El desarrollo de Bama Fermented Ham Co., Ltd.
En 2006, después de casi diez años de preparación, la empresa alcanzó formalmente un acuerdo de cooperación con importantes empresas y expertos europeos, invirtió mucho en la introducción de líneas de producción de jamón fermentado internacionalmente avanzadas y envió comisionados a Europa a muchos veces para inspeccionar el jamón fermentado. El proceso de producción está avanzado y se invita a los mejores técnicos europeos a ser responsables de la producción del jamón de Parma.
En junio de 2010, la empresa se convirtió en la primera del sector en aprobar la certificación nacional GMP de alimentos.
En septiembre de 2010, tras tres años de fermentación natural y una cuidada guarda, nace la primera partida de jamón fermentado Bama.
En noviembre de 2010, se formuló la primera norma empresarial de mi país para productos cárnicos fermentados. El jamón fermentado de Parma está oficialmente en el mercado.
En 2011, la empresa estableció sucursales y oficinas en Beijing, Shanghai, Hangzhou, Wuhan, Guangzhou, Xiamen, Qingdao y Wenzhou. Y realizó numerosas sesiones de degustación en las principales ciudades del país.