¿Cuál tiene más teobromina, chocolate o cacao en polvo?
El cacao en polvo se muele a partir de granos de cacao puro, mientras que el chocolate contiene cacao en polvo, azúcar, leche y otros ingredientes, por lo que el contenido de teobromina en el cacao en polvo suele ser mayor que el del chocolate.
Cabe señalar que el contenido específico de teobromina variará debido a factores como el tipo de granos de cacao y los métodos de procesamiento. Además, el contenido de teobromina en el chocolate y el cacao en polvo no es alto en relación con las necesidades diarias del cuerpo humano, por lo que para la mayoría de las personas es seguro consumirlo con moderación.
La información anterior es sólo de referencia. Se recomienda consultar a un nutricionista profesional para obtener información detallada.