¿Cómo es el clima en el condado de Guangchang? ¿Cuáles son las costumbres?

El condado de Guangchang está ubicado en la frontera central del este de Jiangxi, en el extremo sur de la ciudad de Fuzhou, y pertenece al nacimiento del río Fuhe (río Minjiang). Las llanuras y colinas están escalonadas, el clima es templado, las lluvias son abundantes, el período sin heladas es largo y la luz del sol es suficiente, lo cual es muy adecuado para el crecimiento del loto blanco. El loto blanco de Guangchang tiene una larga historia de cultivo y en la antigüedad se llamaba "Gonglian". Los registros escritos comenzaron durante el período Yifeng de la dinastía Tang (676-679). Según los registros de la prefectura de Jianchang escritos por Zheng De de la dinastía Ming: "El estanque del loto blanco está ubicado al este del templo Hui'an en el condado. Durante el período Yifeng de la dinastía Tang, los residentes plantaban lotos rojos, que De repente se volvió blanco a los pocos años. Había una estatua dorada de Guanyin en los pétalos, que luego se amplió hasta convertirse en un El templo se convirtió en un jardín unos años más tarde. Durante el reinado del emperador Xining de la dinastía Song, el templo. fue renovado y el loto nació en el estanque. Ha sido un símbolo de Qili durante más de 1.300 años. En cuanto a la historia de la plantación de loto en Guangchang, existe una historia popular entre la gente: Según. Según la leyenda, hubo una plaga en la antigüedad. Una amable y mágica niña de loto del grupo étnico Yue sostuvo un loto en su mano y ahuyentó la enfermedad, salvó la vida de toda la aldea y enseñó a la gente a cultivar loto. Desde entonces, la religión del Loto Blanco floreció, la plaga desapareció y la población floreció. Además, los vietnamitas tienen la costumbre de hacerse tatuajes continuos y todos están pintados con pétalos de loto. Guangchang pertenece al lugar donde vivía el antiguo pueblo Yue. Por lo tanto, es razonable que Guangchang haya tenido la costumbre de plantar lotos desde la antigüedad antes de "Yifeng" en la dinastía Tang. Durante los más de 1.000 años de historia de la producción de loto blanco, es razonable que la gente de Guangchang lo haya formado gradualmente. Un conjunto de costumbres populares relacionadas con las linternas de loto populares de Guangchang, como las linternas de loto de mano, las cestas de loto que se llevan al hombro, las linternas de loto, las linternas de cuenco de loto, las linternas de raíz de loto, etc., tienen características locales el día 24. del sexto mes lunar, los agricultores holandeses lo llaman "Cumpleaños del Loto" (conocido como "Festival del Loto"). Durante tres días, del 24 al 26, se llevará a cabo el Festival del Templo del Loto del Príncipe para agradecer al Dios del Loto. orar por la felicidad y celebrar la cosecha. La gente de la zona vino a participar, y fue muy animado.

Guangchang ha sido conocido como el "Lianxiang" desde la antigüedad, según la leyenda. El día 26 del sexto mes lunar, el magistrado del condado invita a los literatos del pueblo a sentarse y posar en el pabellón único, rodeado de montañas y ríos, donde podrá disfrutar del paisaje de los campos de loto a través de las ventanas con goteras y expresar sus sentimientos. Hay un poema que lo demuestra: "Mil flores de loto son tres pies de agua, y una luna brillante es medio pabellón con fénix". Ha circulado ampliamente entre la gente y se ha transmitido a través de los siglos ". " y "Xiang" son homofónicos en el lenguaje popular. A partir de entonces, la gente llamó a Guangchang "Lianxiang". Desde la década de 1930, los periódicos y revistas han llamado a Guangchang "Lianxiang". "Lian Xiang", cuyo libro más autorizado es " China's Economic Capitals, Famous Towns and Famous News" (editado por Ma Hong, China Development Press). Durante 1995, se celebró en el Gran Salón del Pueblo la primera conferencia para nombrar las 100 ciudades profesionales de China. En abril de 1999, el condado de Guangchang recibió el premio El título de "Ciudad natal del loto blanco de alta calidad de China" en la campaña de promoción a gran escala "Ciudad natal con características chinas" lanzada por el People's Daily. La razón por la que la "Ciudad antigua del loto" es famosa es que ha sido rica. en loto blanco durante miles de años y ha formado un mercado para la distribución y venta de loto blanco. En más de 50 edificios antiguos de las dinastías Ming y Qing que se han conservado hasta el día de hoy, se pueden ver por todas partes patrones decorativos de loto exquisitamente tallados. , haciéndolo famoso en los últimos años, departamentos relevantes de varias provincias y ciudades han promovido a Yiqian ante la sociedad como la "cuna de la cultura del loto china". En 2003, el gobierno provincial la anunció como una de las primeras en ser históricas y culturales. ciudades de la provincia. /p>

Guangchang Anbaili es famosa en el país y en el extranjero por sus características de color blanco, granos grandes, sabor dulce, fragante, fácil de pudrir cuando se guisa, rica nutrición y alto valor medicinal. Tiene un valor medicinal y sanitario único y es un alimento saludable y nutritivo tradicional. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Zhang Yurunan es la mejor semilla de loto". Se dice que el loto blanco de Guangchang se desarrolla a partir del loto rojo con cinturón y corazón. Las semillas de loto con testas tendrán un sabor astringente, mientras que las semillas de loto verdes tendrán un sabor amargo. Una sabia nuera llamada Qiaolian inventó la tecnología de procesar el loto blanco para tratar a su suegra enferma, que fue elogiada por la gente contemporánea. Se entiende que las habilidades de procesamiento tradicionales de Guangchang Anbaili se originaron en las dinastías Sui y Tang, después de ser heredadas y desarrolladas por generaciones posteriores, gradualmente formaron habilidades populares tradicionales con fuertes características locales. La tecnología de procesamiento tradicional de Guangchang Bailian incluye principalmente más de diez procesos manuales, como recolección, trilla, descascarado, enjuague, extracción del corazón y horneado. Cada proceso tiene requisitos estrictos. Si no se domina adecuadamente, el loto blanco sin hueso procesado tendrá un color feo, mal sabor y mala calidad. Especialmente en el proceso de horneado, el control de la temperatura es muy crítico y se necesitan agricultores experimentados que den ejemplo. Para dominar este conjunto completo de técnicas de procesamiento tradicionales, es necesario tener una larga experiencia práctica en producción.

En Guangchang, debido a la larga historia del cultivo del loto blanco, los agricultores han sido influenciados por esta tecnología de procesamiento tradicional desde la infancia, por lo que la mayoría de ellos dominan un conjunto de técnicas tradicionales de plantación y procesamiento. Por lo tanto, el loto blanco Tongxin se produce y procesa. Tiene el sabor único del loto blanco de Guangchang. Sin embargo, el período de crecimiento, el número de flores, el rendimiento, el contenido de proteínas, el "arroz de loto" y el "trióxido de diamina de corazón amarillo" cultivados en otras áreas obviamente no son tan buenos como los de Guangchang, y el sabor es aún peor. Por lo tanto, en comparación con otras variedades de Yalian, Guangchang Anbaili tiene su propia singularidad y es una variedad muy local.

En los primeros días de la fundación de la República Popular China, el área de producción de loto blanco en el condado de Guangchang era de sólo 3.627 acres, distribuidos principalmente en ciudades como Yiqian, Chishui, Toubi y Shuinan. En la década de 1970, el condado llevó a cabo experimentos de selección de nuevas variedades de loto blanco y siembra de otoño de semillas de loto blanco, y desarrolló y promovió una nueva variedad de loto blanco "Guanglian 1", promoviendo el desarrollo del loto blanco de Guangchang. En 1984, Guangchang estableció el primer Instituto de Investigación Científica del Loto Blanco del país, que llevó a cabo una investigación exhaustiva y sistemática sobre el mejoramiento de nuevas variedades de Loto Blanco, técnicas de cultivo, control de plagas y enfermedades y utilización integral, y cultivó con éxito "Ganlian 85-4". y "Ganlian 85-4". Nuevas variedades como "Ganlian 85-5" y "Ganlian 62" se promocionan ampliamente en 16 ciudades y pueblos del condado. En la década de 1980, Guangchang Anbaili logró un gran desarrollo. El área de plantación ha aumentado de aproximadamente 65.438+0 millones de acres a aproximadamente 80.000 acres, y el valor de producción ha alcanzado más de 65.438+02 mil millones de yuanes, convirtiéndose en una industria pilar de la economía del condado de Guangchang. En la década de 1990, el Instituto de Investigación Científica Anbaili de Guangchang y el Instituto de Genética de la Academia de Ciencias de China colaboraron en la investigación sobre reproducción de mutaciones espaciales de Anbaili y cultivaron con éxito una serie de variedades de "lotos espaciales". Las variedades de la serie "Space Lotus" tienen las características de un largo período de crecimiento, muchas flores, gran copa, granos grandes, alta tasa de formación de semillas, alto rendimiento y buena calidad. Actualmente son las mejores variedades nuevas de loto púrpura. Al mismo tiempo, tiene las características de calidad de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y rico en aminoácidos. Su proteína cruda es 2-3 puntos porcentuales más alta que las variedades convencionales. Guangchang promovió vigorosamente esta nueva variedad y estableció una base de demostración de producción libre de contaminación de loto blanco de 10.000 acres, más de 200 aldeas de producción profesional de loto blanco y 11 bases de demostración de producción estandarizada de alimentos verdes de loto blanco, formando un cinturón de loto blanco de Baili. En la actualidad, la superficie de plantación de loto blanco es de 130.000 acres, de los cuales la tasa de plantación de loto espacial supera el 98%, con una producción anual de 100 plantas. En las zonas productoras de loto blanco de todo el país, el 80% de los más de 1 millón de acres de loto blanco han sido introducidos en Guangchang Space Lotus.

Para mejorar la competitividad de la marca Anbaili, el condado registró la marca general "Guangchang Anbaili" en 2001 y solicitó la protección del producto de indicación geográfica "Guangchang Anbaili" en 2004. En mayo de 2008, Guangchang Anbaili ganó el título honorífico de alimento verde de Clase A y "Productos agrícolas de marca famosa de China". En 2006, la base de producción estandarizada de Bailian de alimentos verdes establecida en Guangchang pasó la evaluación del grupo de aceptación de la base de producción estandarizada de materias primas de alimentos verdes a finales de año, superando la aceptación con una puntuación alta de 97 puntos. Los estándares de calidad de Guangchang Bailian se han convertido en los estándares de productos nacionales de Bailian, que se han promulgado e implementado oficialmente en todo el país. Una serie de desarrollo de marcas ha proporcionado a Guangchang Anbaili una fuerte competitividad.

En junio de 2008, las técnicas de producción y costumbres de Guangchang Anbaili se incluyeron en el segundo lote de listas provinciales de patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Jiangxi.