¿Qué tipo de planta es el té de fresa de Zhangjiajie?
En Zhangjiajie, Hunan, el té de fresa, ya sea trasplantado o natural, se denomina colectivamente té de fresa de Zhangjiajie. Es un té puro y natural para la salud salvaje, que los botánicos consideran una gran revolución en el mundo del "té". El té de fresa de Zhangjiajie es un té de vid de hojas pequeñas que se cultiva en las montañas Wuling, con Zhangjiajie como área central. También se le llama té de vid de hojas pequeñas.
En 2013 fue aprobado como nueva materia prima alimentaria por la antigua Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar. La planta contiene ingredientes activos naturales flavonoides. El contenido promedio de flavonoides en tallos y hojas jóvenes es más del 26%. Entre ellos, el contenido de flavonoides en las puntas de los brotes es el más alto con 43,78%, que es el contenido más alto entre todas las plantas. encontrado hasta el momento, el más alto, conocido como el "rey de los flavonoides". Debido a que las células se rompen durante el procesamiento, los ingredientes activos flavonoides contenidos en las células penetran en la superficie para formar una capa de "escarcha blanca", por eso se llama "té de fresa".
Introducción del producto de té de fresa Zhangjiajie
La superficie total de té de fresa en el condado de Yongding, ciudad de Zhangjiajie, ha alcanzado los 115.000 acres, se han construido 2 ciudades de 10.000 acres, 1 té de fresa ciudad fuerte característica nacional, agricultura moderna Hay 3 jardines provinciales característicos de té de fresa y 1 parque temático integral de té de fresa, que han obtenido la marca de certificación de indicación geográfica nacional y la certificación de registro y protección de producto de indicación geográfica de producto agrícola nacional.
1 La reconocida marca comercial china (Rubus), 22 productos con medalla de oro en exposiciones de té y exposiciones agrícolas dentro y fuera de la provincia, 11 alimentos verdes y 2 alimentos orgánicos han sido certificados y ganaron el título de “ El título "Producto número uno para el buen clima" de Hunan, la Asociación de Circulación del Té de China otorgó al condado de Yongding el título de "Ciudad natal del té de fresa". Hay 41 marcas registradas de empresas de té de fresa y 15 empresas líderes provinciales y municipales. Los reglamentos técnicos de plantación y procesamiento de té de fresa de Zhangjiajie han formulado 2 normas provinciales y locales y 6 normas del grupo de la Asociación de Té de Fresa. La industria del té de fresa ha impulsado a 55.000 empleados.