¿Cómo identificar si el aceite de cocina se ha echado a perder?

Los aceites vegetales como el aceite de linaza, el aceite de colza, el aceite de girasol, el aceite de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo y el aceite sanitario se pueden identificar desde dos aspectos. El aceite vegetal normal es claro y transparente y tiene el aroma de sus materias primas; el aceite vegetal en mal estado es generalmente de color turbio y tiene un olor amargo, picante y de otro tipo. Esta verdura frita es extremadamente astringente, por lo que es difícil de tragar, como si se comiera caquis crudos. Incluso si algunos aceites son turbios, incluso de color negro lechoso y opacos, o tienen materia suspendida de color claro en forma de nube, aún se puede discernir el aroma del lino, la colza, el girasol y otros materiales. En primer lugar, todavía se pueden comer con los "pies de aceite", oscuros y blandos. El aceite vegetal no debe almacenarse por mucho tiempo, no más de medio año como máximo.

Almacenamiento sellado de productos cerámicos.