¿Cuáles son las especialidades de Guanghan?

1. El melocotón Songlin de Guanghan Zhuozhou es una especialidad local de la ciudad de Songlin, ciudad de Guanghan, ciudad de Deyang, provincia de Sichuan. Songlin Town es una ciudad especializada en tecnología de frutas frescas, principalmente melocotón, pera y pomelo. En 2004, Zhuozhou Songlintao recibió el certificado de calificación de "Productos agrícolas libres de contaminación" otorgado por el Ministerio de Agricultura.

En 2005, solicitamos con éxito el registro de la marca colectiva de fruta fresca "Western Sichuan Zhuozhou Pine Forest". En octubre de 2012, "Zhuozhou Songtao" solicitó con éxito el mantenimiento de productos con indicación geográfica nacional. La ciudad de Songlin recibe el nombre de "Barco de la flor de durazno" por el famoso pintor Zhang Daqian. Al norte se encuentra "La montaña número uno del mundo", escrita por Mi Fu, un gran calígrafo de la dinastía Song. Es famoso por su larga historia del Festival de la Flor del Melocotón y la persistencia de las cuatro estaciones.

2. El conejo enredado de seda de Guanghan es un producto local muy conocido en la ciudad de Guanghan, Deyang, Sichuan. Se elabora utilizando un método de producción y procesamiento único para enrollar una fina cuerda de cáñamo, por eso se llama "Conejo envuelto en seda de Guanghan". Tiene un color claro y elegante, la carne es tierna y deliciosa y tiene un aroma ahumado único. Es especialmente adecuado para viajar y hacer picnic.

El conejo envuelto en seda es un producto famoso de producción y procesamiento de carne de conejo en las zonas costeras, especialmente en Guanghan, Sichuan. Tiene una larga historia de producción y procesamiento, producción fina, diseño elegante y sabor único.

3. La carne de cerdo al estilo Lianshan y Sichuan tiene características únicas: grasa pero no grasosa, fina pero no blanda, un poco dulce, salada pero dulce, de color aceitoso, tierna y suave, llena de color, fragancia y delicioso. La cocina de Sichuan tiene una larga historia.

Antiguamente, en las tiendas y pequeños talleres, la carne de cerdo al estilo de Sichuan era un alimento principal indispensable en los días segundo y decimosexto del calendario lunar, o cuando la gente celebraba fiestas tradicionales o entretenía a la gente corriente. Debido a que antiguamente se elaboraba con carne blanca como materia prima principal, también se le llamaba "verdura para aliviar el hambre".

La carne de cerdo al estilo Guanghan Lianshan de Sichuan es un nuevo producto producido por los hermanos Dai a través de una cuidadosa investigación científica en el restaurante de la Cooperativa de Suministro y Comercialización de Lianshan en la provincia de Sichuan, eliminando la escoria y aplicando ciencia y tecnología modernas para resumir. y mejorar las técnicas de cocina.

4. Los fideos dorados de Guanghan son una especialidad local de la ciudad de Guanghan, ciudad de Deyang, provincia de Sichuan. Los fideos dorados Guanghan se elaboran a mano mezclando puntas, huevos crudos y una pequeña cantidad de carbonato de sodio. De color dorado, cocido en olla sin dejar tendones ni sopa embarrada.

Utiliza la sopa original como condimento, añade carne y aceite de sésamo, tiene un sabor muy fresco. Golden Noodles se originó en un pequeño pueblo de la ciudad de Guanghan, donde todos sabían cómo hacerlo, y luego se desarrolló. Están por todo Quang Binh y lo han estado haciendo durante más de 50 años.

5. El pato con salsa Hanzhou es una especialidad local de la ciudad de Guanghan, ciudad de Deyang, provincia de Sichuan. El pato con salsa Hanzhou es de color dorado, rosa y blanco, de color rojo brillante, de color fresco y fragante, tierno pero quebradizo, graso pero no grasoso y tiene un sabor único.

Las especialidades locales de Guanghan, el pato en salsa crudo y el pato en salsa cocido (también conocido como pato asado), son alimentos clásicos en salmuera y alimentos tradicionales regionales con una larga historia en Guanghan. El pato en salsa es famoso por sus huesos de bambú que se estiran y el producto terminado se convierte en platos durante todo el proceso de secado y marinado.