algunas tiras de carne de Lao Tan y tiras de cerdo de Lao Tan, porque son fáciles de llevar y deliciosas.

Pregunta 4: ¿Qué snacks especiales hay en Guilin? Los únicos que conozco son los fideos de arroz de Guilin...

Pregunta 5: ¿Cuáles son las especialidades y snacks en Guilin? Guangxi? Entre las especialidades de Guilin La más famosa es los "Tres Tesoros de Guilin":

Uno de los "Tres Tesoros de Guilin" - Sanhuajiu Guilin Sanhuajiu es el representante del licor chino con sabor a arroz. Es conocido como el rey del vino. El orgullo del pueblo de Guilin. El licor Guilin Sanhua es el favorito de los turistas chinos y extranjeros por su larga historia, artesanía única y excelente calidad. El licor Sanhua es claro y transparente, con un sabor suave y fragante. Se dice que el vino Guilin Sanhua se originó en la dinastía Ming, y algunos dicen que comenzó en la dinastía Qing. En cuanto a por qué se llama "Tres Flores", hay diferentes opiniones. Una teoría es que cuando se agita la botella, solo el licor Guilin Sanhua tendrá lúpulos cristalinos que aparecerán en la superficie del licor. Este tipo de vino se llena de flores cuando se pone en el altar, se llena de flores cuando se pone en la botella y se llena de flores cuando se pone en la copa, de ahí el nombre "Vino Sanhua". . Otra teoría es que el licor Guilin Sanhua debe destilarse tres veces, por lo que se lo conoce como "tres licores al vapor" y "tres licores hervidos". Probablemente los literatos pensaron que este nombre era demasiado rústico, por lo que para agregarle un toque cultural, lo llamaron "Sanhua". La razón por la que el licor Sanhua es de alta calidad no solo se relaciona con el uso de agua clara de Lijiang sin olores extraños ni impurezas, arroz de alta calidad y levadura de destilería seleccionada, sino también con las condiciones únicas de almacenamiento de las cuevas de Guilin, que son cálidos en invierno y frescos en verano. La calidad se vuelve más suave y fragante. Los expertos han comentado que "el aroma de la miel es elegante, la boca es suave, la boca es refrescante y el regusto es agradable". Esta es su afirmación sobre el vino Sanhua. ¡No es de extrañar que los amantes del vino amen tanto el Sanhua!

El segundo de los "Tres Tesoros de Guilin": la tofu La tofu de Guilin es la representante de la tofu blanca Ya en la dinastía Song, la tofu de Guilin era muy famosa. La tofu fermentada de Guilin tiene una larga historia y es bastante famosa. Es una de las especialidades tradicionales "los tres tesoros de Guilin". El proceso de producción de la leche de tofu de Guilin es delicado y riguroso, desde la molienda, el filtrado hasta el moldeado, el prensado, el secado y el moldeado, existe una selección sistemática y meticulosa de materiales. La tofu fermentada tiene trozos pequeños, una textura suave y tersa, una superficie transparente de color amarillo anaranjado, un sabor delicioso, rica nutrición, aumenta el apetito y ayuda a la digestión. Es un alimento de uso común para las personas, y también es un alimento. condimento para cocinar. Al preparar cochinillo, panceta de cerdo, carne de perro, cerdo estofado, pollo de corte blanco, etc., conviene utilizar tofu fermentado como ingrediente, que está lleno de fragancia. Se utiliza para enfriar tofu, huevos en conserva, brotes de primavera, brotes de bambú, etc. Tiene un sabor único y un regusto interminable. La tofu blanca fermentada es famosa en el extranjero y es bien recibida por personas de Hong Kong, Macao, el Sudeste Asiático y Japón.

El tercero de los "Tres Tesoros de Guilin": la salsa de chile Guilin La salsa de chile Guilin es la más popular por su sabor único. No solo es popular en China, sino que también se vende bien en Hong Kong y Macao. y el Sudeste Asiático se le conoce como "Vino Guilin Sanhua" y "Cuajada de Frijol Fermentada de Guilin" "Tres Tesoros de Guilin". La salsa de chile Guilin viene en diferentes variedades debido a los diferentes ingredientes. La salsa de chile con ajo se elabora con ajo como ingrediente. Luego agregue el dougu para convertirlo en la salsa de chile dougu. Por lo general, se pican pimientos rojos, ajo, etc. de alta calidad, se mezclan con frijoles negros, vino Sanhua y sal fina, etc., se sellan y se colocan en un frasco, y se prepara. completado después de unos meses. La salsa de soja con chile Guilin es fresca y picante, fragante y deliciosa. Se puede comer para realzar el sabor y también se puede utilizar como condimento. La caja de regalo "Guilin Three Treasures" con la marca registrada "Guilin Three Treasures" integra tres productos famosos y de alta calidad: Guilin Sanhua Wine, Guilin Bean Curd y Guilin Chili Sauce. Es pequeña y única, fácil de transportar y es. profundamente amado por los turistas chinos y extranjeros.

Pregunta 6: ¿Cuáles son los bocadillos especiales en Guilin? ¿Dónde están? Cuando visito Guilin, personalmente creo que el área escénica de Xiangshan es buena. Los fideos de arroz y los pasteles de arroz glutinoso de Guilin son deliciosos. Hay un restaurante de bolas de masa Tianshun en Jian'an Road desde Xiangshan. Te recomiendo que lo pruebes. Sabe muy bien.

Pregunta 7: ¿Cuáles son los deliciosos bocadillos en Guilin? Fideos de arroz de Guilin

Los fideos de arroz de Guilin son famosos por su sabor único.

La mano de obra es exquisita. Primero, el mejor arroz se muele hasta obtener pulpa, se embolsa y se filtra, luego se cocina hasta obtener una masa y se prensa en raíces u hojas redondas. Los redondos se llaman fideos de arroz y los hojaldrados se llaman fideos de arroz cortados, comúnmente conocidos como fideos de arroz. Se caracterizan por su blancura, ternura, suavidad y sabor refrescante. Hay muchas maneras de comerlo. Lo más particular de la elaboración de la salmuera es el proceso de elaboración, que varía de casa en casa. Generalmente se hierve con huesos de cerdo, res, mangostán y condimentos diversos, y tiene un rico aroma. Los ingredientes y métodos de la salmuera son diferentes y el sabor de los fideos de arroz también es diferente. Hay aproximadamente lechuga en polvo, pechuga de res en polvo, tres delicias en polvo, sopa en polvo original, vegetales estofados en polvo, fideos de arroz agridulces, fideos de arroz con carne de caballo, etc.

Fideos de arroz calientes: Escurrir los fideos de arroz calientes, luego agregar las rodajas de cerdo y ternera estofadas, la vejiga de res estofada, el hígado de res, etc., agregar salmuera, aceite de maní, soja o chile crujiente, ajo picado, revuelve Delicioso. Este tipo de fideos de arroz tiene un sabor suave y tiene mucho sabor y color.

Fideos de arroz originales: Cortar los despojos de cerdo y ternera sazonados, cocinarlos en una pequeña olla de hierro, verterlos en un bol con los fideos de arroz, añadir cebolla verde picada, glutamato monosódico, pimienta y aceite de sésamo. Este fideo de arroz tiene un sabor delicioso.

Fideos de arroz con agua y vinagre: son fideos de arroz vegetarianos sin carne. Solo se mezclan con vinagre agrio, frijoles agrios y chile agrio. Es especialmente económico y refrescante. popular en verano.

Pregunta 8: ¿Cuáles son las delicias especiales de Guilin? Al mencionar Guilin, lo primero que me viene a la mente son los fideos de arroz de Guilin. Guilin no solo tiene fideos de arroz, la cocina de Guilin también tiene un sabor único. La cocina de Guilin aprovecha al máximo los ricos productos locales. El sabor general es picante, ácido, fresco, suave y tierno. Los más famosos son el pescado a la cerveza, los camarones de Lijiang, el cerdo estofado con taro Lipu, etc. La cocina hakka también tiene una profunda influencia, como se puede ver en el famoso plato de Guilin, Shiba Niang. Por supuesto, los fideos de arroz también juegan un papel importante en los bocadillos de Guilin. Mucha gente de Guilin desayuna un plato de fideos de arroz y un plato de té con aceite. Los fideos de arroz locales en Guilin son mucho más ricos que los que se comen en otros lugares. Generalmente se dividen en fideos secos y fideos para sopa. Los aderezos son aún más diversos y van desde las verduras estofadas más simples hasta carne de caballo, ternera, patas de cerdo, pollo desmenuzado, pechuga de ternera, etc. Lo más popular que comen los lugareños son los fideos secos de verduras estofados, los fideos de arroz con salmuera especial y las verduras. Es solo un plato de comida deliciosa que no puedes conseguir en ningún otro lugar.

Hay muchas calles de comida en Guilin, hay seis lugares principales, Binjiang Road Food Street (sección de la montaña Fubo hasta el parque Xiangshan), Jiefang West Road Food Street, Putuo Road Food Street (intersección Chaoyang), Guilin Food City (200 metros a la izquierda de la estación de autobuses), Zhishan Road Food Street (frente a Food City), Guilin Mongkok Food Street (cerca de la torre del reloj en la plaza central). En cuanto a los fideos de arroz, el sabor de las tiendas pequeñas es muy bueno. No te equivocarás si sigues las tiendas a las que van los locales.

Pregunta 9: ¿Cuáles son las delicias famosas de Guilin, Guangxi? La cocina de Guilin combina la cocina agria y picante de Hunan con el ligero sabor cantonés. Hay muchos restaurantes representativos, y los que más me gustan son los exclusivos. Moshang Private Kitchen está ubicado en Chishui Street, Diecui Road, condado de Yangshuo, al lado de West Street. Los platos representativos incluyen pescado a la cerveza, caracoles rellenos y bambú salteado. Brotes con tocino ahumado de caña. Cada uno es magnífico.